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鶏皮入り♪トマトと炒り卵のあっさり焼きうどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
鶏皮入り♪トマトと炒り卵のあっさり焼きうどん
  • 100円以下

トマト&生姜&甘酢でさっぱりです^^

作り方

  • 1

    鶏皮を食べやすい大きさに切って、塩・酒をまぶしておきます。

  • 2

    玉葱を薄く切り、生姜を刻み、トマトを食べやすい大きさに切ります。

  • 3

    薄く油をひいたフライパンを熱し、鶏皮を加えて中~弱火で炒めます。

  • 4

    肉の色が変わってきたら、傍らに寄せて玉葱と生姜を炒めます。

  • 5

    全体に火が通ったら麺を加え、ほぐしながら☆を加えて炒め合わせます。

  • 6

    トマトと炒り卵を加え、サッと炒め合わせて出来上がり♪

  • 7

    ※麺→袋から取り出して皿に移し、水と酒をまぶしてラップをかけ、電子レンジで軽く温めてほぐしておくと◎。
    酒をまぶしてから温めることで、ふっくらするようです。

きっかけ

疲労回復&夏バテ防止に^^

おいしくなるコツ

○トマト→食感を楽しむ為に最後に加えます。加熱しすぎると水が出るのでサッと炒めましょう。
○調味料→麺の量やお好みに合わせて調整してください。

レシピID: 1260015039

公開日:2019.08.05

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レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.10.08 16:25

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

10月14日(月)のPickupレシピコーナーに、仄香♪さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
鶏皮入りトマトと炒り卵のあっさり焼きうどん
料理用途
普段の料理

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