その他のきのこのレシピ・作り方 (人気順)

その他のきのこのレシピ・作り方ページです。 忙しい朝や、もう一品プラスしたいときに参考にしたいきのこ料理。バターでソテーしたり、ポン酢でさっぱりしたり、ひと手間加えただけで本格料理に!

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  1. 1 ムキタケの☆下処理
    ムキタケの☆下処理 ムキタケ by ブルーボリジ
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  2. 2 ムキタケの下処理とおすすめりょうりあ
    ムキタケの下処理とおすすめりょうりあ ムキタケ、塩水 by 日本料理研究家のなんでもレシピ
    つくったよ 2
  3. 3 レンジでチンですぐ出来る!たっぷりきのこの常備菜♡
    レンジでチンですぐ出来る!たっぷりきのこの常備菜♡ しめじ、えのき(舞茸でも◎)、●めんつゆ、●ごま油、●生姜、●にんにく、七味唐辛子 by miimiimiimiimi
    つくったよ 1
  1. 4 サワラとキノコのホイル焼き
    サワラとキノコのホイル焼き サワラ切り身、人参、玉ねぎ、しめじ、エリンギ、えのき、オリーブオイル、酒、レモン、アルミホイル、塩、胡椒、ピーマン by タカクッキング
    つくったよ 4
  2. 5 香茸の炊き込みご飯 香りが最高!
    香茸の炊き込みご飯 香りが最高! ご飯、香茸、人参、しめじ、★醤油、★お酒、★みりん、★香茸戻し汁 by takenoppu
    つくったよ 8
  3. 6 肉厚ジューシー☆どんこ椎茸のバター醤油ステーキ
    肉厚ジューシー☆どんこ椎茸のバター醤油ステーキ どんこ椎茸、酒、☆バター、☆醤油 by またたび☆
    つくったよ 45
  4. 7 PICK UP まるで帆立!エリンギのバター醤油焼き
    まるで帆立!エリンギのバター醤油焼き エリンギ、にんにく、醤油、てんさい糖(他の砂糖でも可)、バター、オリーブオイル by Chicoro
    つくったよ 334
  5. 8 PICK UP パンが足りなくなる!きのことベーコンのアヒージョ
    パンが足りなくなる!きのことベーコンのアヒージョ きのこ(マッシュルーム、エリンギ、等)、ベーコン(あればパンチェッタ)、にんにく、エキストラバージンオリーブオイル、塩、ブラックペッパー、パセリ(あれば) by りりー 0420
    つくったよ 240
  6. 9 冷凍☆ムキタケ
    冷凍☆ムキタケ ムキタケ by ブルーボリジ
    つくったよ 1
  7. 10 霜降りヒラタケのバターソテー
    霜降りヒラタケのバターソテー ひらたけ、バター、塩こしょう、醤油、チャービル あらく刻む by k5b4
    つくったよ 28
  8. 【白ワインに合う】簡単キノコのソテー
    【白ワインに合う】簡単キノコのソテー えりんぎ、舞茸、平茸、オリーブオイル、塩 by 猫のるかのレシピ
    つくったよ 3
  9. まいたけエリンギのコンソメ炒め☆
    まいたけエリンギのコンソメ炒め☆ まいたけ、エリンギ、ソーセージ、サラダ油、コンソメ(顆粒)、塩こしょう by ももmomoうさusa
  10. 豚肉ときのこのレモンバター炒め
    豚肉ときのこのレモンバター炒め 豚肉こまぎれ、エリンギ、えのきだけ、まいたけ、酒、バター、レモン汁、しょうゆ、塩、こしょう、粗挽き黒こしょう、キャベツ、にんじん、黄パプリカ by 西友レシピ部 公式
    つくったよ 13
  11. 大根とムキタケの☆とろとろ煮物
    大根とムキタケの☆とろとろ煮物 大根、ムキタケ(下処理済み、お好みのキノコで)、☆水、☆醤油、☆ミリン、☆砂糖、☆出汁の素、米油又は菜種油等、輪切り唐辛子(お好みで) by ブルーボリジ
    つくったよ 7
  12. ツナとキノコの炊き込みご飯
    ツナとキノコの炊き込みご飯 お米、☆にんじん、☆ツナ缶、☆しめじ、○醤油、○酒、○みりん、○だしの素 by さめさめママ
  13. 若鶏のポワレ プロが教える簡単フランス料理
    若鶏のポワレ プロが教える簡単フランス料理 鶏もも肉、白菜、きのこ(マッシュルーム)、しめじ、生クリーム、マスタード、サラダ油、砂糖、塩、塩(下味用) by 辻クッキング
    つくったよ 2
  14. 簡単洋風おでん☆大根のポルチーニソースがけ
    簡単洋風おでん☆大根のポルチーニソースがけ 大根、コンソメ、乾燥ポルチーニ、玉ねぎ、えのき、にんにく、バター、小麦粉、塩胡椒、生クリーム、パセリ by arisa mama 記録用
    つくったよ 2
  15. PICK UP プロ直伝!究極のきのこのガリバタソテー
    プロ直伝!究極のきのこのガリバタソテー オリーブオイル、しめじ(石突き落としてほぐしておく)、エリンギ(食べやすい大きさにカット)、まいたけ(手でほぐしておく)、塩コショウ(きのこ下味用)、にんにく(みじん切り)、バター、めんつゆ(濃縮タイプ)、ブラックペッパー(仕上げ用)、パセリみじん切り(仕上げ用) by KZ COOKING CHANNEL
    つくったよ 8
  16. 大根とムキタケ☆煮
    大根とムキタケ☆煮 大根、ムキタケ、☆水、☆醤油、☆ミリン、☆出汁の素、☆砂糖、米油又はお好みの油 by ブルーボリジ
  17. 夫が絶賛!簡単お店の味☆ひき肉ときのこのパスタ
    夫が絶賛!簡単お店の味☆ひき肉ときのこのパスタ パスタ、豚ひき肉(牛挽肉でも)、お好きなきのこ(今回はしめじ、舞茸)、にんにく、鷹の爪、★美味しいお塩、★砂糖、★コンソメ、★ブラックペッパー、★粉チーズ、オリーブオイル by RaRa@
  18. 黒舞茸のバターソテー
    黒舞茸のバターソテー 黒舞茸、無塩バター、醬油 by 砂蟲
    つくったよ 5
  19. ムキタケ☆おろし納豆
    ムキタケ☆おろし納豆 ムキタケ(下処理済み)、納豆、☆大根おろし、☆出汁醬油又は醤油、麺つゆ等、☆刻み葱、柚子の搾り汁又は皮、スダチ等(お好みで)、一味又は七味唐辛子(お好みで) by ブルーボリジ
    つくったよ 3
  20. 鱈鍋♪シンプルが旨い♪
    鱈鍋♪シンプルが旨い♪ 白だし、水、酒、白菜、しめじ、えのき、長ネギ、しらたき、豆腐、鱈、塩 by うみぼうず1961
    つくったよ 41
  21. 旨味たっぷり!きのこ麹
    旨味たっぷり!きのこ麹 乾燥米麹、塩、水(ぬるま湯)、しめじ、舞茸 by sara*
  22. 季節をいただく!落葉キノコのお味噌汁
    季節をいただく!落葉キノコのお味噌汁 水、落葉キノコ、えのき、あげさん、麦味噌、だし(理研『素材力だし』) by 39りある
  23. 茅乃舎だしで和風きのこパスタ
    茅乃舎だしで和風きのこパスタ スパゲティ、えのき、しめじ、ベーコンブロック、茅乃舎だし、醤油、パスタの茹で汁、大葉、EXオリーブオイル by Little Happy
    つくったよ 1
  24. きのこのオリーブオイル炒め
    きのこのオリーブオイル炒め しめじ、舞茸、エリンギ、にんにく、パセリ、CARMプレミアムオリーブオイル、塩(プレミアムシーソルト)、しょうゆ、こしょう by 楽天出店店舗:メルカード・ポルトガル輸入食材 楽天市場
    つくったよ 19
  25. クリタケの塩水漬け
    クリタケの塩水漬け クリタケ、塩、水 by TD
  26. 【夫婦のおつまみ】ごま油と塩昆布で作るやみつき平茸
    【夫婦のおつまみ】ごま油と塩昆布で作るやみつき平茸 平茸、塩昆布、ごま油 by cocopoteito
    つくったよ 5
  27. 秋の味覚☆たっぷりきのこの佃煮
    秋の味覚☆たっぷりきのこの佃煮 しいたけ、舞茸、しめじ、えりんぎ、☆砂糖、☆みりん、☆醤油、☆水、鰹節 by jam
    つくったよ 10
  28. 天然物で作るキノコ汁
    天然物で作るキノコ汁 ナメコ、ナラタケ、ムキタケ、ブナハリダケ、豚肉、大根、豆腐、酒、醤油 by sawaya3
    つくったよ 1
  29. 【うま塩】山のフカヒレ!白菜のとろっ旨煮
    【うま塩】山のフカヒレ!白菜のとろっ旨煮 白菜、ニンジン、豚バラ薄切り又は小間切れ肉等、ムキタケ又はヒラタケ、お好みのキノコ、ウズラ卵(水煮)、グリンピース又は剥き枝豆等、千切り生姜、日本酒(省略可)、水、リケンのノンオイルうま塩、☆片栗粉、水 by ブルーボリジ
  30. 炊き込み★まいたけごはん醤油味
    炊き込み★まいたけごはん醤油味 米、まいたけ、酒・醤油、みりん、和風だしの素、小ねぎ・白ごま by r_chibico
    つくったよ 18
  31. 豚肉と舞茸のガリバタ炒め
    豚肉と舞茸のガリバタ炒め 豚肉、舞茸、醤油、みりん、砂糖、すりおろしニンニク、バター、すりおろし生姜、胡椒 by 梅屋啓
    つくったよ 2
  32. PICK UP 鮭ときのこのクリームパスタ風うどん
    鮭ときのこのクリームパスタ風うどん 冷凍「さぬきうどん」、生鮭(塩をふっておく)、しめじ(小房に分ける)、エリンギ(縦に裂く)、にんにく(みじん切り)、パセリ(みじん切り)、バター、オリーブ油、白ワイン、[A]、マヨネーズ、牛乳、砂糖、塩、こしょう by テーブルマーク 公式
    つくったよ 28
  33. きのこ鍋
    きのこ鍋 きのこ盛り合わせ(椎茸・しめじ・なめこ)、水、昆布、ほんだし、味噌、白菜、鶏つみれ、市販、もやし、にら by 西野シオン
  34. ☆★エゾユキノシタ(キノコ)のオムレツ♪★☆
    ☆★エゾユキノシタ(キノコ)のオムレツ♪★☆ 卵、エゾユキノシタ、パセリ微塵切りまたはドライパセリ、塩、胡椒、コーヒーフレッシュ、バター①、バター② by めーぷんぷい
    つくったよ 3
  35. 麻婆きのこ豆腐☆ひき肉無しでヘルシー!
    麻婆きのこ豆腐☆ひき肉無しでヘルシー! 木綿豆腐、ひらたけ、舞茸、生姜みじん切り、サラダ油、★豆板醤、★甜麺醤、★しょうゆ、★砂糖、★水、白ねぎ(万能ねぎでも)、☆片栗粉(水溶き片栗粉用)、☆水(水溶き片栗粉用) by maro_mee *
  36. <定番>5分で作る!簡単しめじのナムル
    <定番>5分で作る!簡単しめじのナムル しめじ、醤油、胡麻油、鶏ガラスープの素(コンソメでも代用可能)、ニンニク(チューブ) by satosayon
    つくったよ 5
  37. 超簡単!【えのきとなめこの手作りなめたけ】
    超簡単!【えのきとなめこの手作りなめたけ】 えのき、なめこ、しょうゆ、みりん、酢 by ぽちゃこごはん(旧ぷぅちゃん)
  38. 意外と簡単!旨みたっぷりポルチーニのリゾット
    意外と簡単!旨みたっぷりポルチーニのリゾット 乾燥ポルチーニ、しめじ、たまねぎ、にんにく(みじん切り)、米、白ワイン、バター、オリーブオイル、固形ブイヨン(またはコンソメ)、パルメザンチーズ(粉チーズ)、水、塩、塩・こしょう by あつママ29
    つくったよ 2
  39. ベーコンブロックときのこの炒め物
    ベーコンブロックときのこの炒め物 ベーコンブロック、きのこ(えのき・舞茸・しめじ・エリンギ)、オリーブオイル、岩塩・粗びきこしょう by tukuyo93
    つくったよ 14
  40. 長持ち!しめじの冷凍保存方法
    長持ち!しめじの冷凍保存方法 しめじ by 新米幸せママ♡
    つくったよ 14
  41. 舞茸と長ねぎの焼き浸し
    舞茸と長ねぎの焼き浸し 舞茸、長ねぎ、輪切り唐辛子、出し汁、醤油、みりん、サラダ油 by ゆず茶55
  42. ウインナーときのこの和風パスタ
    ウインナーときのこの和風パスタ ウインナー、きのこ(舞茸)、バター、醤油、塩コショウ、ほんだし、パスタ by 紡.tumu
    つくったよ 1
  43. PICK UP きのこのボロネーゼうどん
    きのこのボロネーゼうどん 冷凍「さぬきうどん」、合びき肉、しめじ(粗みじん切り)、しいたけ(粗みじん切り)、まいたけ(粗みじん切り)、玉ねぎ(みじん切り)、にんにく(みじん切り)、オリーブ油、トマトソース(缶詰)、クレソン、粉チーズ、[A]、砂糖、白みそ、しょうゆ、塩、こしょう by テーブルマーク 公式
    つくったよ 72
  44. 体が温まる☆たっぷり生姜のきのこスープ
    体が温まる☆たっぷり生姜のきのこスープ えのき、しめじ、水、香味ペースト、オイスターソース、生姜、塩 by まいまい917
    つくったよ 16
  45. 椎茸とえのき茸の佃煮
    椎茸とえのき茸の佃煮 椎茸、えのき茸、生姜、たまり醤油、醤油、みりん、島ザラメ、酒、白ゴマ、サラダ油 by YOSHI-original
    つくったよ 1
  46. 生きくらげの下処理・保存方法
    生きくらげの下処理・保存方法 生きくらげ by neco ayano
    つくったよ 12
  47. バターしょうゆが香る~ホタテのほっこりきのこソース
    バターしょうゆが香る~ホタテのほっこりきのこソース ホタテ、えのき、しめじ、玉ねぎ、ねぎ、サラダ油、バター、日本酒、さとう、しょうゆ、塩、片栗粉、水 by 月桂冠株式会社 公式
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