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ご飯がすすむ!鶏むね肉と新玉ねぎの生姜焼き レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2~3人分

  • 鶏むね肉※皮と脂をとったもの

    1枚(270g)

  • 塩・こしょう

    各少々

  • 片栗粉

    大さじ1/2~1

  • 新玉ねぎ

    1個(140g)

  • 〇しょうゆ

    大さじ2

  • 〇酒

    大さじ2

  • 〇みりん

    大さじ1

  • 〇すりおろし生姜

    小さじ1

  • 炒め用油

    大さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯がすすむ!鶏むね肉と新玉ねぎの生姜焼き
  • 300円前後

パサつきがちな鶏むね肉ですがしっとり仕上がります。軽く炒めた新玉ねぎと一緒に召し上がってください♪

作り方

  • 1

    ■鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩、こしょうをふって片栗粉をまぶす

    ■玉ねぎはくし切りにする

    ■〇はあわせておく

  • 2

    フライパンを温めて油をしき、鶏肉を炒め、火がとおったら取り出す

  • 3

    2のフライパンに玉ねぎを入れて油がまわる程度にさっと炒め、〇を加え、沸いたら鶏肉を戻し入れてからめればできあがりです♪

きっかけ

「お腹が空いた~」という夫へ急いで作ったわりに好評だったレシピです(^_^;)

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
食材:
野菜 > 春野菜 > 新玉ねぎ
目的・シーン:
調理器具 > フライパン一つでできる
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単鶏肉料理

レシピID: 1760026448

公開日:2017.05.04

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つくったよスタンプ 3件

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  • さっちょ2032

つくったよレポート 7件(7人)

  • 2020.01.25

    美味しく出来ました。
    また作ってみたいと思います

    お写真拝見出来ず残念ですがおいしく召し上がっていただけてよかったです!また作っていただけたら幸いです(^^)
    お試しくださり、つくレポもありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.09.25

    玉ねぎの大量消費に!とても簡単でした!

    お試しくださりとても嬉しいです!玉ねぎたっぷりでとても美味しそうですね^ ^
    つくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.08.05

    鶏胸も生姜焼きも好きなので嬉しいレシピ!美味しかったです♪

    お試しくださりとても嬉しいです!鶏むね肉も玉ねぎも付け合わせの野菜も美味しそうですね^ ^
    よかったらまた作ってみてくださいね♪つくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.06.08

    美味しかったです(^^)
    ごちそうさまでした!

    お試しくださりとても嬉しいです(≧∀≦)おいしく召し上がっていただけてよかったです♪
    つくレポありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
鶏むね肉と新玉ねぎの生姜焼き
料理用途
普段の料理 おつまみ おでかけ

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