納豆とニラ入り韓国チヂミ レシピ・作り方
- 約15分
はなまる子♪
安価で良質のたんぱく質と善玉菌の納豆で腸内を綺麗にお掃除！納豆とニラ入りのチヂミです。納豆は冷凍保存（約２ヶ月）が効くので安価なときに冷凍でストックします。
材料（２人分）
- 納豆 ２パック
- ニラ １/３束
- 長ねぎ（白い部分） １/３本
- 卵 ２個
- ごま油 大さじ１/２
- ・・調味料 Ａ・・
- 小麦粉 １００ｇ
- 水 １４０cc
- 和風だしの素（顆粒） ３ｇ
- ・・調味料 Ｂ・・
- しょうゆ（ポン酢でも可） 大さじ３
- ラー油（豆板醤でも可） 少々
作り方
-
1
長ねぎは小口切りに、ニラは３ｃｍほどの長さに切り、納豆とよく混ぜ合わせておきます。
- 2 ボウルにＡを入れてよく混ぜ、卵、（1）を加え、さらに混ぜ合わせます。
-
3
フライパンに油を熱し、２の半分の量を流し入れ、弱火で２分焼き、ひっくり返して片面も、こんがり焼き色がつくくらい焼きます。
-
4
同じものを２枚焼きます。
-
5
食べやすい大きさに切り、Ｂのタレをつけていただきます。
※ラー油又は、豆板醤は好みで。
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関連情報
- 料理名
- チヂミ
はなまる子♪
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