チーズフォンデュ レシピ・作り方
材料（６人分）
作り方
- 1 かぼちゃ、人参、蓮根、ジャガイモ、ブロッコリー、カリフラワーは食べやすい大きさに切り、種類ごとに蓋付き容器に入れて水大匙1杯をそれぞれに入れ、好みの柔らかさになるまでレンチンする。
- 2 フランスパン、パプリカも食べやすい大きさに切る。海老は熱湯で茹で、海老が丸まったらざるに揚げる。
- 3 フォンデュ鍋にチーズ、片栗粉を入れて混ぜ合わせ、牛乳も加える。電子レンジで1分温め、取り出してかき混ぜる。さらに電子レンジで1分温め、かき混ぜることを繰り返す。
- 4 チーズがすべて溶けて滑らかになれば出来上がり。ホットプレートを保温にし、フォンデュ鍋をのせる。野菜やパンもホットプレートで温めながらチーズをつけていただく。
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miashimatora
毎日のお惣菜からパン・デザート、圧力鍋レシピ、アメリカやグアムで覚えたお料理を日本で手に入る材料にアレンジし、日本の計量に直したレシピなどがあります。英語で併記してあるレシピもあります。 10年前にできたさくさくパイのレシピは、誰でも口当たりの軽いパイができる画期的なレシピです。天ぷらや掻き揚げもサクサクにできる方法を見つけました！
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