蒸し器でしっとりむね肉の蒸し方 レシピ・作り方
材料（1人分）
- むね肉 1枚
- 酒 大さじ1
作り方
- 1 鶏肉の皮と脂肪を取り、フォークで数か所穴をあける
- 2 耐熱容器に入れて酒をふりかける
-
3
蒸し器の敷板ギリギリの所まで水を入れて沸騰させ、【２】を置く。弱めの中火で10分蒸す
- 4 10分たったら、そのまま冷めるまで1時間ほど放置して出来上がり
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