(4ページ目) Ｂ：酒のレシピ・作り方 総合情報
Ｂ：酒のレシピ一覧 523品
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豚肉でチンジャオロース 豚肉、たけのこ水煮（細切り）、ピーマン、赤パプリカ、A:しょうゆ、A:酒、A:粗挽き黒胡椒、片栗粉、ごま油、B:しょうゆ、B:酒、B:オイスターソース、B:砂糖、B:鶏ガラスープの素 by ちゃろみつ -
サボりたい日の！レンジで三色丼 A:卵、A:砂糖、A:牛乳、A:塩、A:和風顆粒だし、B:鶏ひき肉、B:砂糖、B:しょうゆ、B:酒、B:みりん、B:しょうがチューブ（なくてもOK）、冷凍小松菜、ごはん by ちゃろみつ -
ほんのり甘めのコロッケ じゃがいも、A)ダシダ(牛肉だし)、A)砂糖、A))塩コショウ、A)スキムミルク、A)練乳、合い挽き肉、たまねぎ、B)ナツメグ、B)酒、B)はちみつ、B)エバラ焼肉のタレ、【衣】小麦粉、【衣】卵、【衣】パン粉、揚げ油 by Marquis
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佃煮 de 炊き込み★あさりごはん 米、★Ａ あさりの佃煮、★Ａ 生姜（千切り）、★Ａ 刻み昆布、★Ｂ 水、★Ｂ 酒、★Ｂ めんつゆ（４倍濃縮） by さちくっかりー -
ぷりぷりエビの翡翠炒飯！ 炊飯用↓、米、A)水、A)鶏ガラスープの素(粉末)、エビ下ごしらえ↓、むきエビ、B)酒(あれば紹興酒)、B)塩、B)片栗粉、炒め、その他↓、ほうれん草、長ネギ、しょうが、卵、醤油(1/2ずつ使う)、塩、こしょう、酒(あれば紹興酒)、サラダ油 by ケイティ3 -
豚ロースの黒酢炒め 豚ロースとんかつ用、A 酒、A 醤油、薄力粉、B 黒酢、B 醤油、B 酒、B 砂糖、片栗粉、水(水溶き片栗粉用)、サラダオイル by nozulつくったよ 4 -
どて焼き 牛スジ肉（下ゆで）、こんにゃく（ひと口大にちぎる・下ゆで）、青ねぎ（青い部分は小口切り）、A 水、A しょうがの薄切り、B ほんだしの素 顆粒、B 酒、B 田舎みそ、B みりん、B 砂糖、B タマチャンショップの八百屋ファイバー by hideok888 -
我が家のパリッと揚げ春巻き 春巻きの皮、タケノコ、キャベツ、もやし、椎茸、豚ももロース生姜焼き肉、a・醤油、a・マルホンごま油、a・生姜すりおろし、調味料、ｂ・オイスターソース、ｂ・酒、ｂ・中華粉末だし、ｂ・白コショウ・ガーリックp、水溶き片栗粉、揚げ油、バッター液（小麦粉・水）、（からし） by ララル〜つくったよ 2 -
にんにく入り！なすと豚バラの味噌炒め 豚バラ肉、なす、にんにくチップまたは生鮮にんにくスライス、A）酒、A）塩こしょう、B）味噌、B）酒、B）砂糖、B）醤油 by 楽天出店店舗：香味館ひびき屋 楽天市場つくったよ 6 -
キムチレモンうどん うどん、長ネギ （斜め切り）、キムチ、★Ａ きゅうり（細切り）、★Ａ レタス （細切り）、★Ａ パプリカ、赤＆黄、（細切り）、レモン （くし型切り）、★Ｂ 水、★Ｂ 酒・コチュジャン、★Ｂ 醤油、★Ｂ ダシダ、or、鶏ガラ顆粒、★Ｂ ハチミツ、★Ｂ 塩、★Ｂ ごま油・おろしにんにく、レモン汁 by さちくっかりー -
れんこんゴロゴロ♫揚げない酢豚 豚ロースとんかつ用、れんこん、ブロッコリー・にんじん・玉ねぎetc..、砂糖、A）塩胡椒・おろしニンニク＆生姜、A）酒、片栗粉、油、B）醤油・酢・さとう、B）酒・ケチャップ、B）オイスターソース・片栗粉 by ちさと1986 -
玉ねぎのステーキ with からしソース 玉ねぎ （輪切り）、★Ａ オリーブオイル、★Ｂ 酒・醤油、★Ｂ 砂糖、★Ｂ 和からし、楊枝 by さちくっかりー -
まるでメイン！ひじきと豆と肉だんごの煮物 鶏ミンチ、A 玉ねぎ（みじん切り）、A 片栗粉、A しょうが、だし醤油、A 塩コショウ、B 酒、砂糖、しょうゆ、ひじき（韓国産）、水煮大豆、人参、こんにゃく、ちくわ、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、だしの素 by お菓子大好き♪ -
雑穀ご飯で豚の生姜焼き丼 雑穀ご飯、豚の生姜焼き、＝＝＝、（雑穀ご飯）、無洗米、タマチャンショップの三十雑穀、水、（豚の生姜焼き）、豚こま切れ肉、A 酒、A 醤油、B 砂糖、B 酒、B みりん、Ｂ 醤油、B しょうが(チューブ)、キャベツ by ヒッキーノンキつくったよ 1 -
家族のに褒められた☆エビとブロッコリーの炒め物 エビ（小さめ）、ブロッコリー、ネギ、A 酒、A 塩、A コショウ、A 片栗粉、オリーブオイル、B 塩、B コショウ、B 酒 by 海風1202つくったよ 1 -
キャベツの芯も使った豚肉の生姜焼き 豚薄切り肉（小間切れでも）、キャベツ（神奈川県産）、A 酒、A 醤油、A しょうが(チューブ)、B 酒、B みりん、B 醤油、B はちみつ（なかったら砂糖でも）、B しょうが(チューブ) by ヒッキーノンキ -
ちょっとピリ辛☆麻婆白菜春雨 豚肉、白菜、春雨、ニンニク、A 赤味噌、A 豆板醤、水、中華だし、B しょう油、B 酒、B ごま油、片栗粉 by 海風1202 -
豆腐に麺にご飯にも♪ごぼうたっぷり万能な肉味噌 豚挽肉、牛蒡、大根、長葱、生姜、ニンニク、A ごま油、A 水、B オイスターソース、B 帆立の顆粒だし、B 豆板醤、B コチュジャン、B 酒、味噌、白ごまペースト、白ごま、（もしあれば）花椒 by Seika Aつくったよ 3 -
10分！２色そぼろ弁当（減塩） ごはん、ａ）豚ひき肉、ａ）すりおろし生姜、ａ）酒、ａ）麺つゆ、卵、ｂ）酒、ｂ）みりん、ｂ）白こしょう、魚肉、白こしょう、サラダ油 by しーちゃん_ -
息子のお気に入り☆えびとブロッコリーの炒めもの えび（小さめ）、ブロッコリー、ネギ、A 酒、A 塩、コショウ、A 片栗粉、B 塩、コショウ、B 酒 by 海風1202つくったよ 1 -
炊飯器で作る☆簡単炊き込みご飯 米、A 豚肉、A ニンジン、A ゴボウ、A 油揚げ、A 干ししいたけ、B 酒、B 塩、B しょう油 by 海風1202つくったよ 1 -
出汁ときのこ香る♪きのこと鳥挽き肉の炊き込みご飯♪ うるち米、水（作り方３、４から出た水分と合わせて）、まいたけ、しいたけ、だしパック（無塩タイプ）、ａ）水、鶏挽肉、ｂ）酒、ｂ）薄口しょうゆ、ｃ）酒、ｃ）みりん、ｃ）薄口しょうゆ by しーちゃん_ -
ノンオイル★麻婆豆腐カレー 鶏挽肉、豆腐、絹or木綿 （サイの目切り）、★Ａ 玉ねぎ （みじん切り）、★Ａ 人参・セロリ （みじん切り）、★Ａ にんにく （みじん切り）、★Ａ 生姜 （みじん切り）、★Ｂ カットトマト缶、★Ｂ 酒・水、★Ｂ 鶏ガラ顆粒、★Ｂ 醤油・ケチャップ、★Ｂ コショウ、★Ｃ ガラムマサラ、★Ｃ チリペパー、★Ｃ 塩、塩 by さちくっかりー -
たんかく牛の甘辛ヘンプ味噌だれライスバーガー たんかく牛しゃぶしゃぶ用ロース肉、キャベツ、水菜、白飯、ヘンプシード(麻の実)、白胡椒、岩塩、(A)ごま油、(A)穀物酢、(B)麦味噌、(B)蜂蜜、(B)塩麹、(B)酒、(B)一味唐辛子、(B)あらびきガーリック、サラダ油、ごま油 by 嵯峨 恭也 -
つくね風ピーマンの肉詰め ピーマン、玉ねぎ、鶏ひき肉、にんにく、しょうが、A 塩、A 砂糖、油、片栗粉、B オイスターソース、B 濃い口しょうゆ、B 酒、みりん by スタリオン順平つくったよ 1 -
柿と豚肉のオイスター味噌野菜炒め 豚細切れ肉、柿、小松菜、大根の皮、(A)あらびきガーリック、(A)おろし生姜、(A)三升漬、(B)かつおだし、(B)八丁味噌、(B)酒、(B)本みりん、オイスターソース、白胡椒、ごま油 by 嵯峨 恭也 -
中華風チキンリゾット 米、鶏ささみ肉 （一口大に）、玉ねぎ （半分→スライス）、椎茸 （短冊切り）、★Ａ オリーブオイル、★Ａ にんにく （みじん切り）、★Ｂ 湯、★Ｂ 鶏ガラ顆粒、★Ｂ 酒、★Ｂ オイスターソース、★Ｂ コショウ by さちくっかりー -
酢ぶり ぶり、玉ねぎ、人参、ピーマン、パプリカ 赤＆黄、ズッキーニ、★Ａ 醤油、・、酒、・、みりん、片栗粉、★Ｂ 水、★Ｂ ケチャップ、★Ｂ 砂糖、・、醤油、★Ｂ 酢、★Ｂ レモン汁、★Ｂ 酒、★Ｂ 鶏ガラ顆粒、★Ｂ 片栗粉、サラダ油、ごま油 by さちくっかりーつくったよ 1 -
野菜もりもりコチュ炒め もやし、椎茸 （４等分に）、茄子 （半月切り）、じゃがいも （半月切り）、玉ねぎ （くし型切り）、★A ごま油、★A にんにく （みじん切り）、★A キムチ （粗みじん切り）、★B コチュジャン、★B テンジャン味噌、or、味噌、★B みりん、★B 酒、★B 韓国だし、or、ダシダ by さちくっかりー -
ゴーヤde麻婆丼 ご飯、ゴーヤ、酢水、ナス、A：サラダ油（炒め用）、A：豆板醤、A：ニンニク（みじん切り）、A：生姜（みじん切り）、ミンチ、B：水、B：酒、B：醤油、B：甜麺醤、B：鶏ガラスープの素、B：砂糖、水溶き片栗粉、C：卵、C：だしの素、糸唐辛子 by みるく7140つくったよ 2 -
冷製★ローストビーフ・スープパスタ パスタ、ローストビーフ、紫玉ねぎ、人参 （細切り）、大根 （細切り）、レタス、かいわれ大根、★Ａ 水、★Ａ ビーフコンソメ、★Ａ 醤油、★Ａ コショウ、★Ｂ 醤油、★Ｂ 酒、★Ｂ レモン汁、★Ｂ 砂糖、★Ｂ オリーブオイル、オリーブオイル、黒コショウ by さちくっかりー -
トムヤム肉うどん うどん、牛薄切り肉 （一口大に）、もやし、玉ねぎ （スライス）、パプリカ、赤＆黄 （細切り）、パクチー （葉の部分を手でちぎって）、★Ａ オイスターソース、★Ａ 酒、★Ｂ 出汁、★Ｂ 酒、★Ｂ ナンプラー、★Ｂ オイスターソース、★Ｂ みりん、★Ｂ レモン汁、★Ｂ 塩、タバスコ by さちくっかりー -
豚トマ爽やか炒め 豚こま切れ肉 （一口大に）、プチトマト、玉ねぎ、椎茸、ズッキーニ、★Ａ サラダ油、★Ａ にんにく （みじん切り）、★Ａ 生姜 （みじん切り）、★Ａ 豆板醤、★Ｂ 醤油、★Ｂ みりん、★Ｂ 酒、★Ｂ レモン汁 by さちくっかりー -
ゴーヤチャンプルーうどん ゴーヤ、A：水、A：酢、サラダ油、豚肉、B：塩コショウ、B：鶏ガラスープの素、B：酒、B醤油、卵、ゴマ油、冷凍うどん、花かつお by みるく7140つくったよ 1 -
和風★鶏トマ炊き込みご飯 米、鶏もも肉、万能ねぎ、★Ａ 醤油、★Ａ 酒、★Ａ 砂糖、★Ｂ カットトマト缶、★Ｂ 酒、★Ｂ 生クリーム、★Ｂ 醤油、★Ｂ 塩、★Ｂ 出汁袋 （茅乃舎など） by さちくっかりー -
和風★トムヤム肉うどん うどん、牛肉 薄切り （一口大に）、もやし、玉ねぎ （スライス）、パプリカ、赤＆黄 （細切り）、パクチー、★Ａ オイスターソース、★Ａ 酒、★Ｂ 出汁、★Ｂ 酒、★Ｂ ナンプラー、★Ｂ オイスターソース、★Ｂ みりん、★Ｂ レモン汁、★Ｂ 塩、タバスコ by さちくっかりー -
コチュジャンピリ辛焼きそばキムチと目玉焼き添え 鶏もも肉、A キャベツの葉 ざく切り、A 玉ねぎ スライス、A、もやし、A 中華蒸し麺、B コチュジャン、トマトケチャップ、B しょうが、にんにくのすりおろし、B 酒、B しょうゆ、C 塩 こしょう、D 市販の白菜キムチ、D 白いりごま、E 小松菜の葉 4cm幅に切る、卵 by hideok888 -
鶏団子＆野菜の韓国煮 じゃがいも （一口大に）、人参 （乱切り）、玉ねぎ （くし型切り）、★Ａ 鶏挽肉、★Ａ 木綿豆腐、★Ａ 白ごま、★Ａ 醤油、★Ａ 酒、★Ａ 塩、★Ａ ごま油、★Ｂ 水、★Ｂ 韓国顆粒だし、★Ｂ 酒、★Ｂ ハチミツ、★Ｂ 砂糖、★Ｃ 醤油、★Ｃ コチュジャン by さちくっかりー -
余ったごはんでみたらし団子 余ったごはん、A 片栗粉、A 三井製糖 カロリー1/2上白糖、B 片栗粉、B みりん、B 酒、B 三井製糖カロリー1/2上白糖、B 薄口醤油、B メープルシロップ by hideok888つくったよ 1 -
鶏そぼろ丼 ごはん、鶏ひき肉、卵、ほうれん草、A 塩、A 味の素、B 酒、B 砂糖、B 醤油、C ゴマ、C 醤油 by robin ママ -
豚肉とパプリカの簡単炒め 豚薄切り肉、パプリカ（赤と黄色）、A(醤油）、A(酒）、A(片栗粉）、胡麻油、おろしショウガ、B(醤油）、B(酒）、B(胡麻油）、B(粗挽き胡椒）、貝割れ大根 by masya0928 -
豚挽肉のナス包み オーブン焼き 米ナス（普通のナスでもOK）、A、豚挽肉、A、玉葱、A、卵、A、塩、A、こしょう、＊たれ＊、B みりん、B 酒、B、醤油、B、砂糖、片栗粉、水 by okami6988 -
そぼろと枝豆のちらし寿司 米、A 酢、A、砂糖、A 塩、ひき肉（合挽き）、B 酒、B しょうゆ、B みりん、B、砂糖、B、しょうが（チューブ）、枝豆、卵、C 砂糖、C 塩 by がぶち -
みたらしマフィン 【ミニマフィン １２個】、Ａ 薄力粉、Ａ アーモンドプードル、Ａ 砂糖、Ａ ベーキングパウダー、Ｂ たまごＭ～Ｌ、Ｂ オリーブオイル、Ｂ しょう油、Ｂ みりん、Ｂ 酒、Ｂ 豆乳（牛乳）、ザラメ （お好みで） by roze-pi -
しょうが焼きそば！ 焼きそばの麺、豚肉(薄めのもの)、キャベツ、A 醤油、A みりん、A 酒、A 生姜(チューブ)、B 酒、B 醤油、B しょうが(チューブ) by ヒッキーノンキ -
簡単ガーリックシュリンプでアロハランチ 甘エビ、まぐろ、アボガド、レタス、A:ごま油、A:塩、A:ごま、A:醤油、B;酒、B:塩胡椒、ガーリックパウダー、片栗粉、ご飯 by cutejessy -
大根と揚げなすの鶏そぼろあんかけ 大根、米、<A>だし汁（かつおがオススメ！）、<A>砂糖、<A>めんつゆ、<A>醤油、なす、塩、サラダ油、鶏胸肉、<B>しょうが（すりおろし）、<B>砂糖、<B>みりん、<B>酒、<B>醤油、お湯、↓水溶き片栗粉↓、片栗粉、水 by yattaoつくったよ 1 -
お揚げのひき肉ロール 油揚げ、カニカマ、桜でんぶ、鶏むね肉、人参（粗みじん切り）、玉ねぎ（粗みじん切り）、絹豆腐、A 酒、A 醤油、A おろし生姜（チューブのもの）、A 塩、A 卵、A 片栗粉、A 薄力粉、B だし汁、B 酒、C 砂糖、みりん、醤油、豆苗（適当な長さに切る）、水、片栗粉 by ✽よぴ✽ -
ホクホクとろん長芋のカフェ麩ぅおうどん 冷凍さぬきうどん、ミニ車麩、青梗菜、長芋、(A)おろしにんにく、(A)おろし生姜、(A)無調整豆乳、(A)醤油、(B)鶏がらスープの素、(B)本みりん、(B)酒、(B)塩麹、醤油※仕上げ用、片栗粉、サラダ油 by 嵯峨 恭也 -
簡単！美味しい！チンジャオロース 牛肉、A)、塩、A)酒、ごま油、A)片栗粉、水煮たけのこ、じゃがいも、ピーマン、パプリカ、B)水、B)粉末鶏ガラスープ、B)醤油、B)オイスターソース、砂糖、B)酒、B)片栗粉、B)しょうが by higumaki
