きのこのボロネーゼうどん レシピ・作り方

Loading
きのこのボロネーゼうどん きのこのボロネーゼうどん きのこのボロネーゼうどん
  • 約10分
テーブルマーク
テーブルマーク 公式
きのこの風味と旨みがおいしいボロネーゼソースに、もちもち食感の「さぬきうどん」がぴったり!

材料(1人分)

このレシピに使われている商品

さぬきうどん5食
さぬきうどん5食

作り方

  1. 1 下準備
    ・冷凍「さぬきうどん」はレンジで加熱する
  2. 2 フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて熱し、香りが立ってきたら玉ねぎを加え炒める
  3. 3 玉ねぎがしんなりしたら、フライパンの片側によせ、合びき肉を入れて炒める。色が変わってきたら全体を炒め合わせ、しめじ、しいたけ、まいたけを加え、しんなりするまで炒める
  4. 4 トマトソースを加えて中火で軽く煮詰め、[A]で味をととのえ、うどんを加えて混ぜ合わせる
  5. 5 器に盛り付けて、クレソンを飾り、粉チーズをふって召し上がれ

きっかけ

少し多めのソースをたっぷりよくからめて贅沢に仕上げます。

おいしくなるコツ

隠し味は砂糖と白みそ。トマトソースの酸味を砂糖が適度に和らげ、白みそがコクを出してくれます。お好みで粉チーズをふりかけてお召し上がりください。

  • レシピID:1600035780
  • 公開日:2020/08/18

テーブルマークのレシピ

関連情報

カテゴリ
アレンジうどんトマト缶その他のひき肉その他のきのこ
テーブルマーク
  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

  • 最近スタンプした人

つくったよレポート(2件)

  • ハルルルル
    ハルルルル
    2021/02/10 17:00
    美味い!
    大好き。
  • red390
    red390
    2020/10/15 21:15
    きのこのボロネーゼうどん
    凄く美味しかったです!
    リピートします!

    キノコのみじん切りが大変だったので、次はゴロッと大胆に切って作ってみようと思う。
テーブルマークレシピ部
テーブルマーク
簡単時短レシピを中心にご紹介します!
提供企業
テーブルマーク株式会社
ホームページ
http://www.tablemark.co.jp/