バンバンジーうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- 冷凍「さぬきうどん」 1玉
- 鶏ささみ肉 1本（約50g）
- きゅうり（せん切り） 1/4本
- トマト（スライス） 1/2個
- 白髪ねぎ 適量
- 【A】
- 酢 小さじ1/2
- 酒 小さじ1
- 塩 少々
- 【B】
- ごまだれ（ストレート／市販） 大さじ2
- めんつゆ（濃縮） 小さじ1
- ごま油 or ラー油 小さじ1/2
- おろししょうが 1かけ分
このレシピで使用する商品
さぬきうどん５食
作り方
-
1
下準備
・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱し、冷水で洗って水気を切っておく
-
2
鶏ささみ肉は耐熱皿にのせて【A】をもみこみ、ラップをしてレンジで1分30秒加熱する
→あら熱がとれたら細かく裂く（固い筋の部分は取り除く） - 3 【B】を混ぜ合わせる
- 4 皿にうどんを盛り付け、（2）と野菜をのせ、（3）をかけて召し上がれ
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