キャベツとしめじのマリネ レシピ・作り方
材料（2人分）
- キャベツ葉 3枚
- しめじ 1/3株
- ●酢+レモン汁 計大2
- ●オリーブ油 大1～1.5
- ●砂糖 小1/3
- ●塩 小1/3～1/2
- ●黒コショウ 少々
作り方
-
1
キャベツは5ｍｍ程の千切り、しめじは石づきを捨てほぐし、スチームケースに入れ500ｗのレンジで1.5分加熱します。冷まします。
-
2
●を混ぜ合わせ、マリネ液を作ります。
-
3
1と2を和え、冷蔵庫で冷やすと出来上がりです。
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- 料理名
- キャベツとしめじのマリネ
Pchan2
簡単なものしか作れませんが、よろしくお願いします☆
料理が独身時代からの趣味です。家内がベジなので食べたいものは自分で作るようにしています。
野鳥観察も趣味なのでレシパー名をぴーちゃんとしました。
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