豚肉でチンジャオロース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
【食材処理】
・豚肉 細切りにしてAを揉み込む
・パプリカ、ピーマン 細切り
・たけのこ 水切り
・Bを合わせておく - 2 豚肉に片栗粉を入れ混ぜる。
- 3 フライパンにごま油を入れ点火。油があたたまったら豚肉を入れ色が変わるまで炒める。
- 4 パプリカ、ピーマン、たけのこを入れ炒める。肉に火が通り、野菜に油が行き渡る程度まで。
- 5 Bを入れて煮からめる。
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ちゃろみつ
3歳の息子と夫の3人暮らし。毎日お弁当作って節約生活中。
✴生活ルーチン✴
・週一買い出し
・肉は月一まとめ買い⇨1回分ずつにまとめて冷凍
・弁当副菜は週末まとめてつくる（2-3品）
・夜ご飯と翌日昼弁当のメインおかずは同じもの。夜に3-4食分つくる。
・夜ご飯は基本一汁一菜
・ホットクック導入
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