辛党向け☆絶品ガパオライス レシピ・作り方

辛党向け☆絶品ガパオライス
  • 約15分
minami ∣ 家族ごはん
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お弁当にも!辛めのあじつけなのでお好みで豆板醤とガラムマサラは調整してくださいね

材料(2人分)

  • a1鶏ひき肉 200g
  • a1豆板醤 小1
  • a1塩コショウ 少々
  • a2生姜チューブ、にんにくチューブ 小1/2
  • a2油 大1
  • *たまねぎ 1/2
  • *ピーマン 2こ
  • *赤パプリカ 1こ
  • bガラムマサラ、鶏がらスープのもと 小1/2
  • b料理酒 大1
  • bナンプラー、みりん 小2
  • b醤油、オイスターソース 小1
  • にんにくチップ、乾燥ハーブ、塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 a1、bをそれぞれあわせておく。
  2. 2 *をこまかくきっておく。
  3. 3 フライパンにa2をいれて弱火で熱し、香りがたったらa1をいためる。
  4. 4 ある程度火が通ったら*をいれ、bもいれていためる。
  5. 5 水分が飛んだら、にんにくチップ、乾燥ハーブ、塩コショウで味を整えて完成!

きっかけ

パプリカがあったので!

  • レシピID:1100030173
  • 公開日:2020/12/19
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