さっぱり♡箸休めに♡えのきの梅しそ和え レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
エノキは石づきを切り落とし3等分にします。
ほぐしながら耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをし、600wのレンジで2分30秒加熱します。
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2
○梅干しは種をとり、包丁で叩いて潰します。
○大葉は千切りにします。
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3
1に2と☆の材料を加え、よく混ぜ合わせたらできあがりです。
- 4 器に盛ってお好みで小ネギを散らしてお召し上がりください♡
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関連情報
Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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つくったよレポート（4件）
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あきクリ2023/09/11 14:43
梅も大葉も好きで作りました。
梅をまだ食べた事のない子どもも美味しそうに食べてくれました♪ -
ここなっつん2022/09/15 16:00
きょうはこちら♬ずっとこれ作ってみたくてお気に入りに❢ようやくえのき購入✨しかも３個で６３円ʘ‿ʘ簡単なのにすっごく美味〜♪いつも美味しいレシピ感謝です❤ -
mint✩（返レポお休み中）2022/06/01 13:27
Guuママさん、こんにちは♪えのきがシャキシャキ梅の酸味でさっぱり♡後を引く美味しさでした♪レシピありがとうございました(˶ᵔ ᵕ ᵔ˶) -
mamichin5552022/04/21 19:59
お疲れさまぁ´ω`)ﾉ義理母作った梅干し沢山あって大量消費させてもらったよ。義理母すすって食べるくらいにハマってた( ′～‵)ŧ‹”ŧ‹”
私は日本酒止まらんw
レシピへのコメント
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梅干しのさっぱりにごま油の香りが合うんです(๑•̀ㅂ•́)و✧
おつまみや箸休めにぴったり♬.*