蒸し鶏の黒酢タレ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏肉（モモ等） 1枚
- *酒 80ｃｃ
- *八角 1個
- *おろし生姜 1/2片
- *おろしニンニク 1/2片
- *鶏がらスープの素 小さじ1
- *塩コショウ 少々
- **黒酢 大さじ1
- **醤油 大さじ1
- **豆板醤 小さじ1
- **万能ネギ 2本
作り方
-
1
鶏肉はフォークで数箇所穴をあけておき、合わせた*のタレをかけてレンジで5～8分チンする。ネギは小口切りにし、他の**と合わせておく。
-
2
チンした鶏肉は粗熱がとれるまでタレ*と共に放置し、食べやすい大きさに切ってタレごと皿に盛る。**を回しかけて完成！
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