牛ミンチのレシピ・作り方 総合情報
楽天が運営する楽天レシピ。牛ミンチのレシピ検索結果 3462品、人気順。1番人気はきのこのソースが決め手のハンバーグ！定番レシピからアレンジ料理までいろいろな味付けや調理法をランキング形式でご覧いただけます。
牛ミンチのレシピ一覧 3462品
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人気順（７日間）
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人気順（総合）
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新着順
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1 位 PICK UP 
きのこのソースが決め手のハンバーグ 牛ひき肉、玉ねぎ、★きのこソース（お好みのきのこ類）、しいたけ、マシュルーム、えのきたけ、みりん、しょうゆ、酒、水溶き片栗粉、★ハンバーグを焼く油 by Mina★つくったよ 96 -
2 位 PICK UP 
主夫がつくる牛ひき肉のクリームパスタ 牛ひき肉、タイム（乾燥）、オレガノ（乾燥）、牛乳、小麦粉、塩、にんにく、オリーブオイル、フェットチーネ by 主夫マコトつくったよ 8 -
3 位 PICK UP 
これでマスター★基本のプロ級コロッケ じゃがいも（男爵いもなど）、玉ねぎ、合い挽き肉（豚ひき肉、牛ひき肉でも可）、卵、塩、こしょう、小麦粉、パン粉、揚げ油、あればバター、あればナツメグ by さくぱんつくったよ 873
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4 位 PICK UP 
＊我が家の定番☆牛そぼろ弁当＊ ごはん、牛ひき肉、卵、小松菜、にんじん、★酒、★みりん、★しょうゆ、★砂糖、菜種油(炒り卵の分も含む)、白すりごま by ぶるぶるらぶつくったよ 133 -
5 位 PICK UP 
子供の日に♪兜の春巻き☆ノンフライヤーで楽々♪ 春巻きの皮、【中に詰めるもの】、マルちゃん焼きそば ソース付き、牛ひき肉、冷凍玉ねぎみじんぎり、炊いたごはん by ラムちゃん1224つくったよ 13 -
6 位 PICK UP 
ナチョス 牛ひき肉、タコ・シーズニング、水、とろけるチーズ、プチトマト、ロメインレタス、トルティーヤチップス、タバスコ by liqueurつくったよ 24 -
7 位 
玉ねぎたくさん！牛挽肉で青椒肉絲 玉ねぎ、ピーマン、牛挽肉、ごま油、☆酒、☆醤油、☆オイスターソース、☆砂糖、白ごま by れみぃ♪つくったよ 1 -
8 位 PICK UP 
やわらかな春キャベツで和風ロールキャベツ キャベツ、牛挽き肉、たまねぎ、卵、パン粉、塩、こしょう、・・調味料、Ａ・・、水、和風だしの素（顆粒）、しょうゆ（薄口）、みりん、※練り辛子 by はなまる子♪つくったよ 175 -
9 位 
子どもよろこぶ！牛ひき肉の和風ドライカレー☆ 牛ひき肉、玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン、塩こしょう、カレー粉、ターメリック、●しょう油、●みりん、●ケチャップ、●水 by samukoつくったよ 5 -
10 位 PICK UP 
コテージパイ（ポテトとミートソースのグラタン） ＜マッシュポテト＞、じゃがいも、バター、牛乳、塩、こしょう、＜ミートソース＞、合びき肉（または、牛ひき肉）、にんにく、玉ねぎ、にんじん、セロリ、赤ワイン（または、酒）、トマト缶、コンソメの素、ウスターソース、ケチャップ、薄力粉、ナツメグ、オレガノ（あれば）、塩、こしょう、オリーブオイル by グルヤマつくったよ 85 -
美味！簡単デミグラスソースの煮込みハンバーグ ★★（ハンバーグの材料）★★、牛挽き肉（合挽きでも）、玉ねぎ、卵、乾燥パン粉、牛乳、塩・こしょう、ナツメグ、★★（煮込み用ソース）★★、バター、スライスマッシュルームの水煮、赤ワイン（白ワインでも）、◎デミグラスソース、◎水、◎トマトケチャップ、◎コンソメ、◎ブーケガルニ、★★（付け合せ）★★、人参、ブロッコリー by kouaya2319つくったよ 94 -
PICK UP 
簡単！ムサカ ミートソースとなすの重ね焼き 牛挽肉、玉ねぎ、なす、じゃが芋、オりーブ油、塩・胡椒、カットトマト缶、コンソメの素、ホワイトソース、ナチュナルチーズ by はな花ゆうつくったよ 20 -
♡ニラ×牛ミンチで簡単ソボロ♡ ニラ、牛ミンチ、ごま油、★料理酒、★砂糖、★醤油（濃口）、★オイスターソース、★しょうが（チューブ）、★にんにく（チューブ） by jdndf419つくったよ 2 -
PICK UP 
ルクエスチームケースで作る、野菜のミートローフ。 ルクエスチームケース、レギュラーサイズ、★パン粉、★牛乳、★卵黄、にんじん、たまねぎ、枝豆（冷凍）、牛挽肉、コンソメ顆粒、塩、胡椒、☆水、☆トマトケチャップ、☆ウスターソース、☆醤油 by chocoron.つくったよ 5 -
主夫がつくるピーマンと茄子と牛ひき肉の炒め物 ピーマン、ナス、牛ひき肉、にんにく、生姜、醤油、料理酒、砂糖、オイスターソース、ごま油 by 主夫マコトつくったよ 9 -
牛そぼろのしぐれ煮 牛挽肉、醤油、砂糖、水、おろし生姜 by liqueurつくったよ 22 -
PICK UP 
ブラジルの餃子 パステウ！ノンオイルで！ 牛ミンチ肉（鶏、豚でもＯＫ）、玉ねぎ、ニンニク、バター、種無しオリーブ、パセリ、塩、こしょう、ワンタンの皮or餃子の皮 by minakkyつくったよ 4 -
＊食べ過ぎ注意報☆牛そぼろおにぎり＊ ごはん、牛ひき肉、パセリ、★しょうゆ、★砂糖、菜種油 by ぶるぶるらぶつくったよ 2 -
お弁当に♪牛ひき肉のミートオムレツ風☆卵焼き 【まとめて作りやすい量】、牛ひき肉、冷凍玉ねぎみじん切り、マッシュルーム みじん切り、ぶなしめじ みじん切り、塩こしょう、パプリカパウダー、ケチャップ、マヨネーズ、溶き卵 ※ by ラムちゃん1224つくったよ 8 -
ケイジャンスパイスが味の決め手！簡単ビーフタコス 牛ひき肉、玉ねぎ、ニンニク、サラダオイル、ケイジャンスパイス、ケチャップ、塩コショウ、市販のタコスの皮（またはトルティーヤ）、【※お好みのタコストッピング】、※アボカドスライス、※トマトスライス、※レタス、※サルサソース、※チーズ by つくレポ即日チェック！Panda2020つくったよ 3 -
ベトナム風 肉みそとろ～りライスヌードル ライスヌードル、牛ミンチ、ニンニク、サラダ油、豆板醤、ニョクマム（ナンプラー）、鶏ガラスープの素、味噌、水、片栗粉、コリアンダー by リョウ05300205 -
pontaの薄味おかず其の③ピーマンの肉詰め♪ 牛挽き肉、ピーマン、玉ねぎ、低カロリーマヨネーズ、自家製減塩しおこうじ（レシピ有ります）、★パン粉、★牛乳、コショウ、ナツメグ、小麦粉、塩（焼く前に振る分）、サラダ油、水（蒸し焼きにするので） by ponta634 -
丼にも！時短ナスと牛ひき肉の甘みそ炒め 大きめのナス、サラダ油、水（ナス加熱時）、牛ひき肉、○みそ、○めんつゆ（3倍濃縮）、○砂糖、△片栗粉、△水 by あいちゃんぺつくったよ 5 -
差し水不要 牛挽肉がおいしい焼きそば マルちゃん焼きそば、付属焼きそばソース、キャベツ、牛挽肉、紅生姜、サラダ油 by Suzhoutomo -
食欲そそる！春菊と牛挽肉の甘辛炒め 春菊、牛挽肉、生姜、☆酒、☆醤油、☆砂糖、胡麻油 by れみぃ♪ -
トマト缶で作るボロネーゼ スパゲティ、牛ミンチ、玉ねぎ、人参、ニンニク、ナツメグ、胡椒、ホールトマト、顆粒コンソメ、薄力粉、オリーブオイル、料理用ワイン、水(スパゲティをレンジで茹でる用)、粉チーズ by amnos73つくったよ 7 -
揚げ茄子の牛ひき肉あんかけがけ♪ 茄子、揚げ油、牛ひき肉、<A>生姜、<A>醤油、<A>みりん、<A>片栗粉、<A>水、醤油、生姜（すりおろし） by ゆ〜Ｕつくったよ 4 -
牛挽き肉＆タコのバジルライス バジルペースト、牛挽き肉、タコ、玉ねぎ、塩コショウ、温かいご飯、昆布茶、塩 by yycafeつくったよ 2 -
♪牛肉団子のあっさりコンソメスープ♪ ★牛挽肉、★玉ねぎ、★卵、★パン粉・豆乳、コンソメ、塩コショウ、白菜 by kinakotoumeつくったよ 2 -
❤牛ひき肉の味付メンチカツ❤ 牛ひき肉、玉ねぎ、カレーパウダー、ケチャップ、塩・胡椒・ナツメグ、氷水、小麦粉、たまご、パン粉、揚げ油 by みんなのばななつくったよ 1 -
スパイシー☆牛ひき肉ステーキ 牛ひき肉(赤身)、お好みのオイル、塩こしょう、チリペッパー、クミンシード、ナツメグ、お好みで、マスタード、ケチャップ by きのこのみみつくったよ 3 -
牛ひき肉で❣️キンパ風中太のり巻き ✳️温かいご飯、◉塩、◉ごま油、◉白ゴマ、✳️牛ひき肉、○ごま油、○コチュジャン、○焼肉のタレ、✳️ニンジン、△ごま油、△塩、✳️ほうれん草、▲醤油、▲ごま油、✳️卵、◆植物油、◆醤油、◆酒、◆砂糖、◆水、✳️焼き海苔、□海苔で巻いた後に塗るごま油、✳️その他、レタス（飾り用）、巻きす、ハケ（無くてもOK）、使い捨て手袋（無くてもOK）、水に濡らした布巾またはキッチンペーパー、ラップ by はしぽよつくったよ 2 -
５分！？ダシダ+牛ひき肉&キノコ炒め（アスパラ） 米油（代用可）、牛ひき肉、アスパラ（根元の方を使いました）、ぶなぴー、しめじ、ネギ、ダシダ、塩胡椒 by ジョン・リーバス -
牛ミンチと堅豆腐の柔らかハンバーグ 牛ミンチ、堅豆腐(岩豆腐)、玉ねぎ、卵、パン粉、*塩コショウ、*マヨネーズ、*オイスターソース by マダムそう -
牛挽き肉と新玉ねぎのビーフカレー 牛挽き肉、新玉ねぎ、にんじん、ちぢみほうれん草、★オリーブオイル、★おろししょうが、おろしにんにく、水、顆粒コンソメ、カレールウ、ケチャップ、ご飯 by Nicoつくったよ 2 -
簡単♪(^^)トッカルビ風♪韓国のハンバーグ♪ 牛ひき肉、長ネギor万能ネギ、▲チューブニンニク、チューブ生姜、▲砂糖、醤油、▲酒、コチュジャン、▲ゴマ油、サラダ油、白炒りゴマ(お好みで) by acchan66 -
手作りシェルのタコス コーンフラワー、強力粉、塩、サラダオイル、☆水、牛挽肉、★タコ・シーズニング、★水、レタス、細切りチーズ、プチトマト、タバスコ by liqueurつくったよ 4 -
ブラジルの人気スナック☆パステウ <１０ｃｍ四方８個分>、牛挽き肉、玉ねぎ、にんにく、塩・胡椒、オレガノ・バジル、茹で卵、プロセスチーズ、オリーブオイル、パステウの皮（１０ｃｍ×２０ｃｍ）、小麦粉の水溶き、揚げ油 by 楽天出店店舗：クッキングクロッカ楽天市場店 楽天市場 -
【離乳食】豆腐のとろみ煮（牛ミンチ＆にら） パラパラ牛ミンチ、絹ごし豆腐（ミニパック）、にら（茹でてみじん切りにしたもの）、水、赤ちゃん用和風だし（粉末）、砂糖、醤油、水溶き片栗粉 by 不二子ちゃん２号 -
牛挽肉オニオンﾊﾞｰｸﾞサンド 牛挽肉、玉葱、パン粉と牛乳、油、塩胡椒、ミニトマト、ケチャップ、酒、きゃべつ、パン、マーガリン by skip right -
簡単！牛ミンチとレンズ豆の炊き込みカレーピラフ 牛ミンチ、玉葱、マッシュルーム、レンズ豆、ジャスミンライス、チキンストック、にんにく、カレーパウダー、ケチャップ、ジンジャーパウダー、はちみつ 、醤油、塩、粗挽きペッパー by chi2sayaka -
牛挽肉とズッキーニとナスの牡蠣油と醤油グリル 牛挽肉、ナス、ズッキーニ、胡麻油、牡蠣油、醤油、生姜、舞茸、塩胡椒、酒、味醂 by skip right -
揚げだし豆腐とほうれん草牛挽肉フクロウ茸グリル 木綿の豆腐、片栗粉、胡麻油、牛挽肉、きざんだ生姜、フクロウ茸、麺つゆ、ポット湯、ほうれん草、オリーブオイル by skip right -
大豆とセロリとパクチーの牛挽肉人参ガパオ パクチー、牛挽肉、スチーム人参、セロリ、大豆、ひたひたのミネラル水、FATHAIマッシュルームパウダー、酒、醤油、味醂、オリーブオイル、生姜 by skip right -
牛挽きのふわふわハンバーグ、トマトソース煮込み♪ 牛挽き肉、玉ねぎ、ベーコン、パン粉、牛乳、ナツメグ、コショウ、塩、低カロリーのマヨネーズ、味噌、サラダ油、コンソメ （ここからソースの材料）、基本のトマトソース缶、バター、中濃ソース by ponta634 -
牛挽き肉のペンネアラビアータ ペンネ、牛挽き肉、玉ねぎ（みじん切り）、トマト缶、塩、胡椒、おろしにんにく、オリーブオイル、ケチャップ by ミニー7015つくったよ 10 -
タコミート（本格テクスメクス） 牛挽き肉、玉ねぎみじん切り、にんにく、トマトペースト、水、塩、パプリカ、クミン、コリアンダー、ブラックペッパー、オレガノ、チリペッパー（オプション） by アメリカ料理食育日記＠日本つくったよ 12 -
新じゃがと牛ミンチの甘辛煮 牛ミンチ、新じゃが、油、生姜 みじん切り、酒、和風出汁、砂糖、醤油、みりん、塩、ニラ by k5b4つくったよ 4 -
牛１００％ひき肉のチーズインハンバーグ☆ 牛ひき肉、塩と砂糖、玉ねぎ、●バルサミコ酢、●ケチャップ、●ウスターソース、●しょう油、バター、中に入れるチーズ（お好みのもので）、こしょう by samukoつくったよ 1 -
オーブン料理ポテトミートパイ★ニュージーランド料理 じゃがいも、玉ねぎ、ニンニク、生姜、にんじん、ブロッコリー、牛ミンチ、★ウースターソース、★トマトソース(ケチャップでも可)、★トマト缶、コンソメキューブを200ccお湯で混ぜる、好きなハーブ、塩と胡椒、○牛乳、○バター、チーズ by Rhodesつくったよ 1
