レンジ蒸し鶏のさっぱりコク旨だれ レシピ・作り方

レンジ蒸し鶏のさっぱりコク旨だれ
  • 約15分
日本自然発酵 楽天市場店
日本自然発酵 楽天市場店 楽天市場
レンジで簡単!さっぱりだけどコク旨、イイとこ取りの鶏肉料理です♪

材料(2人分)

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • ミニトマト 3個
  • 細ねぎ 3本
  • <A> 酒 大さじ1
  • <A> 砂糖 小さじ1
  • <A> 塩 小さじ1/4
  • <B> おいしい酢 大さじ1
  • <B> めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  • <B> ごま油 小さじ1

作り方

  1. 1 鶏もも肉に数か所フォークをさし、<A>の材料を馴染ませ下味をつける。耐熱皿に肉をのせてラップをかけ、レンジ600wで4分加熱(火が通っていない場合は再度30秒加熱して様子を見る)。
  2. 2 <B>の材料を合わせて「さっぱりコク旨だれ」を作る。
  3. 3 (1) の肉を食べやすい大きさに切ってお皿に盛りつけ、半分に切ったミニトマトを添える。刻んだ細ねぎをたっぷりのせ、さっぱりコク旨だれをかけて完成。

きっかけ

さっぱりだけど旨味も感じる鶏肉料理が食べたくて考えました!

  • レシピID:1750088473
  • 公開日:2022/08/12

関連情報

カテゴリ
簡単鶏肉料理万能ねぎめんつゆその他の電子レンジで作る料理
関連キーワード
さっぱり 肉料理 時短 ヘルシー
料理名
レンジ蒸し鶏のさっぱりコク旨だれ
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