我が家のパリッと揚げ春巻き レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
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1
材料です。タケノコ・キャベツ・しいたけ・肉は細切りする
もやしは半分利用する
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2
豚肉には、aで下味をつける
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3
フライパンを中火にして2をしっかりと炒め、キャベツ→タケノコ→椎茸→もやしをしんなりと炒めbで味を調え、水溶き片栗粉でまとめる
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4
3を平たい皿に取り
野菜あんを冷ます
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5
春巻きの皮の真ん中にあんを落としてしっかり巻き最後バッター液で止める
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6
160度でまず8分ほど上げてから温度を180度に上げ、きつね色に揚げる
（油が新しいと、きつね色が難しいです）
- 7 ♡味がしっかりしている春巻きですので、からしだけ付けていただくとよいです
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- カテゴリ
- 春巻き
- 料理名
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