レンジで簡単＊鶏の酒蒸し レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏むね肉 １枚
- 酒 大さじ２
- 塩 小さじ1/2
作り方
-
1
鶏むね肉は皮目に包丁の先などで数カ所穴を開け、酒、塩を振り両面馴染ませます。ラップをふんわりかけてレンジ600Wで５分程加熱します。
-
2
粗熱が取れるまでラップをしたまま放置します。冷めたら完成です。
-
3
削ぎ切りにしてそのまま食べてもいいし、棒棒鶏(バンバンジー)にしても美味しいです。
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