塩、酒のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。塩、酒のレシピ検索結果 650品、人気順。1番人気は鶏皮入り♪トマトと炒り卵のあっさり焼きうどん！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
塩、酒のレシピ一覧 650品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
鶏皮入り♪トマトと炒り卵のあっさり焼きうどん 鶏皮、天然塩・酒、玉葱、生姜、トマト（小さめ）、炒り卵、うどん麺（茹で）、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆酒 by 仄香♪つくったよ 4 -
2 位 
☆子供も大好き♪ プリプリエビマヨ☆ 冷凍エビ、塩、酒、片栗粉、サラダ油、☆マヨネーズ、☆ケチャップ、☆砂糖、☆酢 by げんきノンタンつくったよ 266 -
3 位 
簡単なのに超プリプリ海老マヨ 冷凍海老、塩 酒 片栗粉、油、マヨネーズ、ケチャップ、牛乳、塩 胡椒、砂糖 by Azukiぱんつくったよ 16
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4 位 
厚揚げと鶏肉の甘辛煮 厚揚げ、鶏もも肉、●塩・酒、ゆで卵、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆みりん、☆料理酒、☆さとう、片栗粉、刻みネギ by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 46 -
5 位 
1歳の子供も食べれた！簡単旨えびマヨ 冷凍むきえび（大）、⚫︎塩・酒、⚪︎ケチャップ、⚪︎マヨネーズ、⚪︎酢、⚪︎練乳、片栗粉、レタス・水菜・豆苗など下に敷く野菜 by はなママ☆つくったよ 4 -
6 位 
白身魚の和風野菜あんかけ 白身魚（たら）、片栗粉、玉ねぎ、人参、えのき、いんげん、★塩、酒、薄口醤油、生姜、和風出汁、⚫︎酒、⚫︎砂糖、⚫︎薄口醤油、⚫︎塩、水溶き片栗粉、揚げ油 by かづみん0615 -
7 位 
おつまみに◇コブクロのねぎ塩焼き コブクロ、葱(みじん切り)、塩・酒(下茹で用)、ごま油、塩コショウ、酒 by kayusa5607つくったよ 1 -
8 位 
鯛の切り身の醤油焼き 鯛の切り身、天然塩・酒・片栗粉、☆醤油、☆酒、☆すりおろし生姜 by 仄香♪つくったよ 5 -
9 位 
鯖の白子のネギポン酢【珍味で乾杯メニュー】 鯖の白子、ネギ、生姜の薄切り、ポン酢、塩、酒、お酢 by とりあえず乾杯つくったよ 4 -
10 位 
赤魚の和風ホイル焼き 赤魚、しいたけ、しめじ、たまねぎ、塩・酒、サラダ油、しょうゆ、ポン酢など by mint✩（返レポお休み中） -
簡単シンプル♪鶏ささみのカレー粉炒め 鶏ささみ、☆塩・酒、玉ねぎ、バター、酒、カレーパウダー、パセリ by くろねこ♪かふぇつくったよ 1 -
白菜と豚肉の和風炒め 白菜、豚切り落とし、●塩・酒、●片栗粉、☆だしの素、☆料理酒、☆みりん、☆しょうゆ、片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 2 -
大根の葉茎とチリメンの塩炒り 大根の葉茎、ちりめん（乾燥でも釜揚げでも）、塩、酒、みりん by ai-mio -
うまい！シーフードガーリック炒め ブラックタイガー（頭なし）、★塩・酒 （下処理用）、いか（ボイルでも生でも）、オリーブオイル、ニンニク、☆塩、☆コショウ、☆醤油、パセリ（あれば） by 75chanつくったよ 5 -
雨の日でも干物 鯵、塩、酒 by すぬいぬ -
簡単☆3ステップ 鶏皮ポン酢 おつまみに♡ 鶏皮、塩､酒、ポン酢やねぎ by Belle Marianneつくったよ 60 -
もっちり豆ごはん 米、もち米、えんどう豆、塩、酒 by アヤアヤコつくったよ 1 -
ブリの照り焼き ブリ、［下処理用］塩、酒、⚫醤油、⚫みりん、⚫砂糖、⚫酒、⚫生姜、⚫片栗粉 by ✴︎mei✴︎つくったよ 2 -
いわしの磯辺揚げ いわし(10cm.くらいのもの)、おろし生姜・塩・酒、◎小麦粉、◎片栗粉、◎ベーキングパウダー、◎溶き卵、◎ごま油、◎青のり(あおさでも) by u_smyles -
ローストチキン＊ピラフいり 丸鶏（下処理済み）、☆塩・酒、☆おろし大蒜、☆コショウ、☆レモン、冷凍ピラフ、★紫たまねぎ、★人参、★セロリ、★大蒜、オリーブ油、パセリ（葉先をちぎる）、レモン（櫛型切り）、・・・、＊水、＊酒、＊醤油・コショウ by きばなつくったよ 1 -
のん兵衛の☆ 「アワビ酒蒸しわさび漬け」 活きアワビ、塩(下拵え用)、日本酒、塩(酒蒸し用)、酒粕、昆布だし、※参照～ID:、1790008498、粉ワサビ、塩、砂糖 by Startrek -
小松菜と鶏むね肉の和風炒め煮 小松菜、鶏むね肉、しいたけ、●塩・酒、片栗粉、☆水、☆だしの素、☆料理酒、☆みりん、☆しょうゆ、片栗粉（とろみ付け用）、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 5 -
つけうどん ☆鶏肉の梅和え＆おろし☆ ゆでうどん、麺つけ汁、【鶏肉の梅蒸し】、鶏ささみ、塩・酒、梅干し、黒・白ごま、【添え野菜】、もやし、きゅうり、大根、きざみのり by ちぃちゃんレシピつくったよ 1 -
あんかけ海老ニラ玉 海老、（下味用）塩、酒、ニラ、●卵、●砂糖、塩、カニカマ、★水、★鶏がらスープの素、★醤油、★オイスターソース、★酒、★酢、★片栗粉 by 瑠々0404つくったよ 2 -
アイゴの塩焼き アイゴ(下処理済み、塩、酒 by marochan＊ -
夏の落とし揚げ エビ、塩、酒、玉ねぎ、はんぺん、塩コショウ、酒、片栗粉、冷凍枝豆、揚げ油 by あぽちょふ -
シイラの和風ムニエル シイラの切り身、天然塩・酒、小麦粉、レモン醤油 by 仄香♪つくったよ 1 -
モチモチ☆道明寺粉で作る焼売 道明寺粉、合挽肉、玉ねぎ、乾燥しいたけ、調味料：生姜チューブ、調味料：塩、酒、オイスターソース by 茉弓 -
【うま塩】すきみたらのチリソース すきみたらの切り身、塩、酒、片栗粉、揚げ油、ピーマン、長ねぎ、にんにく、しょうが、サラダ油、★しょうゆ、★リケンのノンオイルうま塩、★酒、★酢、★豆板醤、★ケチャップ by ねこすけ -
オーブンで！鶏ささみのマヨネーズ焼き・七味風味。 鶏ささみ、塩・酒、◎マヨネーズ、◎黒ごま、◎白ごま、◎七味唐辛子、◎醤油、◎砂糖 by きよみんーむぅ -
鶏ねぎレンチン塩レモン ○鶏もも肉、○白ねぎ、塩、酒、片栗粉、＊水、＊レモン汁、＊鶏がらスープ、＊メープルシロップ、＊黒胡椒、＊ごま油 by まさきちデリカつくったよ 2 -
人参入り、鯵の南蛮漬け風 鯵、玉ねぎ、人参、お酢、砂糖、醤油、鷹のつめ、千切り生姜、塩・酒・小麦粉 by とりあえず乾杯 -
ほうれん草と鶏ムネの甘酢炒め 鶏ムネ肉、天然塩・酒・片栗粉、さつまいも、ほうれん草、生姜、○甘酢、☆醤油、☆酢、☆酒、☆砂糖 by 仄香♪ -
海老とじゃがいものグリル焼き風 海老、じゃがいも、ローズマリー、バジル、パセリなど香草粉末、オリーブオイル、塩コショウ、塩・酒 by yukimarｙ -
ネギ七味de鯖肝のソテー 鯖の肝、塩、酒、ネギ、七味唐辛子、ポン酢 by とりあえず乾杯 -
マグロの目玉のペッパー焼き マグロの頭、塩・酒・黒コショウ、ポン酢、レモン汁 by とりあえず乾杯 -
鱈のコーンマヨ焼き★ 鱈の切り身、・ コーン、・ マヨネーズ、・ 万能ねぎ、・ 和風だしの素、塩・酒 by happysumeerつくったよ 1 -
みんな大好き♪エビのディップ 冷凍えび（中）、生クリーム、マヨネーズ、コンソメキューブ、水、粉ゼラチン、あさつきor万能ネギ、塩・酒 by moca0115 -
じゃがいもの春巻き♪ 春巻きの皮、じゃがいも、豚もも肉、塩、酒、胡椒、春雨、干しシイタケ、キャベツ、水煮筍、長ネギ、きくらげ、<A>塩、胡椒、<A>酒、<A>醤油、サラダ油、揚げ油、小麦粉、水 by ゆ〜Ｕ -
フライパン１つで☆ご飯がすすむネギ塩豚丼 豚こま肉、長ネギ、☆鶏がらスープの素、☆塩・酒・レモン汁、☆ニンニク、☆水、ブラックペッパー（粗挽き）、白ゴマ、小ネギ、○片栗粉・水、ご飯 by ミルク白うさぎつくったよ 2 -
【簡単創作おかず】ツルンと美味しい白子ワンタン 真鱈の白子、塩、酒、ワンタンの皮、昆布水、しめじ、オクラ、すだちポン酢 by Seika A -
魚介の白いスンドゥブ 生タラ、塩、酒、エノキ、ごま油、⭐️水、⭐️鶏ガラスープの素、⭐️酒、アサリの缶汁、缶のアサリノむき身、絹ごしどうふ、又はおぼろ豆腐、塩、黒こしょう、温泉卵、粗挽きの韓国の粉唐辛子、白ネギ by あぽちょふつくったよ 1 -
さんまの塩漬け焼き さんま、塩・酒 by ＊ten ten＊つくったよ 4 -
真鱈のムニエル 真鱈、小麦粉、バター、塩・酒 by ひろぱんだつくったよ 25 -
グルメのたれで鰤の照り焼き風 ぶり切り身、グルメのたれ、酒、水、サラダ油、塩、酒（下拵え用） by Lemming♪ -
甘さを引き出した、にんにくの芽の串焼 白ゴマ、にんにくの芽、塩・酒、みりん、レモン by とりあえず乾杯 -
彩り鮮やか☆冷やし中華【エビ＆絹さや＆錦糸卵】 卵、もやし、絹さや、刻みのり、小エビ、冷やし中華（生麺タレ付き）、塩、酒・白ごま、ごま油、みりん by とりあえず乾杯 -
スミイカのゲソ焼き、カイワレ和え スミイカのゲソ、カイワレ、おろし生姜、七味唐辛子、ポン酢、塩、酒 by とりあえず乾杯 -
魚嫌いな子供にも！おつまみにも！揚げない鮭コロッケ 男爵じゃが芋（中～大くらいの大きさ）、鮭（生でも塩でも）、塩、酒、バター、小麦粉、あれば青さのり又はドライパセリ、小麦粉、サラダ油、マヨネーズ、ケチャップ by さっち917つくったよ 2 -
夏にさっぱり！！鶏むね肉とキュウリの梅肉和え 鶏むね肉、＜下味＞塩、酒、キュウリ、☆練り梅（チューブ）、☆梅干し、☆お酢、☆砂糖、☆ごま油、白ごま（煎りごま） by おもたんたん
