霜降りヒラタケのバターソテー レシピ・作り方

霜降りヒラタケのバターソテー
  • 5分以内
  • 100円以下
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キノコの味をぐっと引き出すにはバターを合わせるのがおすすめ。キノコの旨味に香ばしさとコクが加わり満足感がちがってきます。

材料(2人分)

  • ひらたけ 200g
  • バター 大さじ1
  • 塩こしょう 少々
  • 醤油 小さじ1/2
  • チャービル あらく刻む 小さじ2

作り方

  1. 1 ひらたけは石づきを取りほぐす。フライパンにバターを入れ泡立つまで加熱し、ひらたけを加えて炒める。
  2. 2 塩こしょうし強火で炒め、仕上げに醤油、チャービルを加える。

きっかけ

簡単なおつまみ、副菜に。

  • レシピID:1720024624
  • 公開日:2016/05/04

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フライパン一つでできるワインに合うおつまみ秋の行楽・紅葉その他のきのこフライパンだけでおつまみ
料理名
霜降りヒラタケのバターソテー
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つくったよレポート(7件)

  • Anoa
    Anoa
    2021/03/08 23:16
    霜降りヒラタケのバターソテー
    簡単に美味しく出来ました(๑›◡‹๑)♡
  • えなまめたんく
    えなまめたんく
    2021/02/23 10:41
    霜降りヒラタケのバターソテー
    まいたけも足しました!
    美味しかったです(^-^)
  • イナリコダマ
    イナリコダマ
    2021/02/03 11:26
    霜降りヒラタケのバターソテー
    手軽に作れて、大変美味しかったです。ご飯のおかずはもちろん、お酒のおつまみにも、重宝しそうです。
  • yu.ki.ko
    yu.ki.ko
    2020/11/25 14:24
    霜降りヒラタケのバターソテー
    夜ご飯に出しましたが、白ご飯にも合いました。
    また作りたいです。

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