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長芋・オクラの海苔わさび和え レシピ・作り方
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作り方
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1
オクラは塩で揉み、産毛を取り、洗います。
沸騰したお湯で2分～3分茹で、冷水に取り、色止めし、5mm前後の輪切りにします。
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2
ボウルにわさび・醤油を入れ、溶き混ぜたところに、7～8mm程度の賽の目に切った長芋・[1]を入れ混ぜます。
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3
海苔をちぎってサックリ混ぜ、器に盛れば出来上がりです。
おいしくなるコツ
お好みで、わさび増量して大人味にしても、子ども用にわさび抜きでも・・・。
登録されているカテゴリ
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野菜
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秋野菜
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長芋
- 目的・シーン：
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簡単料理
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5分以内の簡単料理
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簡単料理
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簡単おつまみ
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夏（6月～8月）
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夏バテ対策
レシピID: 1110009295
公開日：2014.03.20
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つくったよレポート
3件(3人)
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2016.08.02
夏！を感じるさっぱりしゃきしゃき美味レシピ（*^^*）
おいしいお酒がいただけて幸せです♡
ねうしとら子
わさびのピリリ…が、“夏”って感じですよね(*´▽｀*)
暑い毎日＞＜これをアテに、美味しくお酒を召し上がって頂けて嬉しいです♪嬉しいレポをありがとうでした♡
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2015.05.18
こんにちは♪これもオクラレシピですね❤ワサビが効いてて美味しいです。長芋との相性もいいですね。ごちそうさまでした(*^_^*)
haruru88
ほんとだ＾＾*オクラレシピですね♪わさびが効いた大人味❢美味しくパワーチャージしてもらえたら嬉しいな♪涼しげな小鉢も素敵～✦*:・
レポありがとうです❤嬉❤
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2014.04.23
いつも、めんつゆでの味付けだけだったので、ワサビ醤油刺激があって、はまりそうです！また作ります(●ﾟ∀ﾟ人´∀`●)♪
coto-mam
わ～っ（✪▽✪）美味しそうで素敵なお写真に釘付けでした❤めんつゆ使い、優しい味で美味しいですよね♪わさび醤油もよろしくです＾＾sizzkaさん、レポ感謝❤嬉❤
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お料理する上で知っていただきたいこと
