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マイヤー電子レンジ圧力鍋(13)鶏ムネ肉のハム レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

  • 鶏ムネ肉

    1枚

  • 砂糖

    大さじ1

  • 小さじ1

  • こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
マイヤー電子レンジ圧力鍋(13)鶏ムネ肉のハム

電子レンジ圧力鍋で超簡単に鶏ハムが作れます。サラダやサンドイッチに。ハムって買うと意外と高いもんね。

作り方

  • 1

    鶏ムネ肉の厚いところを開いておく。

  • 2

    鶏ムネ肉に塩こしょう、砂糖をもみこむ。

  • 3

    端から丸めてラップでくるみ、さらに輪ゴムやたこ糸で巻く。

  • 4

    そのまま1晩冷蔵庫で寝かせる。

  • 5

    電子レンジ圧力鍋に水100ccを入れて、蒸し板を入れる。

  • 6

    ラップから出したムネ肉を、電子レンジ圧力鍋の蒸し板に乗せる。

  • 7

    600wで10分間チンしたのち、圧が下がるまで放置する。

  • 8

    火が通っていれば出来上がり。

きっかけ

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おいしくなるコツ

レンジ時間は調整して良い加減を探してください。しっかり巻いたほうがハムっぽくなります。

登録されているカテゴリ

食材:
> ハム > 鶏ハム

レシピID: 1080004855

公開日:2012.09.01

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関連情報

料理名
鶏ハム
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
簡単節約ハム鶏ムネ肉

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