(14ページ目) 麺・粉物料理のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から麺・粉物料理で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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余ったお蕎麦でカリッとお焼き 蕎麦（乾麺を茹でた状態で）、ニラ、干しエビ、卵、薄力粉、水、和風ダシの素、ごま油、青海苔・鰹節、麺つゆ・ポン酢・醤油等お好みで by □うみ□つくったよ 4 -
あんも１から作ります。長崎皿うどん 皿うどんの麺、豚肉 かまぼこ、キャベツ、もやし、にんじん きのこ、皿うどんのあん、・中華スープ、・しょう油、・酒、・オイスターソース、・塩、水溶き片栗粉 by もりくーんつくったよ 103 -
PICK UP 
台湾らーめん風★から～ぃラーメン 麺、豚ひき肉、ニラ、もやし、鷹の爪、ニンニク、ショウガ、豆板醤、鶏ガラスープの餅、醬油、塩コショウ、ゴマ油、水 by mikikupiつくったよ 47
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豚肉ともやしの焼きそば 焼きそば麺、豚肉、もやし、塩コショウ、焼きそばソース by WAKU*つくったよ 1 -
鮭フレークの冷やし中華 冷やし中華の麺、冷やし中華のたれ、トマト、きゅうり、鮭フレーク by ひかりん★つくったよ 3 -
ひき肉ニラのピリ辛スタミナうどん 冷凍さぬきうどん、豚ひき肉、ニラ、たまご黄身のみ、●生姜チューブ、●にんにくチューブ、●しょうゆ、●酒、●砂糖、●豆板醤 by 124つくったよ 2 -
レンチンで簡単！☆焼きそば麺のペペロンチーノ 焼きそば麺+水、にんにく、鷹の爪(輪切り)、オリーブオイル、塩、黒胡椒、パサつく時は水又は白ワイン by きのこのみみ -
大根と白菜の肉あんかけ鍋うどん 冷凍「さぬきうどん」、大根（短冊切り）、白菜（細切り）、しょうが（せん切り）、豚ひき肉、サラダ油、めんつゆ、水、片栗粉（同量の水で溶く）、塩、こしょう、糸唐辛子、酢 by テーブルマーク 公式つくったよ 44 -
居酒屋メニュー☆ニラの塩焼きそば 焼きそば麺、豚細切れ肉、ニラ、ごま油、酒、(お好みで)すりにんにく、鶏がらスープの素、塩、黒胡椒、醤油、すりごま、(あれば)青ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 1 -
塩麹うどん 冷凍「さぬきうどん」、みょうが（小口切り）、青ねぎ（小口切り）、【A】、塩麹（市販）、めんつゆ by テーブルマーク 公式つくったよ 10 -
バンバンジーうどん 冷凍「さぬきうどん」、鶏ささみ肉、きゅうり（せん切り）、トマト（スライス）、白髪ねぎ、【A】、酢、酒、塩、【B】、ごまだれ（ストレート／市販）、めんつゆ（濃縮）、ごま油、or、ラー油、おろししょうが by テーブルマーク 公式つくったよ 12 -
お子様ランチプレート テーブルマークのパックごはん（分割）、【A】、カレー粉、塩、ミックスベジタブル、【B：うどんナポリタン】、冷凍うどん、ソーセージ（輪切り）、スイートコーン、ケチャップ、【C：えびフライ】、テーブルマーク「鮮直送 えびフライ」、サラダ油（揚げる用）、タルタルソース（市販）、【D：その他】、ハンバーグ（市販）、うずらの目玉焼き、レタス、きゅうり、ミニトマトなど、【E：デザート】、プリン（市販）、さくらんぼ、ホイップクリーム by テーブルマーク 公式つくったよ 10 -
乾麺でつくるしっかり味の焼うどん 乾麺（15分ゆで中太麺）、水、顆粒だし、ごま油、キャベツ、ニラ、豚ロース（生姜焼き用）、花かつお、塩、コショウ、醤油、オイスターソース、酒、スライスにんにく（ドライ） by torokonomiyaつくったよ 1 -
昆布つゆで簡単☆きつねうどん うどん（乾麺）、油揚げ、長ネギ、☆しょうゆ、☆砂糖、☆水、★昆布つゆ（3倍濃縮）、★水 by うーころちゃんつくったよ 37 -
簡単！素麺が余ったらぜひ！☆そうめんチャンプルー☆ 素麺、豚肉、ニラ、鶏ガラスープの素、塩コショウ、ごま油 by nyanpyowつくったよ 18 -
レトルトカレーを使った☆お手軽カレーうどん レトルトカレー、うどん、ネギ、市販の麺つゆ、水、片栗粉＋水、青ネギ（無くても可） by 米しま子つくったよ 65 -
コロうどん(冷やしうどん) 冷凍讃岐うどん、温泉卵、乾燥わかめ、あげ玉、かまぼこ、刻みネギ、めんつゆ、お好みでおろし生姜 by tukuyo93つくったよ 1 -
野菜マシマシ！茹でキャベツともやしのらーめん 醤油らーめん、キャベツ、もやし、おろしにんにく、一味とうがらし、おかか by れんどつくったよ 15 -
スープが美味しい♪自分で作るちゃんぽん★麺料理 キャベツ、人参、もやし、かまぼこ、竹輪、シーフードミックス（えび、あさり、いか）、サラダ油、塩、胡椒、ごま油、ちゃんぽん麺、鶏がらスープの素、薄口醤油 by らぶ★らぶつくったよ 93 -
簡単米粉クレープ生地10分でおやつ、朝ごはんにも！ 卵、米粉、牛乳or豆乳、きび砂糖(砂糖でも可)、ココナッツオイルor植物油 by yummy・_・ｙつくったよ 1 -
“だし道楽”で作る『そばつゆ(温)』 だし道楽、みりん、水 by じろきっちょつくったよ 2 -
海鮮あんかけ焼きそば 中華めん（焼きそば用）、シーフードミックス、塩、こしょう、白菜、にんじん、れんこん、しいたけ、にんにく（チューブ）、しょうが（チューブ）、サラダ油、A、鶏がらスープ、A、みなさまのお墨付き、味付きポン酢、A、片栗粉 by 西友レシピ部 公式つくったよ 68 -
生ラーメンで☆焼きラーメン 生ラーメン、豚ひき肉、長ネギ、玉ねぎ、オイスターソース、鶏がらスープの素、塩コショウ by あやたかはるchiiつくったよ 1 -
レンジで簡単☆焼かない焼きそば☆ 焼きそば麺、焼きそばの付属のソース、水 by ⭐️ここ⭐️つくったよ 2 -
豚とねぎのつけうどん 乾燥うどん（金魚印）、豚肉（こま肉又は薄切り）、塩・こしょう、なめこ、長ネギ・5㎝位のもの、青ネギ、ごま油、一味唐辛子、つけだし、だし汁、みりん、しょうゆ by 大矢知金魚印 ”うまくてご麺” 楽天市場 -
黄身もわたしもとろける☆味付け卵 卵、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、☆水、塩（茹でる時用） by onuj -
岡崎の味！とろとろもろこしうどん うどん、卵、とうもろこし、★水、★だしの素、★醤油、★みりん、★酒、※片栗粉、※水 by ＊ K a n a ＊つくったよ 3 -
PICK UP 
エスニック冷やしカレーとろろうどん テーブルマーク冷凍さぬきうどん、すりおろした長芋、シーチキン、ミニトマト、ドライバジル、（エスニックカレーだれの材料）、●ナンプラー、●ケチャップ、●カレー粉、●みりん、●白だし、●冷水 by すたーびんぐつくったよ 6 -
ピリ辛鶏つけそば 鶏肉(胸又はもも)、長ねぎ(青い部分)、生姜、砂糖、酒、醤油、具入り辣油、めんつゆ、出汁又は水、そば(乾麺)、長ねぎ、白ごま、刻みのり by kasabutakunつくったよ 5 -
PICK UP 
自家製そばつゆで☆天ぷらそば そば、かきあげ、刻みねぎ、そばつゆ、・薄口しょうゆ、・砂糖、・水、・昆布、・かつお節、・さば節 by ゆず茶55つくったよ 100 -
ひき肉あんかけうどん 冷凍うどん、ひき肉、みじんぎり生姜、みじんぎり玉ねぎ、しめじやしいたけなどお好きなきのこ、◎しょうゆ、◎砂糖、◎みりん、◎水、ごま油、水溶き片栗粉 by JP'S ビートルつくったよ 22 -
つくね芋の ネギ焼き つくねいも、ネギみじん切り、塩、卵、小麦粉 by 手作り大好き さくらつくったよ 5 -
茹でない麺で！レンジで完結、簡単彩り冷やし中華 糖質0麺(紀文)、ササミ、☆酒、卵、☆マヨネーズ、きゅうり、みょうが、セロリ、ミニトマト、ブロッコリースプラウト、カニカマ(チーズ入り)、冷やし中華のタレ by かあちゃんごはん♡ -
うちの屋台ごっこ 基本のお好み焼き 豚玉 ○キャベツ、○紅生姜、○小口切りにしたネギ、●白だし、●水、●卵、●小麦粉、●絹ごし豆腐、豚バラ薄切り肉、お好み焼きソース、鰹節、青のり、マヨネーズ by おいしんぼつくったよ 6 -
業スー合鴨ロースで♪鴨南蛮そば 業スーの合鴨ロース、白葱(白い部分)、蕎麦(今回は乾麺使用)、水、出汁パック、●みりん、●醤油、●酒 by わんなんつくったよ 4 -
【離乳食完了期】鮭と豆腐のおやき 鮭切身、絹豆腐、片栗粉、しょうゆ、焼き海苔(三切)、油 by てげ子つくったよ 3 -
簡単激うま！納豆油そうめん 揖保の糸(そうめん)、ごま油、おろししょうが、おろしにんにく、白だし、納豆、卵 by maaaaayつくったよ 1 -
カレーの残りで☆カレー蕎麦 茹で蕎麦、カレーの残り、小ねぎの小口切り、〇水、〇かつおだしの素、〇醤油、〇みりん、〇酒 by はじゃじゃつくったよ 9 -
焼きうどん Fried Udon Noodles うどん、豚肉、塩・こしょう、キャベツ、長ネギ、にんじん、シイタケ、油、ごま油、A)オイスターソース、A)醤油、A)酒、---English---、Serves:、2、Servings、2、portions、(8.8oz)、4.2、oz、A、few、dashes、4.2、oz、2、oz、1/5、2、1、Tbsp.、1、Tsp.、A:、1、Tbsp.、A:、2、Tsp.、A:、1、Tbsp. by 楽天レシピ 公式つくったよ 49 -
【天下一品風】こってり鶏白湯ラーメン 〇スープ、水、親鶏、ジャガイモ、ネギ（青い部分）、タマネギ、〇タレ、ラーメン用塩タレ、〇麺、中華麺、〇トッピング、チャーシュー、刻みネギ、メンマ by Love Meatsつくったよ 3 -
我が家の焼きそば！トンカツソースで程よい甘み★ 焼きそば、豚バラ薄切り、キャベツ、塩、コショウ、水、トンカツソース、しょうゆ by psあゆつくったよ 1 -
PICK UP 
野菜とキノコたっぷり夏バテしらずもぐもぐそうめん♪ そうめん(または冷麦でも)、しめじ、タマネギ、茄子、鶏肉(ももでも胸肉でもひき肉でも)、大葉、小ネギ、生姜、麺つゆ(麺をつけて丁度よい濃さの物) by sakurasaku427つくったよ 37 -
材料を混ぜるだけ簡単「クリーミー★明太うどん」 うどん、明太子（たらこ）、●あらびき胡椒、●牛乳、●マヨネーズ、●バター、□パセリ、□粉チーズ by まめもにおつくったよ 47 -
簡単！ 塩ラーメンスープ 水、鶏ガラスープ（顆粒）、しょうゆ、塩、にんにくチューブ、ネギ（お好みで） by 四月のヒーローつくったよ 61 -
ベトナムの屋台料理風！焼きライスペーパー 卵、★コンビーフ、★おろしニンニク・醤油、★砂糖、★胡椒、万能ネギ、ライスペーパー（２２ｃｍ）、マヨネーズ、☆揚げ玉、☆ケチャップ・みりん、☆タバスコ、☆おろしニンニク・鶏がらスープの素、干しエビ、白いり胡麻 by oppeke22つくったよ 2 -
夏でも冷ラーメン！冷やし生みそラーメン 市販の生ラーメン（スープ付）、その他かやく類、常温水 by ななこっち★ -
電子レンジでそうめんを茹でる方法 そうめん、お湯 by ５００７つくったよ 4 -
みょうがたっぷり！そうめんのピリ辛旨タレ そうめん、みょうが、▲麺つゆ、▲水、▲ごま油、▲ラー油、▲白ごま by haru83y -
豚肉と玉ねぎの温そうめん 豚バラ肉、玉ねぎ、素麺、〇水、〇麺つゆ、〇醤油、〇みりん by tabechamame -
【レンチン5分】爆速！台湾風焼きそば 焼きそば麺、豚ひき肉、ニラ、焼肉のタレ、おろしにんにく、ごま油、糸唐辛子 by レンチン料理研究家【時短/節約レシピ】
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