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家族のに褒められた☆エビとブロッコリーの炒め物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4~5人分

家族のに褒められた☆エビとブロッコリーの炒め物

シンプルな味付けですが、簡単でおいしいエビとブロッコリーの炒め物です。

作り方

  • 1

    エビは殻をむき、背ワタを取り除き、塩、片栗粉(分量外)それぞれ小さじ1ほどふりかけてもみ、水で洗います。
    そして、Aで下味をつけます。

  • 2

    ブロッコリーは、茎ごとに切り、熱湯で3~5分茹で、ざるにとります。
    そして、食べやすい大きさに切ってください。

  • 3

    ネギは、ななめに切ります。

  • 4

    鍋を中火で熱して、オリーブオイルを入れます、エビを加えて火が通ったら、ネギを加えて炒めます。

  • 5

    さらに、ブロッコリーを加えて炒めます。ブロッコリーには火が通っているので、炒めすぎないでください。

  • 6

    そしてBで味付けて出来上がりです。

きっかけ

簡単にできるシンプルなエビのレシピを考えてみました。

おいしくなるコツ

酒のかわりに白ワインを入れてもおいしいと思います。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > ブロッコリー

レシピID: 1670017363

公開日:2017-03-17 07:11:06.0

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エビブロッコリー炒め物

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