鶏ムネ肉のレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。鶏ムネ肉のレシピ検索結果 44198品、人気順。1番人気は大根と鶏ムネ肉のあっさり鍋！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
鶏ムネ肉のレシピ一覧 44198品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
大根と鶏ムネ肉のあっさり鍋 鶏ムネ肉、大根、大根の葉（他の野菜でも）、水菜、えのき茸（今回は味えのき）、昆布、ポン酢 by メリッコつくったよ 47 -
2 位 PICK UP 
まるで洋食屋さん♡特製トマトソースのオムライス♡ たまご、生クリーム（なければ牛乳）、バター、ごはん、ケチャップ、塩コショウ、ピーマン、たまねぎ、ベーコンや鶏ムネ肉などの肉類、☆☆ソース☆☆、トマト缶、たまねぎ、にんにく、塩コショウ、砂糖 by ｍａｒｉａ1917つくったよ 94 -
3 位 PICK UP 
節約＆ヘルシー！酢豚じゃなくて酢鶏♪ 鶏ムネ肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、片栗粉（鶏肉用）、揚げ油、■鶏肉下味、塩、砂糖、酒、■合わせ調味料、しょうゆ、みりん、酢、塩、粗挽き黒コショウ、片栗粉 by すぴかかつくったよ 110
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4 位 PICK UP 
安ウマ！簡単！！ チキンナゲット 鶏ムネ肉、卵、片栗粉、塩コショウ、すりおろしにんにく by ＫＯＪＩＫＡmamaつくったよ 500 -
5 位 PICK UP 
鶏ムネ肉と豆腐の超ヘルシーつみれ丼 鶏ムネ肉、豆腐、◇おろししょうが（チューブでも）、◇しょうゆ、◇片栗粉、◇塩、にんじん（あれば）、ブロッコリーの芯（あれば）、青ねぎ、●水、●しょうゆ、みりん、●砂糖、酒、●おろししょうが、●かつお節、わさび菜（他の葉野菜でOK) by cota.cotaつくったよ 28 -
6 位 PICK UP 
鶏肉のふわっとチーズピカタ 鶏ムネ肉、小麦粉、片栗粉、卵、粉チーズ、顆粒コンソメ、ドライパセリ、こしょう、バター by あじのピヨコつくったよ 265 -
7 位 PICK UP 
鶏むね肉で簡単！ブラックペッパーのチキンクリスプ 鶏ムネ肉、玉子、ニンニク、☆片栗粉、☆ブラックペッパー(粗挽き)、☆塩、油、ケチャップ by ミルク白うさぎつくったよ 26 -
8 位 
鶏ムネ肉と甜麺醤で中華風ピリ辛味噌丼 鶏ムネ肉、◆甜麺醤、◆豆板醤、◆酒、◆しょう油、◆砂糖、◆にんにくすりおろし、◆生姜すりおろし、ごま油、千切りキャベツ、玉ねぎスライス、白米 by ＊hana＊mama＊つくったよ 6 -
9 位 PICK UP 
塩麹蒸し鶏とアボカドのトマトグラタン 鶏ムネ肉、○塩麹、○砂糖、トマト缶、たまねぎ、にんにく、ドライバジル、塩・ブラックペッパー、オリーブオイル、アボカド、スマートチーズ by うひ0507つくったよ 12 -
10 位 
しっとりふんわり♪鶏ムネ肉でさっぱり生姜焼き 鶏ムネ肉、玉ねぎ、☆醤油、☆酒、☆砂糖、☆おろししょうが、☆水、塩こしょう、サラダ油、片栗粉 by にゃんたろみかんつくったよ 13 -
鶏ムネ肉で節約ヘルシー☆こりゃ旨いっから揚げ♪ 鶏ムネ肉、●しょうゆ、●がらスープの素、●ごま油、●卵白、●にんにくみじん切り、●生姜すりおろし、●塩、●黒コショウ、片栗粉、サラダ油（揚げ油） by ちこmama55つくったよ 2 -
やわらかい♪鶏ムネ肉の冷しゃぶ 鶏ムネ肉、●片栗粉、●水、★熱湯、★酒、添え野菜はお好みで・・・、（画像は：キャベツ・かいわれ・トマト）、ポン酢や胡麻ダレなど by mama^^papaつくったよ 5 -
鶏ムネ肉のパン粉焼き☆ 鶏ムネ肉、Ａ 醤油、Ａ おろしにんにく、Ａ おろししょうが、Ａ 塩こしょう、Ａ 料理酒、溶き卵、パン粉、オリーブオイル by もも。つくったよ 10 -
とろウマがイイ☆なすと鶏ムネ肉の甘辛炒め☆ なす、鶏ムネ肉、塩コショウ、しょう油、みりん、砂糖、酒、しょうがすりおろし、にんにくすりおろし、酢(昆布酢）、大葉、サラダ油、片栗粉 by エゾモモンガさんつくったよ 12 -
漬け込んで焼くだけ☆簡単照り焼きチキン 鶏ムネ肉、☆醤油、☆酒、☆みりん、☆はちみつ、☆生姜チューブ、☆にんにくチューブ、油 by デラみーやんつくったよ 51 -
鳥ムネ肉でさっぱり中華風から揚げ 鳥ムネ肉、～肉の下味用～、塩コショウ、しょう油、酒、片栗粉（肉を揚げる時にまぶす用）、揚げ油、中華風万能たれ、すりゴマ・いりゴマ（無くてもＯＫ） by らくーにゃ -
鶏ムネ肉のフリット 鶏ムネ肉、★、すりおろししょうが（チューブ）、★、すりおろしにんにく（チューブ）、★、塩・こしょう、★、しょうゆ、★、酒、卵、片栗粉、サラダ油、ケチャップ・からしマヨネーズ（お好みで） by 象女つくったよ 2 -
小松菜と鶏ムネ肉のあっさり中華炒め 鶏ムネ肉、小松菜、人参、片栗粉、塩、こしょう、鶏ガラスープ、酒、ゴマ油、サラダ油 by セレナままつくったよ 4 -
包丁でトントン！鶏ムネ肉で鶏団子 鶏ムネ肉（皮除く）、長ネギ（または玉ねぎ）、※砂糖、※酒、生姜チューブ、しょうゆ、鶏がらスープの素、片栗粉 by にゃんころもち子つくったよ 11 -
鶏ムネ肉のマヨしょうゆ焼き 鶏ムネ肉、サラダ油、塩・こしょう、しょうゆ・マヨネーズ、にんにく（すりおろし） by harashooooooooつくったよ 41 -
反則レベル？速攻すぎる鶏ムネ肉のパン粉焼き 鶏ムネ肉、塩コショウ、●小麦粉、●水、●卵、パン粉、サラダ油、ﾏﾖﾈｰｽﾞ by ぺるく〜ろつくったよ 81 -
鶏ムネ肉でスパイシーケバブ 鶏ムネ肉、玉ねぎ、キューピーマヨネーズ、生姜、ニンニク、チリパウダー、ターメリック、パプリカパウダー、コリアンダー、塩、サニーレタス by ＊hana＊mama＊つくったよ 2 -
やわらか～い♪鶏ムネ肉のチーズ乗せ焼き 鶏ムネ肉、●片栗粉、●酒、油、塩・コショウ、ガーリックパウダー、とろけるチーズ（スライス使用）、ブラックペッパー by mama^^papaつくったよ 3 -
しっとり、やわらか◎ムネ肉の茹で鶏の作り方 鶏ムネ肉、水、酒 by cota.cotaつくったよ 35 -
梅酢消費に！鶏むね肉の梅酢炒め 鶏むね肉、梅酢（家は塩分18％の梅を作成時の梅酢）、砂糖、青シソ、片栗粉、サラダ油、レタスなど添え野菜 by 食いしん坊Ｑちゃんつくったよ 11 -
しっとりジュワ～★鶏ムネ肉の和風マスタード焼 鶏ムネ肉、*上白糖、*醤油、＊粒マスタード、*パプリカパウダー、*マヨネーズ、*おろしにんにく、*塩こしょう、レモンスライス、イタリアンパセリ by k5b4 -
簡単！酢鶏 鶏ムネ肉、ピーマン、タマネギ、ニンジン、シイタケ、シメジ、サラダ油、ゴマ油、片栗粉、【調味料】、酢（米酢または黒酢）、ケチャップ、砂糖、醤油、鶏ガラスープの素、【鶏ムネ肉の下味用】、塩麹（または塩と酒を各大さじ1） by 珈琲の木♪つくったよ 57 -
しっとり柔らか鶏ムネの焼き方 鶏ムネ肉、★塩、★コショウ、サラダ油 by Suzhoutomoつくったよ 7 -
★★鶏ムネ肉のソテー♩バルサミコソース★★ 鶏ムネ肉、○塩、胡椒、○ニンニクスライス、○白ワイン、●バルサミコ酢、●醤油、●和がらし、●蜂蜜、●水、※バター、※オリーブオイル by めーぷんぷい -
節約レシピ☆春キャベツで♪鶏ムネ肉のXO醤マヨ炒め 鶏ムネ肉（300ｇ前後）、春キャベツ、XO醤、マヨネーズ、塩、コショウ、酒、片栗粉 by sionsitron -
PICK UP 
自家製タレで☆バンバンジー 鶏ムネ肉、●しょうゆ、●酢、●砂糖、●すりごま、●ごま油、●小ねぎ by bippi3710つくったよ 16 -
水晶鶏（ムネ肉柔らか茹で） 鶏ムネ肉、塩、酒、片栗粉、氷水（茹であがりに使用）、＝＝＝添え野菜＝＝＝、お好みの野菜を・・ by mama^^papaつくったよ 31 -
レンジで！ヘルシー梅しそチキンロール 鶏ムネ肉、塩麹、梅干し、大葉、こしょう、酒、タコ糸 by ほぉみぃ?つくったよ 4 -
家族大満足！こってり濃い味、2色の鳥ムネ肉丼 鳥ムネ肉、★酒、★砂糖、○砂糖、○醤油、○酢、キャベツ、片栗粉、オリーブオイル、△ケチャップ、△ウスターソース、ごはん by 自称主夫トニーつくったよ 1 -
鶏ムネ肉１枚から作る！３色鶏そぼろ丼 ■鶏そぼろ、鶏ムネ肉、●酒、●砂糖、みりん、しょうゆ、■いり卵、卵、砂糖、水、絹さや by cota.cotaつくったよ 4 -
マイヤー電子レンジ圧力鍋（13）鶏ムネ肉のハム 鶏ムネ肉、砂糖、塩、こしょう by けだま２号つくったよ 1 -
ツルン！とした食感の 鶏ムネ肉サッパリ煮 鶏ムネ肉1枚、レタス、キッコーマン本つゆ、醤油、水、片栗粉 by バーバプチつくったよ 1 -
トースターで簡単！鶏ムネ肉のホイル焼き 鶏ムネ肉、液体塩麹、もやし、◆キューピーマヨネーズ、◆生姜、◆しょう油、青ネギ、一味唐辛子 by ＊hana＊mama＊つくったよ 2 -
ミキサーで作る 出来立てコク旨カレー ご飯、鶏ムネ肉、玉ねぎ(中サイズ)、りんご、人参、ピーマン、にんにく、カレールー(中辛)、★オイスターソース、★砂糖、水(ミキサー用)、サラダ油 by Suzhoutomoつくったよ 11 -
❤鶏ムネ肉のピザソース焼き❤ 鶏ムネ肉、★あらびき塩コショウ（普通のでも）、★粉末生姜（チューブでも）、サラダ油、ピザソース by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 1 -
ダイエットに！茹で鶏のピリ辛鶏どんぶり 鶏ムネ肉、酒、しょうが（皮でも）、ネギ（青い部分）、●にんにくみじん切り、●豆板醬、酢、ゴマ油、ラー油、●砂糖、●テンメンジャン、しょうゆ、きゅうり、サラダ菜、小口切りネギ by cota.cota -
【簡単・保存】とろける柔らか鶏ムネ肉 鶏ムネ肉、片栗粉、おろしポン酢、あさつき・小ネギ、一味とうがらし by Seika Aつくったよ 1 -
【ヘルシー＆ポカポカ】鳥ムネ肉のキャベツ煮込み 鶏ムネ肉、焼酎もしくは酒、片栗粉、オリーブオイル、ニンニク、生姜、キャベツ、余った野菜 ※別途記載、スパイス＆乾燥ハーブ ※別途記載、水、A コンソメ、A ブラックペッパー、A ケチャップ、A トマトペースト ※カゴメのものを使用 by Seika Aつくったよ 5 -
冷やして美味しい ジューシー鶏ムネ蒸し肉 鶏ムネ肉、砂糖(下ごしらえ用)、生姜、自家製タレ(別レシピ参照)、水(蒸し用) by Suzhoutomo -
めんつゆで簡単味付け！鶏ムネ肉の卵とじ 鶏ムネ肉、タマネギ、シイタケ、ほうれん草、めんつゆ、醤油、卵、モヤシ、オリーブオイル、七味唐辛子 by たかまさ20010911つくったよ 1 -
美味しい～♪鶏肉とネギのホイル焼き 鶏ムネ肉、マルコメ鶏がら塩糀スープの素、ねぎ、酒、こしょう（白こしょう）、ごま油 by mama^^papaつくったよ 1 -
寒い日は野菜たっぷり鶏鍋うどん！ ●鶏ムネ肉、●絹ごし豆腐、●うどん、●油揚げ、●白菜、●春菊、●いんげん、●茄子、●しめじ、●ネギ、●えのき茸、★水、★鶏がらスープの素、★昆布だし(3倍濃)、★塩、★みりん、★酒、生姜 by Suzhoutomoつくったよ 3 -
練乳なし＊むね肉で鶏マヨ♡ 鶏ムネ肉、−−−−下味−−−−、□酒、□しょうゆ、□しょうがチューブ、□塩・こしょう、−−−−衣−−−−、◎薄力粉、◎片栗粉、◎ベーキングパウダー、◎豆乳(又は牛乳)、◎冷水、◎塩、−−−−オーロラソース−−−−、●あればパプリカ黃・赤、●マヨネーズ、●ケチャップ、●砂糖、●しょうゆ、●豆乳(又は牛乳・コーヒーフレッシュ)、●レモン汁(ポッカレモンでもOK)、●塩・こしょう、お好みの野菜(今回は水菜)、サラダ油(揚げ焼き用)、お好みでブラックペッパー by にゃんころもち子 -
失敗知らず！鶏ムネ肉のやわらかボイル 鶏ムネ肉、塩 by uzuratukune3つくったよ 16 -
❤鶏肉と青梗菜のガーリックパスタ❤ パスタ、にんにく、鶏ムネ肉、青梗菜（下茹でしたもの）、サラダ油、塩コショウ、パスタのゆで汁、塩 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 3
