♪牛肉団子のあっさりコンソメスープ♪ レシピ・作り方

♪牛肉団子のあっさりコンソメスープ♪
kinakotoume
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白菜を玉ねぎに変えたオニオンスープもほんのり甘くて美味しいです(*^_^*)

材料(2人分)

  • ★牛挽肉 100g
  • ★玉ねぎ 1/4個
  • ★卵 1/2個
  • ★パン粉・豆乳 各大さじ1~2
  • コンソメ 1個
  • 塩コショウ 少々
  • 白菜 2~3枚

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにし、★を混ぜる。
  2. 2 ゴルフボール位に丸める。
  3. 3 鍋に水とコンソメを入れ火にかける。
  4. 4 沸騰したら、2を加えあくを取りながら煮込む。
  5. 5 白菜を食べやすい大きさに切り、加える。
  6. 6 塩コショウで味を調えて出来上がり。

きっかけ

お味噌汁の代わりに

  • レシピID:1740002143
  • 公開日:2011/05/06
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カテゴリ
コンソメスープ
料理名
牛肉団子のコンソメスープ
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