(7ページ目) その他のフランス料理のレシピ・作り方 (人気順)

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  1. ヘルシーな鶏胸肉のソテー 和風マスタードソース♪
    ヘルシーな鶏胸肉のソテー 和風マスタードソース♪ 鶏胸肉、オリーブオイル、白ワイン、塩、≪和風マスタードソース≫、白ワイン、和からしチューブ、濃い口醤油、生クリーム、(ホイップ使用時 バター) by じぇりねこ
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  2. PICK UP 鶏もも肉のコーンクリームフリカッセ
    鶏もも肉のコーンクリームフリカッセ 鶏もも肉、玉ねぎ、生クリーム、白ワイン、塩コショウ、コーンクリームスープ、バター、オリーブオイル、ミニトマト、イタリアンパセリ by パッちゃん4649
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  3. クロックムッシュ
    クロックムッシュ 食パン(6または8枚切り)、トマト、スライスチーズ、ハム、・ホワイトソース、バター、薄力粉、牛乳、塩、白ワイン(あれば)、黒胡椒、・仕上げ、粉チーズ、黒胡椒 by Nico0803
    つくったよ 1
  1. ちょっと豪華に♡お家でフォアグラの茶碗蒸し♪
    ちょっと豪華に♡お家でフォアグラの茶碗蒸し♪ フォアグラ、卵、牛乳、生クリーム、塩、≪銀餡≫、☆水、☆味の素、ほんだし、☆こぶ茶、☆薄口醤油、☆水(水溶き片栗用)、☆片栗粉、トリュフオイル、柚子皮と三つ葉(有ればお好みで) by じぇりねこ
  2. たらのポワレ~クリームソース~
    たらのポワレ~クリームソース~ 生たら、塩、胡椒、マーガリン、酒、ミニトマト、かぼちゃの薄切り、いんげん、しめじ、【クリームソース】、マーガリン、小麦粉、牛乳、コンソメ、胡椒 by YASUYO☆ANPAN
    つくったよ 1
  3. ツナと水菜のキッシュ
    ツナと水菜のキッシュ ツナ、水菜、玉ねぎ、★卵、★生クリーム、★粉チーズ、塩、コショウ、薄力粉、バター、砂糖、冷水 by ゆずごま0102
  4. ビーフストロガノフ
    ビーフストロガノフ 牛肉、バター、※A 玉ねぎ、※A マッシュルーム(しめじでもOK)、※A バター、※B ブイヨン(コンソメでもOK)、※B お湯、※B トマトピューレ、※B パプリカパウダー、生クリーム、ブランデー(赤ワインでもOK) by OGA★CHI
  5. 海老とアメリケーヌソースのマッシュポテト添え♪
    海老とアメリケーヌソースのマッシュポテト添え♪ 海老(大き目)一人3尾×4=、玉ねぎ(大き目)、ベーコン、オリーブオイル、白ワイン、≪ソース≫、オリーブオイル、ニンニク、たまねぎ、小麦粉、ケチャップ、固形コンソメ、お水、≪マッシュポテト≫、じゃが芋、バター、牛乳 by じぇりねこ
    つくったよ 3
  6. つやつや仕上げ♪ 「にんじんグラッセ」
    つやつや仕上げ♪ 「にんじんグラッセ」 ニンジン(中)、水、白ワイン、砂糖、バター、シナモン、ラム酒、砂糖(仕上げ用) by Startrek
    つくったよ 4
  7. 小松菜とハムのキッシュ♪
    小松菜とハムのキッシュ♪ 小松菜、ハム、玉ねぎ、固形コンソメスープの素、お湯、塩コショウ、バター、冷凍パイシート、油、とけるチーズ、<卵液>、卵、小麦粉、牛乳、★タルト型 by Minori_ohisamanotikara
  8. 春巻きの皮で簡単!ほうれん草とベーコンのキッシュ♪
    春巻きの皮で簡単!ほうれん草とベーコンのキッシュ♪ 玉ねぎ、ほうれん草、ベーコン、春巻きの皮、小麦粉(薄力粉)、卵、牛乳、バター、塩コショウ、油、コンソメスープの素、タルト型 by Minori_ohisamanotikara
    つくったよ 1
  9. フランスパリ風 新玉ねぎとズッキーニのキッシュ
    フランスパリ風 新玉ねぎとズッキーニのキッシュ 新玉ねぎ、ズッキーニ、小麦粉(薄力粉)、卵、牛乳、バター、塩コショウ、冷凍パイシート、油、とろけるチーズ、コンソメスープの素、タルト型(焼き型) by Minori_ohisamanotikara
  10. レンズ豆とソーセージの煮込み
    レンズ豆とソーセージの煮込み レンズ豆、ソーセージ、たまねぎ、にんじん、にんにく、サラダ油、クミンシード(オレガノ、タイムどれか)、塩、こしょう by alinaアリーナ
    つくったよ 5
  11. 和風クロックムッシュ・タルティーヌ風
    和風クロックムッシュ・タルティーヌ風 スライスしたバゲッド等、酒粕豆乳ホワイトソース、スライスハム、とろけるチーズ by えん‐hibi
  12. モロッコ風塩麹チキンと野菜のクスクス
    モロッコ風塩麹チキンと野菜のクスクス 鶏もも肉(大きめ一口大)、☆手作り塩麹、☆オリーブオイル、にんにく(包丁の腹でつぶす)、玉ねぎ(繊維にそって1.5センチ幅)、塩、ズッキーニ(繊維にそって4センチの長さ)、○オリーブオイル、△セロリの葉、△クミンシード、△コリアンダーシード、△ガラムマサラ、△パプリカ、△ターメリック、△ローリエ、白ワイン、ホールトマト(水煮)、水(煮込み用)、手作り塩麹、ブラックペッパー、クスクス、◎水(クスクス用)、◎オリーブオイル、◎手作り塩麹、ハリッサ(クスクスにぴったりの香辛料)、パクチー by ALICA's Kitchen
    つくったよ 1
  13. お手軽フランス料理 蒸さないクスクスのサラダ
    お手軽フランス料理 蒸さないクスクスのサラダ クスクス、水、トリササミフレーク缶詰、トマト(中サイズ)、紫タマネギ、キュウリ、パプリカ、インゲン、黒オリーブ、干しブドウ、イタリアンパセリ、レモン汁、オリーブオイル、塩・胡椒、白ワイン(なければ日本酒) by いんど象
  14. キャンプに!スキレットでドゥフィノワーズ
    キャンプに!スキレットでドゥフィノワーズ バター、タマネギ、じゃがいも、牛乳、塩胡椒、ピザ用チーズ by *hana*mama*
  15. フランス風!?メープルシロップで❤フルーツデザート
    フランス風!?メープルシロップで❤フルーツデザート ☆メープルシロップ、☆オレンジキュラソー、☆ポッカレモン、いちご(ヘタは取る)、若いバナナ、りんご(皮付き)、あれば、ミント by ジョン・リーバス
  16. 骨付き鶏肉の赤ワイン煮(コック・オ・ヴァン)
    骨付き鶏肉の赤ワイン煮(コック・オ・ヴァン) 鶏もも肉(骨付き)、玉ねぎ、にんじん、セロリ、マッシュルーム(生/ホワイト)、ベーコン(塊)、にんにく、パセリ、トマトペースト、ローリエ、赤ワイン、【つけあわせ】じゃがいも、【つけあわせ】牛乳、【つけあわせ】ナツメグ、【つけあわせ】バター、塩、こしょう、小麦粉、バター(冷たいもの)、オリーブ油 by S_AND_S
    つくったよ 1
  17. かますとズッキーニのロールエチュべ〜バターソース
    かますとズッキーニのロールエチュべ〜バターソース かます、ズッキーニ、玉ねぎ、イタリアンパセリ、【つけあわせ】パプリカ(赤)、【つけあわせ】パプリカ(黄)、【A】みりん、【A】白ワイン、【A】白ワインビネガー、レモン汁、塩、白こしょう、フランス産バター(冷たいもの)、オリーブ油 by S_AND_S
    つくったよ 2
  18. 秋の本格こだわりキッシュ
    秋の本格こだわりキッシュ 〈キッシュ生地〉18㎝型、薄力粉、全粒粉、有塩バター、冷水、卵、〈アパレイユ〉、卵、牛乳、生クリーム、塩、黒胡椒、〈具材〉、玉ねぎ(中)、ほうれん草、かぼちゃ、ベーコン、塩、黒胡椒、ピザ用チーズ、オリーブオイル by myuuumin♬
    つくったよ 2
  19. *チーズおからハンバーグ*
    *チーズおからハンバーグ* 牛と豚の合い挽き肉、卵、おからパウダー、パン粉、にんにくチューブ、塩コショウ、玉ねぎ、フランス産バター、レタス、プチトマト、スライスチーズ、とんかつソース by *milk mama*
  20. オレンジ香るマドレーヌ
    オレンジ香るマドレーヌ A.、薄力粉、A.、ベーキングパウダー、無塩バター、卵、グラニュー糖、マーマレード、バニラオイル by chicoto_table
  21. フランス産バターを使ったフレンチ風鶏のクリーム煮
    フランス産バターを使ったフレンチ風鶏のクリーム煮 鶏もも肉、玉ねぎ、白菜、フランス産バター(エシレ)、ニンニクチューブ、オリーブオイル、生クリーム、とろけるチーズ、コンソメ、水 by 山柱
  22. 《コク》&《旨味》の共演!鶏肉のビネガー煮
    《コク》&《旨味》の共演!鶏肉のビネガー煮 鶏もも肉、塩・黒胡椒、玉ねぎ、ニンニク、オリーブオイル、トマトペースト、白ワインビネガー・白ワイン・水、コンソメ顆粒、バター、塩・黒胡椒(仕上げ用) by oppeke22
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  23. ブルーベリーたっぷりファーブルトン
    ブルーベリーたっぷりファーブルトン 牛乳、バター、全卵、きび砂糖、塩、バニラエッセンス、薄力粉、ブルーベリー by サ苗
  24. トマト無しの夏野菜!ラタトゥーユ(*´꒳`*)
    トマト無しの夏野菜!ラタトゥーユ(*´꒳`*) ナス、玉ねぎ、ピーマン、鶏肉、黒オリーブの実(市販パウチか缶詰)、オリーブオイル、塩、胡椒、ニンニク by キャラメルたまご
  25. フランスの人気サラダ!ニース風サラダ プロが作る
    フランスの人気サラダ!ニース風サラダ プロが作る サニーレタス、パプリカ(赤)、ピーマン、玉ねぎ(赤)、トマト、卵、オリーブ、アンチョビ、すりおろしにんにく(チューブでOK)、リンゴ酢、オリーブオイル、ケッパー(実・漬け汁)、粉チーズ、塩 by 辻クッキング
  26. シュー・ファルシ/ 巻かないロールキャベツ
    シュー・ファルシ/ 巻かないロールキャベツ キャベツ、豚ひき肉、玉ねぎ、にんにく、にんじん、パセリ、卵、古いパンかパン粉、牛乳、塩、胡椒、オリーブオイル、またはバター、ブーケ・ガルニ by 簡単すぎフレンチ
  27. [ツヴィリング公式]オランデーズソース
    [ツヴィリング公式]オランデーズソース バター、白ワイン、マスタード(中辛)、レモン汁、卵黄、塩 by ツヴィリング / ストウブ公式ショップ 楽天市場
  28. ふわトロ!【アスパラガスのウフ・ブルイエ】
    ふわトロ!【アスパラガスのウフ・ブルイエ】 アスパラガス、卵、生クリーム、シュレッドチーズ、塩 by ✿保健師の健康レシピ✿
  29. 豚バラブロックと大豆のカスレ風☆フランスの家庭料理
    豚バラブロックと大豆のカスレ風☆フランスの家庭料理 豚バラブロック肉、ベーコン、粗挽きソーセージ、にんじん、玉ねぎ、セロリ、トマト、大豆の水煮、トマト缶、にんにく、A.白ワイン、A.水、A.砂糖、A.ケチャップ、A.ウスターソース、A.塩、A.こしょう、サラダ油、パン粉、パセリのみじん切り by balletmom
  30. 簡単✨にんじんのグラッセ【洋食・副菜】#つけ合わせ
    簡単✨にんじんのグラッセ【洋食・副菜】#つけ合わせ にんじん、塩、砂糖、バター by S_AND_S
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  31. イサキのポワレ ブルーベリーブールブランソース
    イサキのポワレ ブルーベリーブールブランソース イサキ、塩(下味用)、白胡椒(下味用)、オリーブオイル、マッシュルーム、玉ねぎ、白ワイン、白ワインビネガー、生クリーム、レモン果汁、ブルーベリー、バター(有塩) by シュウ1212
  32. トマトのヴィネグレットソースと生ハムサラダ
    トマトのヴィネグレットソースと生ハムサラダ サニーレタス、生ハム、パルメザンチーズ、【トマトのヴィネグレットソース】、トマト、リンゴ酢、オリーブ油、はちみつ、塩 by 辻クッキング
  33. しっとり簡単なフィナンシェ
    しっとり簡単なフィナンシェ バター、アーモンドパウダー、砂糖、小麦粉、卵白 by 山柱
    つくったよ 1
  34. 【簡単なのに本格】鯛のポワレ〜バタートマトソース
    【簡単なのに本格】鯛のポワレ〜バタートマトソース たい(切り身)、玉ねぎ、トマト、パセリ、タカラ本みりん純米、白ワイン、白ワインビネガー、塩、白こしょう、バター(冷たいもの)、オリーブ油 by S_AND_S
    つくったよ 2
  35. サーモンのポワレ・タルタル添え
    サーモンのポワレ・タルタル添え サーモンの切り身、塩コショウ、薄力粉、オリーブオイル、☆茹で卵、☆玉葱(微塵切り)、☆マヨネーズ、☆ケッパー、☆塩コショウ、☆レモン果汁 by ○じゅん◎たま♪○
  36. 新味発見☀️赤えびのアメリケーヌ・ソース
    新味発見☀️赤えびのアメリケーヌ・ソース 赤えび(有頭/殻付き)、玉ねぎ、セロリ、にんにく、ローリエ、パセリ、トマトピューレ、ブランデー、パプリカパウダー、塩、白こしょう、バター、オリーブ油 by S_AND_S
    つくったよ 1
  37. 簡単!(^^)鶏もも肉のミルクマスタード煮♪
    簡単!(^^)鶏もも肉のミルクマスタード煮♪ 鶏もも肉、塩、コショウ、片栗粉、サラダ油、白ワイン(料理用)、○牛乳、○粒マスタード、バター(有塩)、○コンソメスープの素 by acchan66
  38. 超簡単!パテドゥカンパーニュ
    超簡単!パテドゥカンパーニュ 鶏むねひき肉、鶏レバー、くるみ、⭐塩、⭐ナツメグ、⭐胡椒、⭐パン粉、⭐牛乳、⭐卵、⭐白ワイン、玉ねぎ、にんにく、ローリエ by manami_doi
  39. 抹茶のカヌレ(カヌレ・ド・ボルドー)
    抹茶のカヌレ(カヌレ・ド・ボルドー) カヌレミックス、抹茶パウダー、無塩バター、お湯(50~60℃)、ラム酒 by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場
  40. シンプル配合、基本のクレープ
    シンプル配合、基本のクレープ 卵、砂糖、小麦粉(薄力粉等)、牛乳、溶かしバター(生地用)、オレンジフラワーウォーター(無くても可)、焼く時に使うバターか植物油、好みのトッピング材料(ジャム、ヌテラ等) by 簡単すぎフレンチ
  41. ほうれん草とベーコンのキッシュ
    ほうれん草とベーコンのキッシュ 玉ねぎ、ほうれん草、ベーコンブロック、溶けるチーズやピザ用ミックスチーズ、卵、生クリーム、コンソメ、塩胡椒、冷凍パイシート by LPark
    つくったよ 2
  42. 【フランス料理】鴨とりんごのロースト プロが作る
    【フランス料理】鴨とりんごのロースト プロが作る 鴨(かも)肉、りんご、紅芯大根(スライス)、オレンジマーマレード、白ワインビネガー(リンゴ酢でのOK)、塩、サラダ油、【盛付け用】、ミニトマト、ローズマリー、岩塩(お好みで) by 辻クッキング
  43. クロック・ムッシュ & クロック・マダム
    クロック・ムッシュ & クロック・マダム 食パン、バター、ホワイトソースID:1560016479、ハム、チーズ(中に入れる分)、チーズ(上にかけるぶん)削ってあるもの、クロックマダムにする場合↓、卵、塩、胡椒、植物油(卵を焼く時用) by 簡単すぎフレンチ
  44. 基本のクレームパティシエール
    基本のクレームパティシエール 牛乳、砂糖、卵、コーンスターチ、バニラの鞘(バニラビーンズ) by 簡単すぎフレンチ
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  45. ピュイ・ダムール
    ピュイ・ダムール 冷凍パイシート、【クレーム・シブースト風】、カスタードクリームミックス、牛乳、イタリアンメレンゲミックス、ぬるま湯、ベリージャム、グラニュー糖 by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場
  46. 仔牛のブランケット-フレンチクリーム煮
    仔牛のブランケット-フレンチクリーム煮 仔牛肉(塊肉やぶつ切り)※鶏肉でも可、にんじん、ネギ(ポロネギ)※普通のネギでも可、セロリ、玉ねぎ、クローブ、バター、マッシュルーム、ブイヨン(キューブまたは粒状)、白ワイン、小麦粉、レモン汁、ブーケ・ガルニ、生クリーム、塩、胡椒 by 簡単すぎフレンチ
  47. 手作りマヨネーズ
    手作りマヨネーズ 卵黄、マスタード(好みで。無くても可)、酢(白ワインビネガーなど、レモン汁も可)、油(ひまわり油などのプレーンなタイプ)、塩、胡椒(お好みで) by 簡単すぎフレンチ
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