(4ページ目) 夏（6月～8月）のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から夏（6月～8月）で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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きゅうりの大葉浅漬け きゅうり、大葉、塩 by pinkishsky -
梅しそ冷やしうどん 冷凍うどん、●めんつゆ（3倍濃縮）、●冷水、●ねり梅、青じそ、白ゴマ、鰹節、あれば梅干（トッピング用） by 不二子ちゃん２号つくったよ 32 -
さっぱり涼やか☆水ようかん☆あんこ＆粉寒天で 水、粉寒天、あんこ(袋入りや缶・手作り品も勿論OK)、塩、砂糖(お好みで、無くてもOK) by kikiれしぴつくったよ 1
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やわらかな小梅干し 小梅、あら塩、赤紫蘇・もみ紫蘇（市販品、・・・・・・、ジップロック（密封袋・約27×25×8、消毒用の焼酎（３５℃、ホーロー製の深型鍋（３～４ℓ、落としふた（なければお皿で、重し、（なければペットボトルに水を入れ代用、・・・・・・、保存瓶（消毒済み・２ℓ用 by はなまる子♪つくったよ 68 -
納豆とニラ入り韓国チヂミ 納豆、ニラ、長ねぎ（白い部分）、卵、ごま油、・・調味料、Ａ・・、小麦粉、水、和風だしの素（顆粒）、・・調味料、Ｂ・・、しょうゆ（ポン酢でも可）、ラー油（豆板醤でも可） by はなまる子♪つくったよ 35 -
そうめん★ごま味噌つゆ そうめん、味噌、すりごま、和風だしの素、湯・氷水 by r_chibicoつくったよ 2 -
朝ごはんのお供に☆めかぶとろろ めかぶ、大和いも、めんつゆ、すりおろした生姜、七味唐辛子(お好み) by ぼーずの母ちゃんつくったよ 3 -
超簡単！オクラのめんつゆおかか和え おくら、めんつゆ（2倍濃縮）、かつおぶし by jun_sv78つくったよ 1 -
かりっ！！ふわふわ♡ ジューシー 鰯の蒲焼き 鰯の開き、片栗粉、サラダ油、鰻の蒲焼のタレ、山椒の粉 by cocoa&nanaつくったよ 3 -
焼きパイナップル パイナップル、バターかマーガリン、シナモンパウダー by ぺるく〜ろ -
酒粕のパウンドケーキ ★パウンド型（18×8×7㎝、ホットケーキミックス、酒粕、（あれば酒粕ペースト、牛乳、無塩バター、グラニュー糖、卵（溶きほぐす、クルミ（粗く刻む by はなまる子♪つくったよ 12 -
油みそ・アンダンスー 豚バラ肉（かたまり）、赤みそ、砂糖、みりん、日本酒（あれば泡盛） by はなまる子♪つくったよ 8 -
きれいな形のうまき☆鰻巻き☆夏のご馳走一品☆う巻き 鰻、卵、A.白だし（又はめんつゆ）、A.水、山椒の粉、サラダ油 by balletmomつくったよ 2 -
トマト嫌いなお子様に【トマトが一瞬でフルーツに】 トマト、砂糖 by Koyu＊毎日の料理は簡単に＊つくったよ 3 -
上品な大人の甘さ！イチジクのコンポート イチジク（大）、（小なら８個くらい）、グラニュー糖、赤ワイン、レモン汁 by はなまる子♪つくったよ 33 -
ブルーベリージャムと牛乳で！手作りアイスクリーム☆ ブルーベリージャム、（ジャムはお好みのもので）、生クリーム、牛乳 by はなまる子♪つくったよ 20 -
アジの南蛮漬け˚✧₊⁎ アジ（３枚おろし）、玉ねぎ、人参、カンタン酢、醤油、片栗粉、サラダ油、塩（アジの臭みとり用） by はるごはんつくったよ 3 -
しっとり鶏肉のハニージンジャーうどん 冷凍「稲庭風うどん」、鶏むね肉、トマト（角切り）、きゅうり（せん切り）、長ねぎ（せん切り）、みょうが（せん切り）、青じそ（せん切り）、レモン（薄切り）、〔A〕、はちみつ、しょうが（すりおろす）、白すりごま、しょうゆ、酢、ごま油、塩、こしょう、酒 by テーブルマーク 公式つくったよ 6 -
長芋・オクラの海苔わさび和え 長芋、オクラ、海苔、わさび(チューブ)、醤油 by mama^^papaつくったよ 13 -
中秋節に♪手作り五仁月餅 〈皮〉、薄力粉、塩、蜂蜜、サラダオイル（あれば、ピーナツオイル）、〈五仁餡〉、つぶあん、水あめ、塩、ゴマ油、ミックスナッツ（中華風）、クルミ（粗みじん）、黒ゴマ、〈艶出し用卵液〉、卵黄、サラダオイル、みりん、〈打ち粉用〉、強力粉、〈仕上用〉、みりん by tara@minfannoteつくったよ 1 -
酸っぱくない★具だくさん冷やし中華 中華そば、とりむね肉、★しょうが、★酒、卵、食物油、きゅうり、トマト、かにかま、◆しょうゆ、◆酢、◆砂糖、◆ごま油、◆鶏がらスープ、◆水、◆すりごま、◆めんつゆ二倍、◆にんにくチューブ by ボブミニオンつくったよ 1 -
簡単！すぐ飲める！基本のアイスコーヒーの淹れ方 コーヒー（ドリップ用に挽いたもの）、氷、お湯（少し残る程度に用意しておく） by Yucca（ゆっか）つくったよ 19 -
まろやかな味わい丸ごと”にんにく醤油漬け” にんにく、酢、しょうゆ、酒、保存瓶 by はなまる子♪つくったよ 30 -
夏のおつまみに！ちくわのツナマヨ詰め ちくわ、ツナ缶、マヨネーズ、ブラックペッパー、大葉 by shuri ☻ -
【私の黄金比】なすのあげ浸し なす、油、●水、●しょうゆ、●みりん、●砂糖、●だしの素、●しょうがチューブ by ダフィオつくったよ 1 -
加熱なし！の苺シロップ＊苺ジェリー 苺（２パックくらい）、グラニュー糖、リモンチェッロ by きばな -
サッパリ♪みょうがチャーハン✿ 温かいご飯(今回は玄米)、玉子、生姜(みじん切り)、ちくわ(粗みじん切り)、塩、酒、鰹節、みょうが(千切り)、しょうゆ、いりごま(白)、ごま油、紅しょうが(なくても◎) by はぁぽじつくったよ 4 -
鶏肉のおろしポン酢がけ☆ガーリック風味 鶏肉（角切り）、●塩、●黒コショウ、ニンニク（すりおろし）、酒、オリーブ油、おろしポン酢（市販）、大葉 by kuro_24つくったよ 2 -
梅のカリカリ砂糖漬け お茶受けに♪ 青梅、赤紫蘇、砂糖、塩 by ちょこっとねっとつくったよ 7 -
筍ピーマン茄子挽肉そぼろ 筍、鶏ひき肉、茄子、ピーマン、ソルトペッパー、酒、醤油、コチュジャン、味噌、胡麻油、生姜 by skip rightつくったよ 1 -
きゅうりともずく酢の酢の物！柚子胡椒和え☆ きゅうり（大）、塩、もずく酢（６０g入×２個）、柚子胡椒 by はなまる子♪つくったよ 52 -
辛さ控えめ！褒められ麻婆豆腐♪ 絹ごし豆腐、豚ひき肉、長ネギ、しょうが、にんにく、ごま油、★甜麺醤、★豆板醤、★鶏ガラスープの素、★片栗粉、★酒、★砂糖、★しょうゆ、★水、小ネギ by ひーこ食堂つくったよ 4 -
♡辛くないスープも簡単♪夏にはさっぱり韓国冷麺♡ 細うどん（素麺）、きゅうり、トマト、キムチ、【スープ】、★水、★醤油、★鶏ガラスープの素、★ごま油、★酢、★砂糖、★塩 by ♡あいあい♡つくったよ 3 -
島らっきょうの塩麹漬け 島らっきょう、粗塩、昆布（５cm角）、塩麹、かつお節（お好みで） by はなまる子♪つくったよ 2 -
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グビグビ飲んじゃう☆南国のスイカジュース！ スイカ、砂糖、塩、レモン果汁、氷、ミントの葉(飾り用) by はちわれ４１３つくったよ 22 -
簡単♪ニラバーグ 豚ミンチ、ニラ、●卵、●塩、●こしょう、●生姜（チューブ）、酒、ごま油、大根、ポン酢 by kuro_24つくったよ 10 -
夏バテ予防に♪ビタミン補給 ☆ アイスレモネード レモン汁 （生レモン OR レモン果汁）、蜂蜜、冷水 by ホヌ honuつくったよ 46 -
豆苗➕しめじ➕ベーコンのガーリック炒め 豆苗、しめじ、ベーコン、油、にんにくチューブ、醤油、こしょう by はわゆりつくったよ 1 -
なすと豚肉のコクうまうどん 冷凍「さぬきうどん」、豚ひき肉、なす（５㎜角切り）、玉ねぎ（みじん切り）、にんにく、しょうが（みじん切り）、サラダ油、【合わせ調味料】、水、鶏がらスープの素（顆粒）、オイスターソース、酒、しょうゆ、豆板醤、砂糖 by テーブルマーク 公式つくったよ 21 -
PICK UP 
キーンと冷た～い！ スイカのシャーベット☆ すいか（赤い部分）、砂糖、水、レモン汁 by はなまる子♪つくったよ 32 -
パックごと巻いたドデカ肉巻きで！お花❁肉巻きロール 豚肉ロース薄切り、塩こしょう、片栗粉(小麦粉でも可)、人参←花に見立てる、さやいんげん←葉に見立てる、モロッコいんげん←茎に見立てる、大葉、【チーズマッシュポテト】、☆冷凍フライドポテト、☆とろけるチーズ、☆牛乳、塩こしょう by kikiれしぴ -
サバ味噌缶＆トマトのスパイスカレー風 SB赤カレー缶、サバ味噌缶、タマネギ、トマト、ニンニク、ショウガ、オリーブオイル（サラダ油でもOK）、塩コショウ、ご飯（今日は冷凍ご飯をレンチン） by ころやんつくったよ 9 -
夏野菜とじゃがいもで作るラタトゥイユ 新玉ねぎ大、なす大、ズッキーニ大、にんじん、じゃがいも、パプリカ、オリーブオイル、にんにく、固形ブイヨン、塩、粗挽きこしょう by M@H -
かんたん酢で簡単！茄子の煮浸し ナス、麺つゆ、かんたん酢、オリーブオイル、鷹の爪 by KUUUMINつくったよ 10 -
超簡単、レンジ蒸しナスの麺つゆ浸し なす、お好きな麺つゆ、お好みでしょうが千切り by 食いしん坊Ｑちゃん -
パウンド型に入れてフライパンで蒸す！お月見プリン 【カラメル】、☆砂糖、☆水、お湯(ポットやケトルのものでOK)、【プリン液】、全卵(M):常温に戻しておく、牛乳、砂糖、バニラオイル by kikiれしぴ -
夏にピッタリ！梅しそ冷やしラーメン 袋麺(インスタント、蒸し、生麺でも可)、【スープ】、水、塩、鶏がらスープのもと、酢、【トッピング】、梅干し、長ネギ、青じそ、かつお節(お好みで)、ゆで卵(お好みで)、白ごま、ごま油 by mniiiiつくったよ 4 -
ねぎ塩焼き肉うどん 冷凍「さぬきうどん」、ねぎ、豚バラ薄切り肉、サニーレタス、レモン（くし形切り）、ごま油、【Ａ】、酒、水、鶏ガラスープのもと、しょうゆ、ラー油 by テーブルマーク 公式つくったよ 15 -
夏バテ知らず！！厚切り豚ロースとニラのスタミナ焼♡ ニラ、豚ロース生姜焼肉、片栗粉、粗挽き塩コショウ、みりん、ニンニクチップ、醤油、ごま油 by *kuuuma*つくったよ 8 -
大好き♪干しあんず アンズ、砂糖 by あとぶーつくったよ 3
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