鶏ムネ肉のパン粉焼き☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏ムネ肉 １枚
- Ａ 醤油 大さじ２
- Ａ おろしにんにく 少々
- Ａ おろししょうが 少々
- Ａ 塩こしょう 少々
- Ａ 料理酒 大さじ１
- 溶き卵 1個分
- パン粉 ４０ｇ
- オリーブオイル 大さじ２～３
作り方
- 1 鶏ムネ肉は、一口大に切ります。
-
2
ビニール袋に、１とＡを入れてよく揉みます。
冷蔵庫で1時間位寝かせます。 - 3 ２に溶き卵をつけて、パン粉をまぶします。
-
4
フライパンにオリーブオイルを敷き、弱火～中火でじっくり焼きます。
こんがりきつね色になったら完成です。
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お弁当にも合いますよ。