冷汁のレシピ・作り方 （人気順）
冷汁のレシピ・作り方ページです。 いりこ・炒り胡麻・麦みそをすった後焼き、出汁を加え、豆腐や胡瓜・紫蘇などと混ぜ、ご飯にかけて食べる料理。さっぱりしていて夏に◎です。
冷汁のレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 
旨味たっぷり！脂ののった八角の冷や汁 木綿豆腐、八角、きゅうり、みょうが、しそ、(A)水、(A)味噌、(A)すりごま、(A)おろし生姜、(A)白だし、白煎りごま by 北海道白糠町（しらぬかちょう） 公式つくったよ 57 -
2 位 PICK UP 
夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし 味噌、●だし汁（濃いめ）、●砂糖、●醤油、絹ごし豆腐（小）、キュウリ、大葉、みょうが、ゴマ、冷たいごはん by カムトフニャンフニャンつくったよ 97 -
3 位 PICK UP 
シャッキシャキッ！ひんやり爽やか～うちの冷や汁～ きゅうり、豆腐、長ネギ、大葉、ごま、味噌、Ａ 顆粒和風だし、Ａ 水、塩、氷 by しぎはら ちづつくったよ 75
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4 位 
簡単でうまい！サバ味噌缶de冷や汁 サバ味噌缶、きゅうり、みょうが、木綿豆腐、大葉、白ごま、★味噌、★和風だしの素、★白だし、★お湯、水 by uzuratukune3つくったよ 3 -
5 位 PICK UP 
【豆腐で具だくさん♪】オクラの冷汁風そうめん そうめん、ツナ缶(水煮)、オクラ、みょうが、絹ごし豆腐、(A)味噌、(A)白すりごま、(A)塩、(A)水 by 荻ありす【栄養士・フードコーディネーター】つくったよ 16 -
6 位 
鶏ささ身の冷汁風☆魚以外で作る☆夏の汁物替わりに 茹でた鶏ささみ、キュウリ、ミョウガ、青じそ、豆腐、味噌、☆水（ささみのゆで汁でも）、☆顆粒和風だし、☆すりごま by si-ze2kつくったよ 2 -
7 位 PICK UP 
夏にピッタリ♪サバ缶でお手軽冷や汁☆ ☆鯖缶（味付け）、☆生姜、☆味噌、☆白だし、☆すりゴマ、冷水、絹ごし豆腐、きゅうり、大葉、ミョウガ by erinco☆つくったよ 122 -
8 位 
簡単☆混ぜるだけ☆胡麻たっぷりサバ味噌の冷や汁 そうめん、きゅうり、〇さば味噌缶、〇すりごま、〇麺つゆ、〇冷水、大葉、炒りごま、ゴマ油 by micachi -
9 位 
冷汁の素☆冷凍保存☆使い方についても サバ缶（味噌煮）、ショウガ、ミョウガ、青じそ、☆顆粒和風だし、☆すりごま、☆味噌 by si-ze2k -
10 位 
簡単！塩さばの冷や汁。 鯖の塩焼き、すりごま、味噌、●水、●白だし、茗荷、きゅうり、塩（塩揉み）、大葉、豆腐 by まめもにおつくったよ 4 -
焼きあじの冷や汁風 あじ、木綿豆腐、きゅうり、みょうが、大葉、A:水、A:みそ、A:白すりごま、A:しょうゆ、A:和風だしの素（顆粒）、A:おろししょうが（チューブ）、塩、ご飯 by 西友レシピ部 公式つくったよ 3 -
みょうが無し♪子供も喜ぶ冷汁 きゅうり、⭐︎水、⭐︎味噌、⭐︎麺つゆ(3倍濃縮)、⭐︎氷、⭐︎すりごま、そうめん by シャンティー -
田舎の夏のごちそう“冷汁そうめん” キュウリ、ナス、※自然塩、大葉、ミョウガ、A、水、A、味噌、A、麺つゆ（濃縮２倍）、A、和風出汁（顆粒）、A、すりゴマ、・茹でたそうめん、・氷 by らるむ。つくったよ 25 -
絶品！食欲そそる！冷や汁 ごはん、きゅうり、塩、しそ、みょうが、豆腐、白ゴマ、味噌、ねりごま、白だし、水、しらす by ちびくわキッチン -
「ごまだれ」で簡単♪さらさら冷や汁 鯵、きゅうり、木綿豆腐、みょうが、麦ごはん、【Ａ】白だしかき醤油、【Ａ】ごまだれ、【Ａ】冷水 by アサムラサキ 楽天市場つくったよ 1 -
![[混ぜるだけ]夏にオススメ！冷やし茶漬け](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/4000840cf578f2cea787e6edefec05c1d0a4fc06.72.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|320:320&crop=320:320;*,*)
[混ぜるだけ]夏にオススメ！冷やし茶漬け 調整豆乳、白だし、ごはん、ブラックペッパー、青ネギ、ラー油 by DSAデイリーストックアクション 公式つくったよ 29 -
夏に食べたい！梅干しときゅうりの冷や汁 梅干し、きゅうり、みょうが、大葉、木綿豆腐、ごはん、A:熱湯、A:味噌、A:★野菜ブイヨン、A:すりごま、A:砂糖 by kodama-ikiiki 楽天市場 -
あじの冷や汁つけ麺 あじ、きゅうり、大葉、みょうが、A：だし汁、A：味噌、A：白ねりごま、A：白すりごま、冷凍うどん by 西友レシピ部 公式 -
冷汁うどん☆つけ麵スタイル☆冷凍うどんアレンジ キュウリ、塩、ショウガ、ミョウガ、☆サバ缶（味噌味）、☆すりごま、☆味噌、☆和風だしの素（顆粒）、水、うどん（冷凍） by si-ze2k -
ひんやり♪冷や汁風味噌汁 きゅうり、塩、豆腐、だしパック、味噌、●大葉（千切り）、●みょうが（千切り）、●白すりごま、氷 by ayatoyつくったよ 2 -
■１０分で..宮崎県郷土料理冷や汁の素と冷や汁 ★冷や汁の素3回分、食べる小魚(煮干し)、煎りゴマ、かつおぶしパック、味噌、★1回分の冷汁、水、きゅうり、生姜、青シソ、豆腐、あれば..ミョウガ by 星うさぎ -
★あっさり冷や汁★ きゅうり、ミョウガ、大葉、絹ごし豆腐、★擦り胡麻、★煎り胡麻、★めんつゆ（2倍希釈）、★味噌、だし汁、氷、サバの干物 by Ｄｒ.yuriつくったよ 9 -
夏にピッタリ！なすときゅうりとトマトの冷や汁♪ なす、きゅうり、トマト（中）、味噌、白だしつゆ、水（冷たい）、すりごま by れいちゃっつくったよ 3 -
作り置きしておきたい香ばしい冷汁 焼いたアジの干物、ゴマ、味噌、きゅうり、豆腐、すりおろし生姜、水、薬味(みょうが、大葉、ネギ、海苔など) by time77777つくったよ 2 -
ツナ冷や汁★そうめん そうめん、ツナ缶、きゅうり、ねぎ、和風だしの素、湯、味噌、すりごま by r_chibicoつくったよ 2 -
素麺つゆ 薬味たっぷり、きゅうりの味噌ダレ きゅうり、ミョウガ、すりごま、紫蘇、さば水煮、麺つゆ、味噌、出汁 by maple518つくったよ 1 -
茅乃舎の素で！冷や汁 きゅうり、ミョウガ、大葉、梅干し、玄米、水、冷や汁の素、炒りごま、木綿豆腐 by sai22 -
冷や汁風うどん 冷凍「稲庭風うどん」、きゅうり（薄切り）、木綿豆腐、白炒りごま、みそ、砂糖、だし汁、塩、大葉（せん切り）、みょうが（小口切り）、その他、オクラ、たくあん等 by テーブルマーク 公式つくったよ 9 -
冷汁の素で、簡単冷汁 冷汁の素、水、ご飯、豆腐、＠ミョウガ、＠きゅうり、＠青シソ（大葉）、あれば、ネギ by micoドキンちゃんつくったよ 1 -
冷たいバナナポタージュ風 バナナ、調整豆乳、プレーンヨーグルト、味噌、コンソメ顆粒、塩、あらびき黒こしょう by kanohahaつくったよ 1 -
冷や汁風☆ツナ入りごま味噌そうめん そうめん、ツナ缶、豆腐、刻みねぎ、＜Ａ＞、味噌、めんつゆ（２倍濃縮）、すりごま、水 by ゆず茶55つくったよ 9 -
わかめたっぷり冷や汁 味噌、乾燥わかめ、キュウリ、ごま、だし醤油、水 by aki45388231 -
暑い日にぴったり！鮭の冷やしかす汁 みやぎ銀ざけ、塩（鮭にまぶすもの）、胡瓜（小口切り）、豆腐、青しそ（千切り）、みょうが（千切り）、水、■調味料、・酒粕、・水（酒粕を溶くため）、練りごま（白）、だし醤油（3倍希釈用）、みそ by やぎもさつくったよ 2 -
さば味噌煮缶ときゅうりの和え物☆汁なし冷汁風 サバ缶（味噌味）、キュウリ、ミョウガ、青じそ、すりごま by si-ze2k -
簡単ヘルシー★納豆冷や汁 豆腐、大葉（千切り）、みょうが（千切り）、きゅうり（輪切り）、納豆、●だし汁、●みそ、●白すりごま by ayatoy -
野菜だけのさっぱり冷汁 出汁、味噌、きゅうり、ミョウガ、青ネギ、すりごま、絹ごし豆腐 by you花凛 -
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さっぱり☆オクラときゅうりの冷汁 ご飯、おくら、きゅうり、豆腐、☆水、☆味噌、☆白すりごま、☆おろし生姜、☆醤油、氷 by maroncream♪つくったよ 5 -
冷や汁♪でも温めても美味しい 煮干だし、味噌、アジの干物、細切り大葉、細切りみょうが、きゅうり、塩、ご飯 by 鎌倉梅子 -
トマト入り冷や汁 トマト、きゅうり、いりこだし顆粒、味噌、大葉、すりごま、熱湯、水 by はわゆり -
いわしの冷や汁 いわし、きゅうり、みょうが、大葉、みなさまのお墨付き 木綿豆腐、白すりごま、みそ、だし汁、塩、サラダ油 by 西友レシピ部 公式つくったよ 1 -
塩もみきゅうりと豆腐の冷や汁☆ツナ缶で簡単！冷汁 きゅうり、塩、ツナ缶、豆腐、みょうが、大葉、水、粉末だしの素、味噌、すりごま、ご飯 by balletmomつくったよ 2 -
ツナときゅうりの冷や汁 ツナ、きゅうり、ご飯、塩、白ごま、味噌、だし汁 by mame219 -
「ごまだし」を使って☆冷や汁風ぶっかけごはん ごはん、木綿豆腐、きゅうり、みょうが、塩、ごまだし、焼き魚（鯖など） by ayatoyつくったよ 1 -
冷や汁deボリューム満点そうめん きゅうり、玉ねぎ、大葉、青ねぎ、ツナ缶、木綿豆腐、すりおろし生姜、すりごま、めんつゆ、味噌、冷水、ブロック氷、そうめん by ちゅろす1972 -
リメイク！冷や汁の卵とじ 卵、豆腐の冷や汁、青ネギ、七味唐辛子 by たかまさ20010911 -
冷めても美味しいレタスとトマトのスープ レタス、玉ねぎ、トマト、卵、鶏がらスープの素（味覇でもOk）、水、しょう油 by うちにゃんつくったよ 1 -
とろろきゅうりの冷や汁風そうめん 長芋、きゅうり、・塩、◎冷水、◎味噌、◎昆布茶、◎ほんだし、◎ヤマキめんつゆ、大葉、一味唐辛子、そうめん by らるむ。つくったよ 1 -
きゅうりとしその、初心者の冷汁 きゅうり、しそ、しょうが、ほんだし、白ごま、みそ、水 by 苺つくったよ 3 -
なんちゃって冷汁★暑さで食欲がない時にピッタリ！！ 鯖缶、白胡麻（すり胡麻でもOK）、A:味噌、A:胡麻ドレッシング、A:水（出汁があればベスト！）、A:みりん（任意）、A:かつお節粉（あれば）、きゅうり、大葉、にょうが、氷 by くみだもんつくったよ 1 -
サバ缶で♪冷や汁風のそうめんつけ汁 ☆サバ缶、☆味噌、☆和風だしの素、☆砂糖、☆すりごま、☆しょうがすりおろし、水、きゅうり、絹ごし豆腐、氷、大葉、いりごま、そうめん by ♪となみ♪つくったよ 2
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