豚バラブロックと大豆のカスレ風☆フランスの家庭料理 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
豚肉は小さめの一口大に切り、ベーコンとソーセージは1cm幅に、トマトは3cm角に、にんじんは皮をむいて1cmの角切りにし、サラダ油をしいたフライパンに切れたものから入れていきます。
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2
玉ねぎは1cm角に、セロリは皮をむいて1cm角に、全て切れたらフライパンに入れて中火にかけ、じっくりと炒めて全体に火が通ったら、トマト缶、大豆、すりおろしたにんにく、Aを加えます。
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3
蓋をして弱火で1時間煮込みます。パン粉はアルミホイルの上に広げ、グリルかトースターてで軽く炙っておきます。煮込んだカスレを器に盛り、上からパン粉、その上にパセリを散らして完成です。
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balletmom
主婦のballetmomです☆子どもたちは巣立って、主人と二人暮らし☆つくレポはすぐに認証しますので、お気軽にお寄せください♪( ´▽｀)☆簡単に、時間短縮で出来る料理、又はほったらかしで出来る料理がメインです☆
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