お家で簡単手作り!ガーリックバターソース レシピ・作り方

お家で簡単手作り!ガーリックバターソース
  • 約10分
  • 100円以下
のりばあ✩.*˚
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いろいろな お料理に使える万能ソースを簡単に作ります。

材料(2人分)

  • にんにく 2片
  • バター 45g
  • みりん 大さじ2
  • A しょうゆ 大さじ2
  • A 塩 小さじ1/2
  • A あらびき黒こしょう 少々

作り方

  1. 1 にんにくは、皮をむき、薄切りにする。
  2. 2 フライパンにバターと1を入れて弱火でバターが色づくまで加熱する。
  3. 3 みりんを加えて、バターが泡立つまで加熱し、Aを加えて少し とろみがつくまで2分ほど加熱する。

きっかけ

ハンバーグ用に作りました。

おいしくなるコツ

みりんは、しっかり加熱してアルコールを飛ばして使います。

  • レシピID:1600050936
  • 公開日:2024/05/20
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