骨付きチキンの香味揚げ レシピ・作り方
![骨付きチキンの香味揚げ](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/915bdbc72ace1d56bffe24991418c614d094faae.33.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|716:716&crop=716:716;*,*)
材料(2人分)
- 鶏 手羽元 6本
- おろしニンニク 小さじ1
- 酒 大さじ2
- 馨 ブレンドスパイス 小さじ2
- 片栗粉 大さじ6~7
- 揚げ油 適量
作り方
- 1 手羽元は骨に沿って包丁を入れ、身を剝がすように食べやすく処理をする。
-
2
ポリ袋におろしニンニク、酒、馨 ブレンドスパイスを入れ、手羽元をもみ込む。冷蔵庫で半日寝かせる。
- 3 2に片栗粉をまぶし、180度の揚げ油でこんがりと色づくまで6~8分揚げる。
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