(8ページ目) Ｂ 酒のレシピ・作り方 総合情報
Ｂ 酒のレシピ一覧 4780品
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暑い夏にさっぱりしっかり ひき肉ニラ素麺 A:ごま油、A:輪切り唐辛子、A:豚ひき肉、A::日本酒、B:めんつゆ（そうめん用に割ったもの）、B:おろしショウガ、B:ニラ、そうめん、みょうが（なくても可） by meganen2001つくったよ 7 -
ちょっと本格派？ なのにかんたん！青椒肉絲 豚肉（こま切れ）、ピーマン、パプリカ、水煮の細切り筍、 A 醤油、 A 紹興酒、 A 片栗粉、ごま油、 B 砂糖、 B オイスターソース、 B 日本酒、 B ウェイパー（味覇） by なまこDXつくったよ 2 -
さつまいもと人参のそぼろあんかけ 豚ひき肉、さつまいも、人参、小ねぎ、オリーブオイル、〇水、〇かつおだしの素、〇醤油、〇みりん、〇酒、片栗粉、水 by はじゃじゃ
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鮭フレーク、小松菜、炒り卵の三色丼【和食・主食】 ご飯（温かいもの）、鮭フレーク、小松菜、卵、【A】砂糖、【A】みりん、【B】すりごま（白）、【B】しょうゆ、塩、ごま油、油 by S_AND_Sつくったよ 7 -
血抜きのコツ☆ 中華定番「レバニラ炒め」 豚レバー、日本酒(下味用)、塩(下味用)、ニンニク(下味用)、ニラ、ラード(油でも)、★みりん、★味の素、★濃口醤油、コショウ by Startrekつくったよ 5 -
鶏ハムのねぎ塩レモンたれ☆夏に爽やか 鶏ムネ肉、長ネギの白い部分、A.砂糖、A.塩、A.ごま油、A.ポン酢、A.レモンの絞り汁、B.酒、B.塩、B.しょうがの皮、B.長ネギの青い部分 by balletmom -
穴子の煮こごり 穴子（1匹）、しいたけの佃煮、枝豆（冷凍）、針生姜、大葉、A、水、A、三温糖、A、料理酒、A、みりん、A、醤油、A、ダシ（顆粒）、B、ゼラチン by koi10funa -
白菜＆もやしたっぷり!!挽肉のあんかけ丼ッッ♪ 白菜、もやし、豚のひき肉、生姜、ねぎ、Ａ：お湯、Ａ：鶏ガラスープ（顆粒）、Ａ：醤油、Ａ：酒、Ａ：みりん、Ｂ：片栗粉、Ｂ：水、雑穀米 by saru-boboつくったよ 4 -
夏の疲れた胃にやさしい♪エビのあんかけ豆腐 豆腐、エビ、干し椎茸、オクラ、たまご、【Ａ】、水、干し椎茸の戻し汁、めんつゆ（４倍希釈）、酒、【Ｂ】、かたくり粉、水 by amadoriつくったよ 3 -
鶏皮と豚カシラの塩味噌煮込み A 鶏皮、A 豚カシラ、 酒、B 鷹の爪（お好みで）、B 大根、B 人参、C たけのこ水煮（小パック）、C 長ネギ（緑の部分のみ）、C こんにゃく、C じゃがいも、D みりん、D 麺つゆ、D 塩、 合わせ味噌 by 0902tomoko -
牛肉の味噌漬け乗せご飯弁当 保温ジャー 牛肉あみ焼肉用、白みそ、A,辛口な方は酒、B,甘口な方はみりん、C,更に甘口な方はみりん＋砂糖、ご飯、ピーマン太め短冊切り by まこすきやき -
カフェオレアイスクリーム★ A 牛乳、A インスタントコーヒー、A 砂糖、卵、生クリーム、B ラムレーズン（ラム酒もいれて） by smallberryつくったよ 1 -
健康ドリンク☆大根おろし甘酒 酒かす、水（Ａ）、砂糖、水（Ｂ）、大根おろし、おろし生姜（お好みで）、粉末唐辛子（お好みで） by pa1eye11owつくったよ 1 -
ちょっとレンジで１人分＊甘酒みりん＊ 酒かす、水（Ａ）、みりん、水（Ｂ）、砂糖 by pa1eye11owつくったよ 4 -
牛スジの定番！作ってみました｢土手焼き｣ 牛スジ、タマネギ、ニンニク、根生姜、ごぼう、干し椎茸、黒こんにゃく、ワケギ、三河みりん、日本酒、醤油、砂糖(ザラメ)、味噌、豆板醤、うま味調味料 by Startrekつくったよ 3 -
名古屋風♪手羽中からあげ 鶏手羽中、塩こしょう、片栗粉、油、★砂糖、★しょうゆ、★みりん、★酒、★すりおろしにんにく、★すりおろししょうが、いりごま by うろちょろつくったよ 9 -
鶏に飽きたら・・・豚ばらブロックの唐揚げ 豚ばらブロック、●生姜（チューブ）、●にんにく（チューブ）、●S&B本生きざみわさび、●砂糖、●酒、●醤油、片栗粉、揚げ油 by mina☆914つくったよ 1 -
豚肉と ししとうの さっぱりポン酢炒め 豚こま切れ肉、塩、こしょう、かたくり粉、ししとう、A、すりおろししょうが、A、サラダ油、B、酒、B、ポン酢、B、さとう by のりばあ✩.*˚つくったよ 2 -
もやしたっぷりにんにく混ぜうどん 冷凍「丹念仕込み、本場さぬきうどん」、豚バラ薄切り肉（一口大）、もやし、塩・こしょう、青ねぎ（小口切り）、おろしにんにく、［A］、サラダ油、にんにく（みじん切り）、［B：たれ］、鶏がらスープの素、和風顆粒だし、オイスターソース、しょうゆ、酒、みりん、水、一味唐辛子 by テーブルマーク 公式 -
冷たいそうめん 白菜と豚ひき肉の塩炒めのせ そうめん、白菜、豚ひき肉、ごま油、A、鶏ガラスープの素(顆粒)、A、酒、A、すりおろしにんにく、A、塩、こしょう、B、かたくり粉、B、水、小ねぎ(小口切り) by のりばあ✩.*˚ -
プロフーズ チーズトッポギ 《ユウキ食品》ライスペーパー、モッツァレラスライスチーズ、A、水、A、酒、A、コチュジャン、A、はちみつ、A、醤油、A、豆板醤、B、片栗粉、B、水、《竹本油脂》圧搾純正胡麻油(濃口)、《九鬼産業》いりごま白 by プロフーズ 楽天市場つくったよ 1 -
汁なし坦々麺 湯島阿吽オマージュ つゆ無し坦々麺 中華麺 太麺、豚挽肉、長ネギ（粗みじん切り）、ザーサイ（粗みじん切り）、サラダ油、青ネギ（かいわれ大根、水菜）、花椒（ホールをグラインダーで挽く）、干し海老、（A）、花椒、ニンニク（みじん切り）、ショウガ（みじん切り）、豆板醤、（B）、酒、醤油、甜麺醤、（C）、練り胡麻（白）、醤油、すり胡麻、酢、ラー油、鶏ガラスープ、水 by もつおか -
てりたまあんかけうどん 冷凍うどん、【照り焼き】、鶏もも肉、片栗粉、油、A、砂糖、A、酒・みりん・しょうゆ、【玉子あん】、溶き卵、B、めんつゆ、B、水、B、片栗粉、【仕上げ】、刻みのり、万能ねぎ(小口切り) by *kochacha* -
ハワイ風ガーリックシュリンプ☆完全再現 ブラックタイガーえび、A.酒、A.片栗粉、玉ねぎ、にんにく、B.レモン汁、B.オリーブオイル、B.塩、B.黒こしょう、B.一味唐辛子、サラダ油、バター、パセリのみじん切り by balletmom -
生クリームが決め手のしっとり！りんごケーキ りんご、レーズン、A生クリーム、A卵、A砂糖（あれば三温糖）、Aラム酒、B薄力粉、Bベーキングパウダー by yukkiy8つくったよ 1 -
板チョコで作るガトー・オ・ショコラ 明治ミルクチョコレート、無塩バター、製菓用ココアパウダー、(無糖)、薄力粉、A 卵黄、A 砂糖、B 卵白、B 砂糖、ラム酒、粉砂糖、(仕上げ用) by Lela* -
鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め 作り置き 鶏肉、ピーマン、カシューナッツ、玉ねぎ、A.塩、A.胡椒、片栗粉、サラダ油、水、B.しょうゆ、B.酒、B.オイスターソース、B.砂糖 by メモ保存 -
茹で海老のヘルシーエビチリ 海老、A長ネギ、Aニンニク ショウガ、Bトマトケチャップ、B豆板醬 砂糖、B酒、C水、C片栗粉 by yukkiy8 -
キムチの素で本格担々麺！ はるさめ、豚挽き肉、白ねぎ、a酒、aみそ、aみりん、白すりごま、bキムチの素（市販）、b白ねりごま、bみそ、b砂糖、b水、ラー油 by 92treeユ25 -
お出汁で頂く☆鶏飯弁当 ご飯、A 出し汁、A しょう油、A 塩、鶏ささみ、B 酒、B 塩、人参、干し椎茸、小松菜、卵、塩 by ひかる1083 -
野菜たっぷり鮭の蒸し焼き 鮭、人参、ねぎ、えのき、キャベツの芯（蒸すと甘みが出るので）、A酒、A塩、B醤油、Bごま油 酒、B豆板醤、片栗粉 by yukkiy8 -
キンキの中華蒸し キンキ(小)、A紹興酒(または日本酒)、長ネギの青い所、生姜の薄切り、B醤油、B紹興酒(または日本酒)、Bゴマ油、長ネギの白い部分、生姜、太白ごま油(またはサラダ油)、花椒(あればホールで) by 北の浮き玉 -
胸肉でもおいし〜い☆鶏むね肉のネギ塩ダレ焼き 鶏むね肉、A、ニンニク、A、酒、A、醤油、A、塩・コショウ、B、ゴマ油、B、塩、B、刻みネギ、小麦粉、油、あらびきコショウ by ajisai624 -
節約！もやしたっぷり過ぎる！もつ鍋 牛ホルモン(=もつ)(小さく切ったもの)、Ｂもやし、Ｂニラ(5cm幅にきる)、Ｂキャベツ(ざく切り)、中華麺(チルド)、Ａ出汁、Ａ料理酒、砂糖、Ａ薄口醤油、Ａにんにく すりおろし、Ａ味の素 丸鶏中華スープの素、Ａ水 by hideok888 -
簡単♪カレー風味のパイコー飯 豚肉(生姜焼き用)、ターサイ(青梗菜や小松菜でも)、A、すりおろししょうが(チューブ可)、A、すりおろしにんにく(チューブ可)、A、酒、A、醤油、A、みりん、B、カレー粉、B、小麦粉、B、五香粉か花椒(なくてもOK)、油、中華スープ、オイスターソース、塩、胡椒、片栗粉、水溶き片栗粉用の水、ご飯 by 栄養士ママの長女つくったよ 4 -
タバスコ de トムヤム肉うどん うどん、牛肉 （一口大に）、もやし、玉ねぎ （スライス）、パプリカ 赤＆黄 （細切り）、香菜 （手でちぎって）、★A オイスターソース ＆ 酒、★B 出汁、★B 酒、★B ナンプラー、★B オイスターソース・みりん・レモン汁、★B 塩、タバスコ by さちくっかりー -
ぶり大根の味噌煮（圧力鍋） ぶりのあら 切り身（切ってあるもの）、大根 いちょう切り、A 水、A しょうが スライス、A 料理酒、A ラカント、A 薄口醤油、B 味噌 by hideok888 -
ヒガシマル揚げずに唐揚げ＋生姜で揚げ焼き唐揚げ Ａ若鶏もも肉、Ａヒガシマル揚げずに唐揚げ粉、Ａ酢、料理酒、Ａ薄口醤油、シュガーカットゼロ顆粒、Ａ生姜 おろし チューブ、B片栗粉、小麦粉 by hideok888つくったよ 1 -
ささみの梅マヨあえ(圧力鍋) A 鶏のささみ、A 料理酒、A 酢、A しょうが おろし チューブ、A 薄口醤油、B マヨネーズ、B ねり梅、B 胡椒 by hideok888 -
茄子のサブジ 茄子、★Ａ サラダ油、or、ギー、★Ａ クミンシード、★Ａ にんにく （みじん切り）、★Ａ 生姜 （みじん切り）、白ワイン、or、酒、★Ｂ 塩、★Ｂ ターメリック、★Ｂ コリアンダーパウダー、★Ｂ パプリカパウダー、★Ｂ チリペパー by さちくっかりーつくったよ 2 -
ラーメンスープの素でラーメン味の鶏の唐揚げ A 鶏もも肉 （食べやすく切る）、A ヒガシマル ラーメンスープの素、A 酢 料理酒、B 小麦粉、B 片栗粉 by hideok888つくったよ 1 -
お店の味！本格青椒肉絲 筍の水煮（硬い部分）、ピーマン、パプリカ、塩、サラダ油A、豚もも薄切り肉、（下味）醤油 小さじ1/2 酒 小さじ1、生姜（親指頭大）、長葱、サラダ油B、ゴマ油、紹興酒、■、合わせ調味料、鶏ガラスープ（薄め）、酒、醤油、オイスターソース、砂糖、白コショウ、片栗粉 by らるむ。つくったよ 8 -
玄米だんご 玄米粉、白玉もち粉、絹ごし豆腐、A しょうゆ、A みりん、A 酒、A 砂糖、B 片栗粉、B 水 by roze-pi -
卵とウインナーのガーリックチャーハン ごはん、ニンニク（すりおろし）、卵、ウインナー、きざみねぎ（あれば）、☆しょうゆ、☆酒、塩コショウ、ブラックペッパー、オリーブ油（A）、オリーブ油（B）、●塩コショウ、●味の素 by kuro_24つくったよ 1 -
わさびケチャップポークソテー 豚ロース肉、*塩、*酒、●ケチャップ、●みりん、●醤油、●水、●Ｓ＆Ｂ本生きざみわさび、バター、小麦粉 by mococo05 -
三色そぼろ丼 ご飯、■そぼろ材料A、A（豚ひき肉、A（味噌、A（しょうゆ、A（酒、A（砂糖、■ほうれん草材料B、B（ほうれん草、B（めんつゆ３倍希釈用、■炒り卵材料C、C（卵、C（塩コショウ、C（水 by -しのち-つくったよ 2 -
小かぶと海老のあんかけ 小かぶ、エビ、A)だし汁、A)0甘味料、A)塩、A)0酒、B)片栗粉、B)水、柚子の皮 by うさ.つくったよ 3 -
簡単美味しい「 厚揚げと白菜の煮物 」★ 厚揚げ、白菜、A)出汁、A)酒、A)みりん、A)砂糖、B)醤油、B)塩 by h-mamつくったよ 135 -
エスニック na 春キャベツ＆サーモンの酒蒸し 生鮭、or、サーモントラウト、キャベツ、★Ａ ガラムマサラ、★Ａ 塩、★Ｂ ガラムマサラ、★Ｂ 塩、日本酒 by さちくっかりー -
パリパリ衣の油淋鶏 鶏ムネ肉、A 塩コショウ、A 酒、A 片栗粉、揚げ油、B 長ネギ、B 醤油、B 砂糖、B 酢、レタス by MARY28つくったよ 4
