ダイエット中に♪コンニャクとゴボウの煮物 レシピ・作り方

ダイエット中に♪コンニャクとゴボウの煮物
  • 約15分
海風1202
海風1202
ダイエット中にぴったりのコンニャクとゴボウの煮物です。

材料(4人分)

  • コンニャク 1個
  • ゴボウ 1本
  • 鶏もも肉 1枚
  • A 酒 50㏄
  • A 砂糖 大さじ1~2
  • A しょう油 大さじ1~2
  • A ほんだし 小さじ1
  • 七味唐辛子 適量

作り方

  1. 1 鶏肉は、食べやすい大きさに切ります。
  2. 2 ゴボウは、2~3cmぐらいの乱切りにします。
  3. 3 コンニャクは一口大にちぎって、さっとゆでます。
  4. 4 鍋を中火で熱して、油(分量外)大さじ1を入れ、鶏肉を炒めます。
  5. 5 鶏肉に焼き色がついてきたら、ゴボウ、コンニャクを加え炒めます。
  6. 6 水を材料の半分ほどまで入れ、Aの調味料を加えます。
  7. 7 煮汁が減って、コンニャクに味がついたら出来上がりです。
    お好みで、七味唐辛子をかけて食べてね♪

きっかけ

ダイエット中なので、コンニャクを使うレシピを考えました。

おいしくなるコツ

調味料は、最初からたくさん入れないで、たりないなと思ったらたしてください。

  • レシピID:1670017344
  • 公開日:2017/03/12
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カテゴリ
ごぼうその他の煮物板こんにゃく
関連キーワード
ゴボウ コンニャク 煮物 ダイエット
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