鶏ささみの棒々鶏冷や奴 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豆腐はキッチンペーパーで包み、皿などで重石をして水切りをする。鶏ささみは、耐熱皿にのせ酒と塩を振り、ふんわりとラップをかけて電子レンジで1分加熱する。
- 2 裏返してさらに1分加熱し、ラップを取って冷ます。
- 3 きゅうりとみょうがは細切りにする。鶏ささみは冷めたら手でほぐす。
- 4 器に豆腐を盛り、鶏ささみときゅうり、みょうがをのせる。上から棒々鶏のたれをかける。
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