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霜降りヒラタケのバターソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • ひらたけ

    200g

  • バター

    大さじ1

  • 塩こしょう

    少々

  • 醤油

    小さじ1/2

  • チャービル あらく刻む

    小さじ2

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
霜降りヒラタケのバターソテー
  • 100円以下

キノコの味をぐっと引き出すにはバターを合わせるのがおすすめ。キノコの旨味に香ばしさとコクが加わり満足感がちがってきます。

作り方

  • 1

    ひらたけは石づきを取りほぐす。フライパンにバターを入れ泡立つまで加熱し、ひらたけを加えて炒める。

  • 2

    塩こしょうし強火で炒め、仕上げに醤油、チャービルを加える。

きっかけ

簡単なおつまみ、副菜に。

レシピID: 1720024624

公開日:2016.05.04

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料理名
霜降りヒラタケのバターソテー
料理用途
普段の料理 お祝い おつまみ

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