冷たいそうめん 梅干し入り 白だし風味のつけだれ レシピ・作り方
材料(1人分)
- そうめん 1人前
- A 削り節 1パック(4g)
- A 梅干し 1個
- A すり白ごま 大さじ1
- A 白だししょうゆ 小さじ2
- A 小ねぎ(小口切り) 1本分
- 熱湯 150ml
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、そうめんを茹で、冷水にさらしもみ洗いし 水気を切り、一口ずつ くるくる巻いて器にのせる。
- 2 器にAを入れて熱湯を注ぐ。
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