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スパイシー☆牛ひき肉ステーキ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • 牛ひき肉(赤身)

    120g

  • お好みのオイル

    小さじ1/2

  • 塩こしょう

    少々

  • チリペッパー

    少々

  • クミンシード

    ひとつまみ

  • ナツメグ

    少々

  • お好みで、マスタード、ケチャップ

    各少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
スパイシー☆牛ひき肉ステーキ

ひき肉を固めてステーキ風に(^^)

作り方

  • 1

    ひき肉に、クミンシード、塩こしょう、ナツメグ、チリペッパーを混ぜて丸くハンバーグの様に成形します。

  • 2

    フライパンに少しオイルをひき、肉をのせます。中火で両面や黄色をしっかりつけます。焼き色がついたら、後は好みの焼き加減に焼いて、出来上がり。串などを刺して焼き加減を確かめてください。

  • 3

    お好みでマスタードや、ケチャップをかけてください。

きっかけ

美味しい牛ひき肉をゲットしたので、シンプルに焼きました。

おいしくなるコツ

表面に焼き色をしっかりつけたら、後はお好みの焼き加減で。

レシピID: 1780013406

公開日:2014.03.05

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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2020.06.24

    豚肉で作りました、次回は牛肉で作ってみたいです

    おはようございます!!
    豚ひき肉の方がジューシーで美味しいですね(笑)
    ありがとうございます!!!!

    お返事を見る

  • 2015.06.18

    市販にないスパイシーな味のビーフパテが作りたかったので、レシピ参考にさせていただきました
    旨味凝縮☆大満足の味
    美味ヾ(@⌒ー⌒@)ღ

    こんばんは
    (*^^*)ダブルで美味しそうですね!!!!!パテはビーフですよね(^^)
    いつもステキレポートありがとうございます!!!!!

    お返事を見る

レシピへのコメント

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