簡単!ムサカ ミートソースとなすの重ね焼き レシピ・作り方

簡単!ムサカ ミートソースとなすの重ね焼き
  • 約30分
  • 1,000円前後
はな花ゆう
はな花ゆう
難しいソースも市販の缶詰めを使用する事で
早く手軽に作れます!

材料(3~4人分)

  • 牛挽肉 150g
  • 玉ねぎ 小1
  • なす 3
  • じゃが芋 3コ
  • オりーブ油 大1
  • 塩・胡椒 適量
  • カットトマト缶 1缶
  • コンソメの素 1コ
  • ホワイトソース 1缶
  • ナチュナルチーズ 150g

作り方

  1. 1 じゃが芋は1cmほどの厚さにカット
    カットしたらラップで包み
    レンジ7分(500w)
  2. 2 玉ねぎはみじん切り
    なすは斜め切りして大きくスライスする
  3. 3 なす
    フライパンにオリーブ油をひく
    なすに焼き色がついたら
    塩・胡椒で味を調える
  4. 4 ミートソース
    オリーブ油を足す
    挽肉・玉ねぎを炒めて
    トマト缶を入れる
    コンソメを加えて、トロミがつくまで水分を飛ばす
    塩・胡椒で味を調える
  5. 5 耐熱皿に以下順番で材料を入れる
    じゃが芋
    ミートソース
    なす
    ホワイトソース
    チーズ
  6. 6 220度のオーブンで約20分程度焼く
    チーズに焼き色がつけば完成

きっかけ

子供が好きなミートソースとホワイトソースを使った人気レシピです

  • レシピID:1230000853
  • 公開日:2011/03/07

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カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
関連キーワード
ムサカ ギリシャ料理 子供向け もてなし料理
料理名
ひき肉となす・じゃが芋のオーブン焼き
はな花ゆう
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つくったよレポート(5件)

  • ももを
    ももを
    2021/03/09 19:02
    簡単!ムサカ ミートソースとなすの重ね焼き
    二層のソースが美味しかったです!家族に好評でした。
  • AM49
    AM49
    2020/09/17 18:57
    簡単!ムサカ ミートソースとなすの重ね焼き
    ナスとじゃがいもと挽肉とトマトソースとチーズで調理したくてこのレシピを。ホワイトソースは抜いてカロリー控えめにしましたが、美味しかった^ ^
  • ashiyajin
    ashiyajin
    2020/09/13 11:50
    初心者ですが、上手く作れました。ミートソースの水分を十分に飛ばしたのが良かったみたいです。家族も喜んでくれました。ありがとうございましたm(__)m
  • comohana..
    comohana..
    2017/10/20 13:43
    簡単!ムサカ ミートソースとなすの重ね焼き
    ナスの季節、リピです。時間がなく、ホワイトソースなしになってしまいましたが、それでも美味しかったです。大量に作ったので、残りは翌日パスタでいただきました。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 3 件)
  • はな花ゆう
    はな花ゆう
    2017.06.24 18:56

    ご質問ありがとうございます。工程が抜けておりました。すみせません。
    ミートソース→なす→ホワイトソース(缶詰)→チーズです。
    よろしくお願いします♪

  • ゆうはるママ
    ゆうはるママ
    2017.06.24 08:00

    すみません、ホワイトソースはいつ入れるのですか?

  • 楽天レシピ
    楽天レシピ
    2014.06.18 15:55

    こんにちは。楽天レシピスタッフです。
    いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

    6月19日(木)のPickupレシピコーナーに、はな花ゆうさんと
    コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
    是非チェックして下さいね!

    今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

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