やわらか～い♪鶏ムネ肉のチーズ乗せ焼き レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鶏ムネ肉 （大）2枚
- ●片栗粉 小さじ2
- ●酒 大さじ2
- 油 少々
- 塩・コショウ 各：適量
- ガーリックパウダー 2～3振り
- とろけるチーズ（スライス使用） 2枚
- ブラックペッパー 適宜
作り方
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1
鶏ムネ肉は、厚み半分にし、1枚を4等分～5等分に、ささみのような形に切り、ポリ袋に●印と入れ、揉みます。
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2
さらに、均等な厚みになる為と、柔らかくなる様、袋の上から、ちょっと控えめに叩きます。
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3
油を熱したフライパンで、塩・コショウ・ガーリックパウダーを振り、焼いていきます。
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4
焼けたら、チーズを乗せ、蓋をし、余熱でチーズを溶かします。
お好みで、ブラックペッパーを振れば、出来上がりです。
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- カテゴリ
- 鶏むね肉
- 料理名
- 鶏ムネ肉のチーズ乗せ焼き
mama^^papa
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reika（2020.4.17〜）2022/07/11 20:13
とても柔らかく美味しく食べれました‼︎
ありがとうございます♪^ ^ -
ちょび☆こ2022/04/24 22:55
美味しく出来ました！
タンパク質沢山な感じで良いですね♪
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