蒸し鶏のレシピ・作り方 （人気順）
蒸し鶏のレシピ・作り方ページです。 蒸し鶏は、柔らかく食べやすいのはもちろん、2～3日保存がきき、色々な料理に使えます。ゆで汁の中で冷ませば、味がしっかりつきますよ！
蒸し鶏のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
鶏胸肉で簡単に♪棒棒鶏＆手作りごまダレ ★鶏むね肉、★酒、きゅうり、トマト、＜タレ＞、☆味噌、☆しょうゆ、☆みりん、☆砂糖、☆酢、☆ごま油、☆すりごま、☆豆板醤またはラー油(お好みで） by ラズベリっちつくったよ 313 -
2 位 
サラダチキン⭐︎冷凍ストックの作り方 胸肉、お酒、塩麹、お好みでスパイス by s2emmaつくったよ 31 -
3 位 
しっとりやわらか蒸しささみ ささみ、酒、塩 by ヒンカリ
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4 位 
【ホットクック】簡単時短！蒸し鶏 鶏むね（鶏ももでも）、酒、水、【ネギだれ】、■ネギ（白い部分）、■醤油、■酢、■水、■砂糖、白ごま by もおちつくったよ 4 -
5 位 PICK UP 
節約☆ヘルシー☆ おろしポン酢で食べる蒸し鶏胸肉 鶏むね肉、大根、ポン酢醤油、（お好みで）一味唐辛子 by あこ＊＊つくったよ 91 -
6 位 
蒸し鶏とキュウリの中華和え♪ ささみ、キュウリ、☆ごま油、☆酢、☆砂糖、☆醤油、白ごま、酒、塩 by Nao’sつくったよ 39 -
7 位 
安っすい鶏むね肉、5分ください２枚一気に圧力鍋っ！ 鶏むね肉、圧力鍋 4～5人用、いいお塩、いいお酒、水 by johnny_beanつくったよ 1 -
8 位 
ダイエットレシピ♪蒸し鶏のねぎ塩タレ〜 鶏むね肉、青ネギ、酒、●ごま油、●鶏がらスープの素 by ゆきやま♪つくったよ 3 -
9 位 
混ぜるだけで簡単！茹で鶏の柚子胡椒ポン酢ソースがけ 鶏むね肉、酒、砂糖、塩、柚子胡椒、ポン酢 by おっさん5593 -
10 位 
鶏むね肉のオーブン焼き シンプルでジューシー 鶏むね肉、しいたけ、塩、黒こしょう、オリーブオイル by ミスチバス8823つくったよ 7 -
よだれ鶏(タレ） サラダチキン、【タレ】、ポン酢、砂糖、胡麻油、ラー油、にんにく、味噌、オイスターソース、炒りごま、白ネギ、【野菜】、グリーンリーフ、きゅうり by らくてんパンダつくったよ 4 -
むね肉がしっとり♪サラダチキン☆圧力鍋に入れるだけ ○鶏むね肉、○じゃがいも、○水、○塩、○白ワイン又は料理酒、○生姜スライス(なくてもOK) by ☆あゆせ☆栄養士つくったよ 30 -
柔らか美味しい！胸肉だって冷しゃぶになりたい！ 鶏胸肉、砂糖、塩コショウ、片栗粉、●ポン酢、●ゴマ油、●ごま、●刻みネギ（あれば） by ぺるく〜ろ -
ポリ袋で作る★超しっとり蒸し鶏 鶏胸肉、塩、砂糖、酒 by nmkrmつくったよ 7 -
staubで蒸し温野菜 キャベツ、たまねぎ、ピーマン、にんじん、れんこん、ブロッコリー、アスパラ、エリンギ、塩、オリーブオイル、塩コショウ by えびんげんつくったよ 2 -
アイラップでしっとり絶品蒸し鶏 鶏もも肉、＊塩、＊砂糖、＊酒、＊水、＊生姜 薄切り、＊にんにく、＊白ネギ、きゅうり スライス by k5b4つくったよ 2 -
簡単♡電子レンジでささみの蒸し鶏 鶏ささみ、塩、酒 by kawacchiつくったよ 8 -
【簡単】圧力鍋で鶏むね肉のよだれ鶏風 鶏むね肉、ネギの青い部分、ショウガ、水、酒、●しょうゆ、●ごま油、●酢、●赤みそ、●豆板醤 by nunop4831つくったよ 23 -
しっとり柔らか鶏むね肉のハム 香味ソース添え 鶏ハム（ID、1440032192）、玉ねぎ、キャベツ、生姜、青ネギ、A）しょうゆ、A）ごま油、A）酢、A）砂糖、A）塩 by ayako's kitchen -
材料3つ+仕込み3分、後はほったらかし【鶏ハム】 鶏むね肉、砂糖、塩こしょう by ぺるく〜ろつくったよ 10 -
塩麹でしっとり”鶏むね肉のレンジで鶏ハム” 鶏むね肉、塩麹 by はなまる子♪つくったよ 175 -
蒸し器でしっとりむね肉の蒸し方 むね肉、酒 by のん７８６つくったよ 7 -
柚子胡椒のきいたサラダチキン 鶏むね肉、塩、胡椒、柚子胡椒、酒、レモン汁、醤油 by あんみっちゃんつくったよ 2 -
レンジで簡単＊鶏の酒蒸し 鶏むね肉、酒、塩 by KUROnecoつくったよ 3 -
鍋で放置☆簡単ヘルシー鶏むねチャーシュー 鶏むね肉、醤油、みりん、砂糖、しょうが、※チューブ派の私は3センチ程使っています、お酒、酢、水 by 五十嵐 乱つくったよ 7 -
ストウブに入れて放置するだけ！簡単蒸し鶏★ キャベツ、鶏胸肉、砂糖、岩塩、◯酒、◯オリーブオイル by nmkrmつくったよ 1 -
レンジでチンするだけ☆蒸し鶏のねぎソース 鶏むね肉、酒、塩コショウ、☆ネギ（白ネギでも青ネギでも）、☆ポン酢、☆ごま油、☆塩 by Nao’sつくったよ 153 -
ポリ袋でしっとり蒸し鶏☆棒々鶏 鶏もも肉、◯塩胡椒、◯塩麹、◯酒、きゅうり、レタス、ミニトマト、【調味料】、ごまドレッシング、醤油、ごま油、白ごま by 管理栄養士 i r o d o r i -
塩麹でしっとり柔らかい☆蒸し鶏ハム 鶏むね肉、※塩麹、水 by まめもにおつくったよ 35 -
鶏肉とキャベツのとり野菜みそちゃんちゃん焼き 鶏肉、●とり野菜みそ、●みりん、キャベツ by かんたんれぴこつくったよ 5 -
PICK UP 
レンジで簡単。鶏むね肉とレタスのロール蒸し 鶏むね肉、レタス(外側)、しめじ、スライスチーズ、塩コショウ、ポン酢又はチリソース(市販の物) by coconoつくったよ 36 -
PICK UP 
簡単！ジップロックで作るしっとりハーブ蒸し鶏 鶏むね肉、タイム、ローズマリー、ローリエなど、塩、白胡椒、オリーブオイル、ジップロックなどの冷凍保存袋 by 長澤家長男つくったよ 11 -
シリコンスチーマーで簡単★蒸し鶏と温野菜 鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、キャベツ、サニーレタス、にんにく、オリーブオイル、塩こしょう、コンソメ(顆粒)、ローズマリー(乾燥) by Tiara.mつくったよ 5 -
蒸し鶏の梅しそチーズロールです☆まろやかな酸味で♪ 鶏むね肉の皮を取り除く、塩麹（あれば液体の塩麹で）、梅干の微塵切り＋味の素、大葉、スライスチーズ、塩、＊にらの微塵切り、＊醤油、＊みりん、＊ごま油、＊砂糖、＊味の素、＊生姜チューブ、炒りごま by ゆんゆんゅん -
タレを楽しみたい！フライパンで鶏もも肉の蒸し鶏 鶏もも肉、玉ねぎ(スライス)、レモン(スライス)、塩 by B-chicoつくったよ 10 -
フライパンで簡単☆青ネギとチキンのホットサンド 食パン、蒸し鶏orサラダチキン、青ネギ、マヨネーズ、わさび、バターorオリーブオイル by りんごの妖精 -
蒸し鶏〜チキン南蛮〜 鶏肉(もも)、塩こしょう、☆タレ、醤油、酢、水、砂糖、鷹の爪輪切り、☆タルタルソース、マヨネーズ、ゆで卵、玉ねぎみじん切り、コルニッション（ピクルス)、牛乳、塩、レモン汁、パセリみじん切り by モグモグ子つくったよ 1 -
蒸し鶏と梅のさっぱり和風パスタ 蒸し鶏（胸肉、モモ肉どちらでも可）、梅干し、水菜、だし汁、醤油、塩胡椒、にんにく、オリーブオイル、パスタ by ShinoRenaつくったよ 15 -
レンジで簡単☆さっぱり蒸し鶏のおろしごまポンサラダ 鶏胸肉、塩、酒、レタス、トマト、大根、★ポン酢、★砂糖、★ごま油、★すりごま by Libraboつくったよ 6 -
フライパン一つで☆簡単☆蒸し鶏 鶏むね肉、酒、塩、青梗菜、酢しょうが(レシピID1500016231)、すりごま、醤油、ごま油、しょうが(皮付き) by お家で居酒屋気分 -
ピリ辛の旨辛ダレで❤簡単！ささみの棒棒鶏 ササミ、きゅうり、トマト、【タレ】、すりおろしショウガ、すりおろしニンニク、ポン酢、しょうゆ、豆板醤、すりゴマ、ネギ(みじん切り) by emworkつくったよ 5 -
凍った鶏もも肉を火入れする方法 鶏もも肉、塩 by シュンギくん -
レンジ☆サラダチキン 鶏胸肉(皮無し)、☆砂糖、☆水、マジックソルト by ブルーボリジつくったよ 17 -
低温蒸しでふっくらジューシー♪70度蒸し鶏 鶏胸肉、塩、酒 by raku0036つくったよ 2 -
鶏ささみの棒々鶏冷や奴 鶏ささみ肉、豆腐（絹ごし）、きゅうり、みょうが、酒、塩、棒々鶏のたれ by 西友レシピ部 公式つくったよ 20 -
カオマンガイ風蒸し鶏！パクチー不使用 鶏もも肉、水、●にんにく、●醤油、●ナンプラー、●砂糖、●塩、●生姜チューブ、タレ、○味噌、○ごま油、○砂糖、○にんにくチューブ、○生姜チューブ、○オイスターソース、○レモン汁、○ナンプラー by おさるのじょーじ -
蒸し鶏の香味ソースがけ 鶏胸肉、白ネギ、しょうが、☆ごま油、☆しょうゆ、☆酢、☆砂糖、酒、塩コショウ、トマト、レタス by まいを☆ -
ホットクックでサラダチキン 【下味】、⚪塩、⚪砂糖、⚪酒（注意書きあり）、鶏むね肉 by ゆみたろう☆ -
シットリ鶏むね肉＆ピリ辛タレが絶品！よだれ鶏 長ネギ（青い部分も）、ニンニク・生姜、赤唐辛子、青ネギ、鶏むね肉、水、酒、ウェイパァー（or、鶏がらスープの素）、★醤油、★酢・ごま油・白いり胡麻、★豆板醤・砂糖、★五香粉・粉山椒、茹で汁、（お好みでラー油・糸唐辛子） by oppeke22つくったよ 10 -
蒸し鶏の黒酢タレ 鶏肉（モモ等）、*酒、*八角、*おろし生姜、*おろしニンニク、*鶏がらスープの素、*塩コショウ、**黒酢、**醤油、**豆板醤、**万能ネギ by leopoo
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