素麺を茹でている間に作れます『とんこつラーメン』 レシピ・作り方

素麺を茹でている間に作れます『とんこつラーメン』
  • 約10分
  • 100円以下
★☆ ひで ☆★
★☆ ひで ☆★
本日台風18号の影響で外にでれませんでした。家にあったもので、作ってみました。
あくまでも、とんこつラーメン風です。

材料(1人分)

  • 素麺 1把
  • 300cc
  • 牛乳 100cc
  • 味覇(ウェイパー) 小さじ2
  • 味噌 小さじ1
  • ごまダレ 大さじ1
  • 少々

作り方

  1. 1 鍋に水、牛乳、調味料を入れて暖めます。
    ウェイパーと味噌が溶ければ、スープは完成です。
  2. 2 平行して素麺をゆでます。
  3. 3 素麺が茹で上がったら、器にもって、トッピングをすれば完成です。

きっかけ

素麺があったので。

おいしくなるコツ

・牛乳を、豆乳に変えても良いと思います。 ・スープの味は少し濃い目にした方が良いように思えました。

  • レシピID:1540008548
  • 公開日:2013/09/16

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カテゴリ
アレンジそうめん豚骨ラーメン
関連キーワード
素麺 ラーメン とんこつ 博多
料理名
ラーメン
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つくったよレポート(12件)

  • ようくろ
    ようくろ
    2021/04/25 14:35
    素麺を茹でている間に作れます『とんこつラーメン』
    とっても美味しかったです♪ご馳走様でした
  • あっぷる1155
    あっぷる1155
    2018/01/15 02:36
    素麺を茹でている間に作れます『とんこつラーメン』
    作ってみました!!ホントに豚骨っぽくてびっくりしました!
    私は余ってたサラダとゆで卵、豚肉、ほうれん草をトッピングしてみました!
    美味しかったのでまた作ります!
  • ねうしとら子
    ねうしとら子
    2017/09/17 21:33
    素麺を茹でている間に作れます『とんこつラーメン』
    そうめんのやさしい食感になごみます(*^^*)
    ほっこり・・♡
    おいしかったです。
  • 豆大福923
    豆大福923
    2017/03/14 19:14
    素麺を茹でている間に作れます『とんこつラーメン』
    素麺ではなくラーメンにしました!
    本当にとんこつみたい!!(o^^o)
    簡単おいしいレシピサンキューです!

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