(2ページ目) 出汁昆布のレシピ・作り方 総合情報
出汁昆布のレシピ一覧 4382品
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だしこんぶを捨てずに再利用！カリカリおつまみ昆布 だし昆布１０ｃｍ、食塩 by かっぽリンつくったよ 1 -
☺️田舎の煮豆 乾燥大豆、だし汁、だし昆布、醤油、砂糖、酒 by hanaco*kつくったよ 5 -
圧力鍋なら30分！今が旬～たけのこ玄米ごはん♪ 玄米、水、だし昆布、ゆでたけのこ（根元の固い部分）、薄口しょうゆ、味醂、木の芽（あれば） by にゃう1094つくったよ 2
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たけのこわかめと鶏肉の煮物 水煮たけのこ、鶏もも肉、乾燥わかめ、だし昆布、水、＊顆粒だし、＊醤油、酒、みりん、＊砂糖 by sayappeee -
出汁香る☆シンプルたけのこご飯(5合) 米、たけのこ、出汁昆布、酒、醤油、塩 by シオノギ -
追いがつおつゆとだしこんぶで 煮卵 ゆで卵、＊＊＊、☆水、☆追いがつおつゆ（ミツカン）（2倍濃縮）、☆無添加 だしこんぶ（シマヤ）、☆白砂糖 by ぷ〜みぃまま♪つくったよ 2 -
三井農場の鴨肉を使った洋風鴨だんご鍋 【だんご生地】、三井農場の鴨ひき肉、玉ねぎ、サラダ油、生パン粉…A、ケチャップ…A、塩…A、卵…A、黒コショウ…A、ナツメグ…A、【だんごのボイル用】、水、だし昆布、【ソース】、白みそ、みりん、砂糖、生クリーム、だんごをボイルしただし汁、【お好みの具材】今回使う具材は次のとおり、豆腐（絹ごし）、春菊、白菜、本しめじ、長ネギ、にんじん、にんにく、レモン（お好みで）、パスタ（乾麺）※鍋のシメに、黒コショウ（お好みで）、せり（仕上げ） by 山形県鶴岡市 公式つくったよ 7 -
炊飯器で作れる☆もちもち鶏五目おこわ 【、２合分、】、もち米、白米、塩、鶏肉、ゴボウ、人参、シメジ、☆醤油(減塩)、☆酒、☆砂糖、※だし昆布(乾燥)、※水(昆布出し汁用)、水(汁＋昆布出し汁の不足分) by ミルク白うさぎつくったよ 12 -
簡単に☆ウェイパーで中華鍋 ＝つくね＝、＊豚ひき肉、＊卵、＊すりしょうが、すりにんにく、＊鶏がらスープ、＊醤油、酒、片栗粉、＊白ネギ粗みじん切り、＊塩、胡椒、ごま油、=鍋だし=、＋水とだし昆布、＋酒、○にんにく、生姜各みじん切り、○胡麻油、ウエイパー、醤油、=具材=、豚薄切り肉、白菜、キャベツ、大根、白ネギ、ニラ、もやし、しめじ、えのき、薄揚げ、豆腐、〆にラーメン(今回はインスタント麺) by きのこのみみつくったよ 38 -
これぞ絶品！ 清湯スープ「丸鶏の水炊き」 丸鶏、日本酒(下拵え用)、塩(同上)、昆布だし、日本酒、塩、生姜(薄切り)、長ネギ、ニンニク、豆腐、くずきり、タマネギ、春菊、ブナシメジ、≪昆布だし≫、だし昆布、水 by Startrekつくったよ 6 -
昆布だしのお粥（5倍がゆ） ご飯、水、だし昆布 by yuljasmine825 -
焼酎のお湯割り昆布入り 焼酎、お湯、出汁昆布 by (*^^)vヨロシク -
だしをとった後の昆布で☆佃煮 だしをとった後のだし昆布、○砂糖、○醤油、○みりん、○酒、○水 by *aya*panつくったよ 12 -
磯の香り 炊き込みご飯 乾燥長ひじき、出汁昆布（一度出汁をとったあとの昆布）、薄揚げ、出汁（昆布）、米、●減塩醤油、●料理のための清酒、●みりん、●塩、●砂糖、●ゴマ油、あおさ by ラン０４０４ -
鶏ガラスープで☆炊き込みご飯 米、＊鶏ガラ、＊白ネギの青い所、＊酒、＊水、ごぼう＋酢、人参、薄揚げ、○醤油、酒、○塩、○↑の鶏ガラスープ、○だし昆布 by きのこのみみ -
のん兵衛のお供☆「ホタルイカ沖漬け」 ＜だし＞、だし昆布、水、＜沖漬け＞、ホタルイカ、日本酒、みりん、濃口醤油、だし by Startrekつくったよ 3 -
〜 だし醤油麹の作り方 〜 麺つゆの代わりに♪ 乾燥麹、みりん、醤油、だし昆布、粉末出汁 by ポンポネ ⚮̈ -
鯛は焼いてから☆鯛のあら汁 鯛のあら、塩、出汁昆布、木綿豆腐、水、味噌、長ネギ by moookoつくったよ 2 -
色鮮やか豆味しっかり♪豆ごはんの素 ■豆ごはんの素、えんどう豆(むき実)、えんどう豆のさや(有れば)、水(豆の下煮用)、塩、■豆ごはん、米、豆ごはんの素(↑上記)、水、だし昆布(昆布茶少々でも)、酒かみりん、塩 by ケイヤ＠kieつくったよ 9 -
料亭の味！！旨味たっぷりの鯛の塩麹昆布締め焼き☆ 鯛のぶつ切り、だし昆布、塩麹 by Rinoonmama -
鶏ガラで☆炊き込みご飯 とりがら、鶏もも肉、牛蒡、干し椎茸、にんじん、うすあげ、だし醤油、酒、だし昆布、米 by きのこのみみつくったよ 8 -
よもぎご飯 （フーチバージューシー） 米、よもぎ、シーチキン、しめじ、だし昆布、酒、みりん、塩 by cobady -
土鍋でほっこり☆秋の炊き込み御飯 米、秋鮭切り身（生）、ぎんなん、しめじ、人参、醤油、塩、酒、水、だし昆布 by SirKoつくったよ 1 -
簡単！あっさり牛しゃぶサラダ 牛肉(お安いお肉で充分よ♪）、☆白菜（食べ易い大きさに切る）、☆長ネギの青い部分（斜め切り）、☆しいたけ（食べ易い大きさに切る）、◎だし昆布、◎しょうが、◎にんにく（スライスする）、◇うまみ調味料、◇ぽん酢、◇市販のしゃぶしゃぶゴマだれ、◇七味、みょうが（斜めに切る） by イク9110 -
鮭とシメジの炊き込みご飯 米、鮭（アラの部分。普通の切り身でもＯＫ）、しめじ、a、酒、a、みりん、a、醤油、a、塩、だし昆布、すりごま by an's mama**つくったよ 2 -
電気圧力鍋シロカで1分ほっくりかぼちゃ煮 かぼちゃ、みりん、醤油、水、出汁昆布 by pincoponcoつくったよ 4 -
ごま油香る☆きのこの炊き込みご飯 お米、干し椎茸、しめじ、エリンギ、油揚げ、だし昆布、★しょうゆ、★みりん、★酒、椎茸の戻し汁＋★＋だし汁、ごま油 by ♪ルンルン♪♪ -
和食の定番☆ひじきの煮物 乾燥ひじき、人参、こんにゃく、大豆の水煮、油揚げ、だし昆布（顆粒だしでもOK）、水、薄口しょうゆ（無ければ醤油）、みりん、砂糖、油（サラダ油でも、オリーブでも） by はるごはんつくったよ 6 -
岡山名物★祭ずし 米、すし酢、出汁昆布、牛蒡、◎鰆(すし用）、◎海老、◎イカ、◎椎茸、◎さやえんどう、◎木の芽（あれば）、◎卵 by Kuma＊つくったよ 5 -
簡単すぐできる☆あっさりだけどピリッと辛い鶏うどん 鶏胸肉、長ネギ、ごぼう、薄揚げ、辛味噌、玉うどん、水、麺つゆ、白だし、だし昆布 by アボカドプリンつくったよ 4 -
鯖缶で作ったそぼろで！丹後名物“バラ寿司”！！！ 鯖缶(醤油ベースの味付が手間要らず)、↑酢飯と酢飯の間にそぼろを挟むなら、↑丹後には特大ツナ1号缶(380g)有w、卵、干し椎茸、蒲鉾（又はカニ蒲鉾）、かんぴょう、青菜（水菜、きゅうり、グリンピース等）、筍、・・・など、その他おうちにある具材を、刻み海苔、紅生姜、お米、出汁昆布（又は顆粒昆布出汁）、※↑出汁入りの寿司酢を使う場合は不要、米酢（なければ穀物酢）、砂糖、塩、☆具材の含め煮の基本煮汁配合、椎茸の戻し汁+出汁、酒、砂糖、みりん、醤油、※含め煮は煮汁がほぼ無くなるのを目安に by nkkmarineつくったよ 8 -
本格的赤かぶのお漬物 赤かぶ、塩、酢、ざらめ（又は白砂糖）、出汁こんぶ by おっぱっぴー★つくったよ 36 -
筍だけで美味しい☆たけのこご飯 米、ゆでたけのこ、☆和風だしの素、☆水、☆醤油、☆砂糖、☆酒、だし昆布、★醤油、★塩、★和風だしの素、水 by またたび☆つくったよ 2 -
ミョウバンなしの小茄子の漬物 小茄子、揉み様の塩、水、塩、きび砂糖、だし昆布 by ＣＹＯＢＩＳＵＫＥつくったよ 6 -
だし醤油を自宅で簡単に！昆布醤油！ だし昆布、醤油 by びっきーつくったよ 5 -
だし昆布の佃煮 だし昆布、★しょうゆ、★みりん、★酢 by junmi99 -
だし昆布もいっしょに食べてしまおう！ 大豆の煮もの 水煮大豆、煮もの用のだし昆布、★しょうゆ、★砂糖、★しょうが by Mina★つくったよ 1 -
ポン酢でアッサリ♪豚バラと水菜の☆水炊き鍋 豚バラ肉、水菜、白菜、豆腐、えのき茸、●水、●だし昆布、☆ポン酢 by まめもにおつくったよ 45 -
もやしとこんにゃく入り 肉じゃが 牛こま肉、じゃがいも、玉ねぎ、もやし、こんにゃく（灰汁抜き不要の物）、だしの素、めんつゆの素、根昆布（だし昆布でもOK)、水 by v(。・・。)るん♪0394つくったよ 1 -
ズワイガニのジュレ ズワイガニの脚、☆白ワイン、☆水、☆顆粒貝柱スープ、だし昆布、ふやかさないで使えるゼラチン by ウンパルンパママ -
和風だしが決め手！手作りラーメンスープ しょうゆ味 だし昆布、削り節だし、鶏がらスープの素、ウェイパー、しょうゆ、ニンニクすりおろし、水、生めん、お好みの具 by ぐりーんさんつくったよ 2 -
魚のあらを使った出汁の取り方 魚のあら、水、塩、だし昆布 by りん☆ママつくったよ 7 -
居酒屋さん直伝 鍋つゆの作り方 水、薄口醤油、みりん、だし昆布 by リンカママつくったよ 3 -
からすみの炊き込みご飯 からすみ、酒、出汁昆布、米、水、●酒、●しょうゆ、●塩、刻み海苔 by メリッコつくったよ 3 -
１歳のお豆の甘煮 大豆の水煮、にんじん、だしこんぶ、砂糖、しょうゆ、みりん by junmi99 -
ファスティング／梅流し(すっきり大根)◆回腹食① ミネラルウォーター、だし昆布(無添加)、大根(無農薬)、梅干し(無添加) by ☆りっか★つくったよ 28 -
だし昆布の佃煮風 だしをとった後の だし昆布 、酒、砂糖、しょうゆ、みりん by toshi5657 -
ピリッがうまい！しょうが昆布の佃煮 しょうが、だし昆布、●水、●砂糖、●しょうゆ、●かつおだし、●みりん by ぺるく〜ろ -
たけのこご飯 下処理した筍、鶏もも肉、油揚げ、人参、米、水、だし昆布、醤油、酒 by ミルミントつくったよ 7 -
いりこと昆布で☆具沢山味噌汁 ○いりこ、○出汁昆布、○水、玉ねぎ、キャベツ、人参、薄揚げ、味噌、ネギ小口切り by きのこのみみつくったよ 4
