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長芋・オクラの海苔わさび和え レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
長芋・オクラの海苔わさび和え

箸休め・おつまみに・・・。

作り方

  • 1

    オクラは塩で揉み、産毛を取り、洗います。
    沸騰したお湯で2分~3分茹で、冷水に取り、色止めし、5mm前後の輪切りにします。

  • 2

    ボウルにわさび・醤油を入れ、溶き混ぜたところに、7~8mm程度の賽の目に切った長芋・[1]を入れ混ぜます。

  • 3

    海苔をちぎってサックリ混ぜ、器に盛れば出来上がりです。

きっかけ

夕飯の一品に・・・。

おいしくなるコツ

お好みで、わさび増量して大人味にしても、子ども用にわさび抜きでも・・・。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 秋野菜 > 長芋
目的・シーン:
簡単料理 > 5分以内の簡単料理
目的・シーン:
簡単料理 > 簡単おつまみ
季節・イベント:
夏(6月~8月) > 夏バテ対策

レシピID: 1110009295

公開日:2014.03.20

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  • クルくるん
  • chibisuke

つくったよレポート 3件(3人)

  • 2016.08.02

    夏!を感じるさっぱりしゃきしゃき美味レシピ(*^^*)
    おいしいお酒がいただけて幸せです♡

    わさびのピリリ…が、“夏”って感じですよね(*´▽`*)
    暑い毎日><これをアテに、美味しくお酒を召し上がって頂けて嬉しいです♪嬉しいレポをありがとうでした♡

    お返事を見る

  • 2015.05.18

    こんにちは♪これもオクラレシピですね❤ワサビが効いてて美味しいです。長芋との相性もいいですね。ごちそうさまでした(*^_^*)

    ほんとだ^^*オクラレシピですね♪わさびが効いた大人味❢美味しくパワーチャージしてもらえたら嬉しいな♪涼しげな小鉢も素敵~✦*:・
    レポありがとうです❤嬉❤

    お返事を見る

  • 2014.04.23

    いつも、めんつゆでの味付けだけだったので、ワサビ醤油刺激があって、はまりそうです!また作ります(●゚∀゚人´∀`●)♪

    わ~っ(✪▽✪)美味しそうで素敵なお写真に釘付けでした❤めんつゆ使い、優しい味で美味しいですよね♪わさび醤油もよろしくです^^sizzkaさん、レポ感謝❤嬉❤

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
長芋・オクラの海苔わさび和え
料理用途
普段の料理 おつまみ

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