(9ページ目) 梅干しのレシピ・作り方 (人気順)

梅干し
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  1. 我が家の白干梅 甘めです
    我が家の白干梅 甘めです 完熟南高梅、塩、砂糖、お酢 by v(。・・。)るん♪0394
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  2. 梅かつおのなめたけ++
    梅かつおのなめたけ++ えのき、梅干、※麺つゆ、※料理酒、かつお節 by aoi++
  3. プラントベース梅干し 白干しオリゴ糖シロップ仕込み
    プラントベース梅干し 白干しオリゴ糖シロップ仕込み 黄色梅、ヒマラヤ岩塩、粗塩ならなんでも、リカーまたは、35度焼酎、(、なかったので、本みりん )、てんさいオリゴ糖シロップ by お野菜のフィトセラピー ハッピーホリスティック料理
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  1. 自家製かつお梅 おにぎり・お茶漬けに
    自家製かつお梅 おにぎり・お茶漬けに 紫蘇梅干し、花かつお、顆粒だし、味の素 by spices1217
  2. えのきとオクラときゅうりのトロトロ梅和え
    えのきとオクラときゅうりのトロトロ梅和え えのき、オクラ、きゅうり、ちくわ、梅干し、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、かつお節 by あーじぇー
    つくったよ 1
  3. 主夫がつくるオクラとトマトの梅肉和え
    主夫がつくるオクラとトマトの梅肉和え オクラ、トマト、梅干し、だし醤油、鰹節 by 主夫マコト
    つくったよ 1
  4. 白身魚のフライを梅マヨソースで
    白身魚のフライを梅マヨソースで 冷凍白身魚フライ、マヨネーズ、ねり梅、ポン酢 by チーズケーキ:yB
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  5. 自家製はちみつかつお梅
    自家製はちみつかつお梅 梅干し、鰹節、はちみつ、めんつゆ(4倍濃縮) by あーにゃぁ
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  6. ほんのり梅風味♡鶏とオクラの和え物
    ほんのり梅風味♡鶏とオクラの和え物 オクラ、鶏むね肉、塩蔵わかめ、●梅肉、●鰹削り節、●めんつゆ(三倍濃縮) by ayatoy
  7. さばと梅肉の混ぜご飯♪
    さばと梅肉の混ぜご飯♪ ご飯、焼きさば切身、はちみつ梅干し、白ごま、醤油、もみのり by しお.
    つくったよ 3
  8. さっぱり美味しい♪きゅうりの梅しそ昆布和え
    さっぱり美味しい♪きゅうりの梅しそ昆布和え きゅうり、塩、★梅干、★塩昆布、★生姜、★大葉、★ごま by にゃんぺこ
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  9. 豚バラと玉ねぎの梅かつお炒め
    豚バラと玉ねぎの梅かつお炒め 豚バラ肉、玉ねぎ、ごま油、みりん、めんつゆ、鰹節、梅干し by みさちゃん
  10. 令和元年☆谷沢梅干し
    令和元年☆谷沢梅干し 谷沢梅又はお好みの梅、☆塩、☆砂糖、塩揉み赤紫蘇 by ブルーボリジ
  11. ベーコンと梅の和風パスタ♩
    ベーコンと梅の和風パスタ♩ パスタ、ベーコン、梅干、しめじ、海苔、しょうゆ、ポン酢 by ヘデラ
  12. 茄子とピーマンの梅かつお浸し
    茄子とピーマンの梅かつお浸し 茄子、ピーマン、揚げ油、ポン酢、梅肉、鰹節 by みさちゃん
  13. 梅のつけ汁deそうめん♪
    梅のつけ汁deそうめん♪ そうめん、梅干し、大葉、白ごま、麺つゆ(濃縮タイプ)、水 by 宇砂木いのこ
  14. 水なすとみょうがのピクルス
    水なすとみょうがのピクルス 水ナス、みょうが、水、砂糖、塩、はちみつ、お酢、梅干し by u_smyles
  15. 蒸し鶏の梅肉ソース
    蒸し鶏の梅肉ソース 鶏胸肉、塩、酒、梅干し、めんつゆ、はちみつ by Chieee
  16. 梅干しの紫蘇 ふりかけ
    梅干しの紫蘇 ふりかけ 梅干しの紫蘇、ゴマ by Naryuhonton♡
  17. 雑穀米と塩昆布 具は梅干しのおにぎり♪
    雑穀米と塩昆布 具は梅干しのおにぎり♪ 雑穀入りご飯、塩昆布、梅干し、塩、焼き海苔 by ●まかろん●
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  18. ポン酢納豆でさっぱり!ねばちゅる梅納豆そば♡
    ポン酢納豆でさっぱり!ねばちゅる梅納豆そば♡ 生蕎麦(濃縮麺つゆ付)、ポン酢納豆、鰹梅干し、大葉 by *kuuuma*
  19. 三十雑穀ごはんで ごま油の香りの梅ささみ丼
    三十雑穀ごはんで ごま油の香りの梅ささみ丼 タマチャンショップの三十雑穀、米(といでざるにあげておく)、水、★鶏ささみ、★a.水、★a.酒、★a.塩、★a.生姜(皮付きのままスライス)、b.梅肉、b.ごま油、青じそ、卵黄、万能ねぎ(小口切り)、白ごま、醤油、☆鶏がらスープの素、☆塩、☆卵白、☆ごま油、☆黒胡椒、万能ねぎ(小口切り) by うどん粉LABO
  20. 梅干しの塩抜きと味つけ
    梅干しの塩抜きと味つけ 梅干し、水、塩、鰹節、醤油、味醂、砂糖 by ミルミント
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  21. 簡単☆スピード乾燥☆食品乾燥機で梅干し
    簡単☆スピード乾燥☆食品乾燥機で梅干し ■、塩漬け、青梅、塩(塩分8%の梅干し)、■、赤じそ漬け、赤じそ(青梅の重さの10-15%以上)、塩(赤じその重さの20%)、■、土用干し、焼酎(消毒用) by 楽天出店店舗:ウミダスジャパン 楽天市場
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  22. 2014年☆普通の梅干し
    2014年☆普通の梅干し 南高梅、塩、ホワイトリカー、市販の揉みシソ by ブルーボリジ
  23. 梅しそそば
    梅しそそば そば(茹で)、そうめんつゆストレート、水、梅干し、大葉、油揚げ、ねぎ by ねうしとら子
  24. たけのことオクラの梅おかか和え
    たけのことオクラの梅おかか和え たけのこ(茹でた穂先のみ)、オクラ、梅干し、しょうゆ、はちみつ、かつおぶし、白ゴマ by ぽんぽこちきたん
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  25. お弁当にぴったり☆小梅で減塩梅干
    お弁当にぴったり☆小梅で減塩梅干 小梅、クリスマス島の塩、焼酎、赤紫蘇 by aivege
  26. 梅干し用赤しそ漬け
    梅干し用赤しそ漬け 赤しそ (1束=1kg)、粗塩(紫蘇の正味量の20%程度)か適宜、白梅酢(無い場合は梅を摺って絞り汁でも) by インコスキー
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  27. 梅干しの作り方
    梅干しの作り方 梅(肉厚の南高梅がおススメ)、天然塩(梅の実の15%)、ホワイトリカー(消毒用)、4L入りの容器(熱湯とアルコールで消毒)、梅干しを乾かすザル by ひめやひめこ
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  28. 優しい出汁でお腹に優しい!大根と梅干しのスープ
    優しい出汁でお腹に優しい!大根と梅干しのスープ 大根、梅干し(塩分6g、はちみつ)、水、顆粒だし by Sara Sara
  29. 紫蘇風味☆ささみの梅マヨ焼き
    紫蘇風味☆ささみの梅マヨ焼き ささみ、梅干し、☆マヨネーズ、☆さとう、大葉、サラダ油 by mint✩(返レポお休み中)
  30. 冷たいそうめん 梅干し入り 白だし風味のつけだれ
    冷たいそうめん 梅干し入り 白だし風味のつけだれ そうめん、A、削り節、A、梅干し、A、すり白ごま、A、白だししょうゆ、A、小ねぎ(小口切り)、熱湯 by のりばあ✩.*˚
  31. 甘い干し梅
    甘い干し梅 梅干し、氷砂糖、塩、砂糖 by ひとちゃん1795
  32. 台湾のローカル調味料『梅粉(メイフェン)』
    台湾のローカル調味料『梅粉(メイフェン)』 梅昆布茶、グラニュー糖 by ★☆ ひで ☆★
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  33. さっぱり♡箸休めに♡えのきの梅しそ和え
    さっぱり♡箸休めに♡えのきの梅しそ和え えのき、大葉、梅干し、☆ごま油、☆かつおぶし、☆酒、☆めんつゆ by Guuママ
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  34. 切って和えるだけで簡単!ちくわの梅しそチーズ和え
    切って和えるだけで簡単!ちくわの梅しそチーズ和え ちくわ、大葉、クリームチーズ(デンマーク)、梅干し(日本食材)、★醤油・白いり胡麻、★ごま油・おろし生姜 by oppeke22
  35. あみえびと梅干し青海苔のおにぎり
    あみえびと梅干し青海苔のおにぎり ごはん、梅干し(小梅)、あみえび、青海苔、塩 by mint✩(返レポお休み中)
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  36. 梅肉ソース (手作りソース②)
    梅肉ソース (手作りソース②) 梅干し、めんつゆ、水、絹ごし豆腐、きゅうり by YMeiJ
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  37. さつま芋の梅煮
    さつま芋の梅煮 さつま芋(中くらい)、自家製梅干し(市販の梅干し可)、バター、醤油、みりん、水 by こじこじ⭐️
    つくったよ 1
  38. 夏バテ防止☆薬味たっぷり!ささみの梅肉和え
    夏バテ防止☆薬味たっぷり!ささみの梅肉和え ささみ、○酒+塩、大葉、かいわれ、きゅうり、お好みでネギ小口切り、*梅干し(梅肉)、*ささみの蒸し汁、*(味を見て)醤油、*(お好みで)ごま油ごま油 by きのこのみみ
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  39. 薬味たっぷり!ひんやり梅しそうどん
    薬味たっぷり!ひんやり梅しそうどん 茹でうどん、生姜すりおろし、みょうが小口切り、長ねぎ小口切り、大葉、梅干し、あれば揚げ玉、お好きな麺つゆ by あみな☆
  40. みょうが香る!きゅうりの梅和え
    みょうが香る!きゅうりの梅和え きゅうり、みょうが、梅干し、みりん by Zubolabo+
  41. 梅酢たれ
    梅酢たれ 梅干し、砂糖、酢、えごま油 by 一人っ子club
  42. カリカリ梅わかめご飯
    カリカリ梅わかめご飯 ご飯、カリカリ梅、乾燥わかめ、塩、ほんだし by のん786
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  43. 塩分18%で何年でも保存可能!昔ながらの梅干し漬け
    塩分18%で何年でも保存可能!昔ながらの梅干し漬け 完熟梅、天日塩、★赤紫蘇(葉っぱのみ)、★塩 by ***ミモザキッチン***
    つくったよ 2
  44. さっぱり☆オクラと山芋の梅パスタ
    さっぱり☆オクラと山芋の梅パスタ パスタ、オクラ、山芋、めんつゆ、わさびチューブ、梅干し by みさちゃん
  45. 紅しょうが*本格仕込
    紅しょうが*本格仕込 葉生姜(谷中)、塩、梅酢(下漬け用)、赤梅酢(本漬け用)、ホワイトリカー by きばな
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  46. 簡単!オクラとめかぶのだし梅和え○ダイエット
    簡単!オクラとめかぶのだし梅和え○ダイエット オクラ、めかぶ、梅干し、だし、削り節 by はぁぽじ
  47. いわしの梅肉はさみ揚げ
    いわしの梅肉はさみ揚げ いわし(15cm位のもの)、梅干し(種を除いて包丁でたたく)、大葉、◎小麦粉、◎炭酸水、◎溶き卵 by u_smyles
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梅干しに関する豆知識

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