生バジルを入れて！バジルチーズパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 バジルは良く洗い、水気を拭き取って、細かく刻む。
   (まな板に色移りしやすいので、牛乳パックを使用しています)

   

2. 2 ホームベーカリーのパンケースにAを入れ パン生地コースにセットしてスタートする。
   
   ミックスコールが鳴ったら 1を入れて一次発酵までする。
3. 3 打ち粉（強力粉、分量外）をした台の上に生地を取り出し 8等分して丸め かたくしぼったふきんをかけて 20分 休ませる。

   

4. 4 めん棒で丸く伸ばし、1/8量のチーズ(10g)を入れて包み、丸める。

   

5. 5 天板にオーブンシートを敷き 並べて 電子レンジの発酵機能（40℃）で 20分 二次発酵させる。

   

6. 6 塗らした包丁で表面に十字に切り込みを入れ190℃に余熱したオーブンで8～12分ほど焼く。