ラーメンのレシピ・作り方 （人気順）
ラーメンのレシピ・作り方ページです。 ラーメン、つけ麺、冷やし中華、おうちで気軽に外の味を楽しみましょう。豊富なアレンジレシピで、家がお店に大変身。
ラーメンのレシピを絞り込む
種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口からラーメンで絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
ラーメンのレシピ・作り方の人気ランキングを無料で大公開！
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1 位 PICK UP 
お昼ごはんに♪満腹カレーラーメン にんじん、玉ねぎ、エリンギ、えのき、冷凍コーン、中華麺、★水、★鶏がらスープの素、★オイスターソース、カレー粉、水溶き片栗粉、刻みネギ by にゃんぺこつくったよ 3 -
2 位 
ラーメンやまぜそばのトッピングにも！辛ネギ 長ネギ、豆板醤、鶏ガラ顆粒（または創味シャンタン）、ごま油 by KOOHつくったよ 3 -
3 位 
サリ麺で☆簡単ピリ辛ラーメン サリ麺、もやし、卵、＊ごま油、＊豆板醤、＊鷹の爪輪切り(お好みで)、○水、○鶏がらスープの素、味噌、すりにんにく、ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 16
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4 位 
《インスタントラーメンアレンジ》トマたまラーメン サッポロ一番塩らーめん、水、トマト缶、卵、ネギ、ラー油 by okarinaつくったよ 2 -
5 位 
寒い日や夜食にもOK！昔ながらの中華そば☆ 中華そば、○水、○ウェイパー、○しょうゆ、○みりん、○酒、○こしょう、○塩、刻みネギ by ドラざえもん009つくったよ 37 -
6 位 
簡単で辛旨！サッポロ一番みそラーメン旨辛風 サッポロ一番みそラーメン、酢、ポン酢、ラー油、一味 by まるもふぽんたんつくったよ 4 -
7 位 
わかめラーメンうどん 冷凍さぬきうどん、乾燥わかめ、●水、●酒、●鶏ガラスープの素、●しょうゆ、●ゴマ油、●めんつゆ、●コショウ、白ごま by 124つくったよ 1 -
8 位 
激辛！アレンジ豚骨醤油ラーメン インスタント袋麺（とんこつ味）、長ネギ、もやし、★醤油、★豆板醤、★一味、★黒コショウ、★ラー油、海苔 by えもレピつくったよ 1 -
9 位 
トムヤムクンにラーメン たまご麺、もやし、エビ、トムヤムクンペースト、水、レモングラス(お好みで)、カー(タイのしょうが)(お好みで)、牛乳、春菊 by きのこのみみつくったよ 2 -
10 位 
ざるラーメン☆（ごまだれ） 生ラーメン、ごまだれ（しゃぶしゃぶ用）、めんつゆ（4倍濃縮）、水、刻み海苔、刻みネギや天かす by いち、に、しゃーんつくったよ 4 -
王将風 ✡ 辛玉ラーメン 辛ラーメンの麺、★付属のスープの粉、★付属の薬味、水、ニラ、卵、乾燥わかめ by しお．つくったよ 1 -
わかめコーンラーメン 中華麺、乾燥わかめ、コーン、●ゴマ油、●めんつゆ、●鶏ガラスープの素、●しょうゆ、●酒、●こしょう、湯、白ごま by 124 -
旨味感じる油そばのタレ にんにく、ゴマ油、醤油、オイスターソース、甜麺醤、中華だし、酢、ラー油 by ふかいはるし -
残ったカレーでカレーラーメン！ 残りのカレー、水、鶏ガラ、お好みの中華麺、お好みの具材 by あんにゃ2213 -
業スー牛肉だしの素で☆もやし醤油ラーメン 水、業スー牛肉だしの素、醤油、オイスターソース、胡麻油、中華麺(乾麺)、もやし、塩胡椒、油、小葱、白胡麻 by わんなんつくったよ 5 -
五目ラーメン【サッポロ一番塩ラーメン】 サッポロ一番塩ラーメン、ゆで卵、☆キャベツ、☆ピーマン、☆豚肉切り落とし、☆その他野菜など、★日本酒、★水、★トマト by LParkつくったよ 1 -
☆サラミイタリアンラーメン☆ 塩ラーメン、サラミ、水菜、新玉ねぎ、オリーブ油、黒胡椒 by ティア＆アスラン -
カレーの残りで、たまには・・和風カレーラーメン。 カレー（これはＩＤ1110002014）、水、だしの素、酒、みりん、醤油、ラーメン（乾麺でも、生麺でも）、青ネギ・こしょうなど、お好みで by mama^^papaつくったよ 32 -
みそラーメンの具☆ キャベツ、椎茸、人参、塩コショウ、七味、ごま油、ネギ by ちったりった -
夜鳴きそばの味！昔懐かしい中華そば♪ 麺、長ネギの小口切り、★醤油、★中華だし、★塩、★にんにくチューブ、★ごま油、★水、胡椒(無くてもok) by うみ ひまつくったよ 1 -
ダシダで簡単♪牛だしラーメン 中華そば、ダシダ、冷凍コーン、乾燥わかめ、水 by MAKOMAKO -
牛乳de豚骨風ラーメン♪ 中華麺、水、牛乳、砂糖、塩、だしの素、ごま油、鶏がらスープの素、オイスターソース、にんにくチューブ、三つ葉、紅生姜、白ごま by 宇砂木いのこつくったよ 3 -
キャベツ、たまご入り味噌ラーメン♪ サッポロ一番みそラーメン、キャベツ、たまご、長ネギ、七味唐辛子 by ●まかろん●つくったよ 6 -
サッポロ1番みそラーメン☆牛乳アレンジレシピ サッポロ1番みそラーメン、牛乳、味噌、水300g by 発酵食品大好き！つくったよ 1 -
麺つゆで簡単☆油そば！ 中華麺（太麺）、麺つゆの素（三倍濃縮）、ごま油、もやし、チャーシュー、刻みネギ・白ごま・刻み海苔 by とりあえず乾杯つくったよ 3 -
塩ラーメンで 簡単酸辣湯麺♪ インスタント塩ラーメン、たまご、長ねぎ、酢、胡椒、ラー油、ごま油、水溶き片栗粉 by ●まかろん●つくったよ 2 -
ラーメントッピング☆味付きくらげ きくらげ（乾燥）、ごま油、●しょうゆ、●酒、●みりん、白いりごま by ayatoyつくったよ 2 -
辛ラーメン〜完全オリジナルスープDe激辛 辛ラーメン、水、◇ダシダ、◇鶏ガラスープの素、◇コチュジャン、◇豆板醤、◇甜麺醤、◇鷹の爪、小ねぎ(根に近い方)、卵、ラー油、山椒、小ねぎ(青い方) by mamichin555つくったよ 1 -
マルちゃん正麺 卵とじラーメン マルちゃん正麺 醤油、水、卵、ネギ by 一点集中力つくったよ 6 -
つけ麺のつけ汁 玉ねぎ、長ネギ、水、Aウエイパー、A鶏がらスープの素、Aみりん、A麺つゆ（2倍濃縮）、A砂糖、ショウガ、ごま油、なると、鰹粉 by yukkiy8つくったよ 2 -
チャルメラ(醤油) チャルメラ(醤油)、ネギ、人参、煮たまご by クック佐々木つくったよ 1 -
豚骨ラーメン用かえし 薄口醤油、ナンプラー、みりん、うまみ調味料、おろしにんにく、昆布 by なおきかな -
ラ王柚子しおアレンジ！お手軽本格ラーメン！ ラ王柚子しお、豚肉、にんにく、かつおぶし、ネギ、海苔、ゆで卵(温泉卵でも可) by @あやちん -
次郎風インスタントラーメン インスタントラーメン、モヤシ、ラード、ニンニク、キャベツ by みっふぃ1133つくったよ 1 -
インスタント醤油味で♪我が家の“サンラータン麺” 醤油ラーメン（インスタント）、卵、酢、ラー油、水溶き片栗粉 by miyu71174つくったよ 5 -
スパゲティ麺で塩ラーメン 乾燥スパゲッティ1.3ｍｍ、重曹（食品用）、茹で水、カイワレ大根、以下 塩スープの材料、水、鶏ガラスープ顆粒、にぼし粉末、塩、砂糖、おろしニンニク、コショウ by 蘭もりつくったよ 3 -
マルタイの月見ラーメン マルタイラーメン、もやし、付属スープ、すりにんにく(お好みで)、卵(生食できるやつ)、ネギ小口切り、ごま油 by きのこのみみつくったよ 4 -
鶏の茹で汁は捨てないで！ラーメン中華スープ 茹で汁（鶏肉）、★醤油、★ウェイパー、or、シャンタン、塩・胡椒、ごま油、長ネギ by oppeke22つくったよ 1 -
野菜たっぷりマルタイラーメン マルタイラーメン、キャベツ、えのき、豚肉、奴ネギ、塩胡椒 by mayu..12 -
残ったカレーリメイク！和風カレーつけ麺 残ったカレー、水、和風だしの素、中華麺、小ねぎ（小口切り）、たまご（茹でる） by satorin789 -
ニラとふんわり卵の塩ラーメン インスタントラーメン・塩味、お湯(袋の表示の分量)、ニラ、卵、刻みネギ by tukuyo93つくったよ 1 -
牛乳と味噌で濃厚激旨！ラ王 担々麺 ラ王 担々麺、水、牛乳、味噌 by まるもふぽんたんつくったよ 1 -
チーズ＆たまごで♡マイルド辛ラーメン 辛ラーメン（袋）、水、キャベツ、海苔、チーズ、温泉卵 by ミクぽんつくったよ 7 -
素麺を茹でている間に作れます『とんこつラーメン』 素麺、水、牛乳、味覇(ウェイパー)、味噌、ごまダレ、塩 by ★☆ ひで ☆★つくったよ 23 -
アスパラ入り★サッポロ一番塩ラーメン★ サッポロ一番塩ラーメン、アスパラ、水 by えころ -
肉野菜ラーメン 袋ラーメン、○玉ねぎ、○人参、○キャベツ、○長ねぎ、○豚バラ肉、ごま油、塩胡椒、にんにく by ♡yumyum♡つくったよ 1 -
ねぎたまごラーメン ラ王醤油味、卵、白ねぎ by madone6つくったよ 1 -
野菜炒めたっぷり☆醤油ラーメン 醤油ラーメン、白菜、ピーマン、人参、豚薄切り肉、塩、胡椒、ごま油 by きのこのみみつくったよ 9 -
鍋用ラーメンで作る！即席野菜ラーメン★ 鍋用ラーメン、水、★白だし、★ウェイパー、★味醂、★こい口醤油、★塩コショウ、豚こま切れ(バラ肉)、しめじ、にら by ゴールデンアルジータつくったよ 11 -
残り麻婆豆腐で簡単！☆麻辣麺や麻婆麺 今回は醤油ラーメン、残りの麻婆豆腐(餡だけoK)、ネギ小口切り、ごま油又はラー油、お好みで花山椒 by きのこのみみつくったよ 1
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