その他のフランス料理のレシピ・作り方 (人気順)

その他のフランス料理のレシピ・作り方ページです。 おつまみに最適な「カナッペ」から、時間をかけずにお手軽に作れる「キッシュ」まで、ちょっとしたパーティにも便利なメニューをご紹介します。

その他のフランス料理
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  1. 1 PICK UP 鯛のポワレ レモンバターソース
    鯛のポワレ レモンバターソース 白身魚切り身(鯛、スズキなど)、塩、こしょう、小麦粉、オリーブオイル、にんにく、レモン汁、バター(またはマーガリン)、塩(ソース用) by linenasa
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  2. 2 PICK UP 混ぜて焼くだけ、簡単でヘルシーな豆腐入りキッシュ
    混ぜて焼くだけ、簡単でヘルシーな豆腐入りキッシュ ★豆腐、★卵、★マヨネーズ、★塩コショウ、★クレイジーソルト、パプリカ、ブロッコリー、ベーコン、ピザ用チーズ(トッピング) by ぽぽたんまま
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  3. 3 PICK UP コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜
    コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜 玉ねぎ、キャベツ中、にんじん、厚切りベーコンorウインナー、じゃがいも、コンソメ、味噌、オリーブオイル、ローリエ、パセリ粉末 by necomanma
    つくったよ 313
  1. 4 牛乳を使わない 絶品!やみつき【マカロニグラタン】
    牛乳を使わない 絶品!やみつき【マカロニグラタン】 玉ねぎ、エリンギ、ブロッコリー、鶏皮、鶏もも肉、バターまたは、マーガリン、薄力粉、マカロニ、水、塩、パスタを茹でる用 水、塩、胡椒、パン粉、ピザ用チーズ、食用油 by POHOHOMI
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  2. 5 PICK UP 鶏ガラスープの素でポトフ
    鶏ガラスープの素でポトフ ジャガイモ(皮をむく)、人参(一口大にカット)、玉ねぎ(くし切り)、水、セロリ(一口大にカット)、ウインナー、鶏ガラスープの素、塩コショウ、●仕上げ用コショウ、●粒マスタード by kon9093
    つくったよ 15
  3. 6 フライパンでほうれん草のキッシュ
    フライパンでほうれん草のキッシュ ほうれん草、タマネギ、キノコ類※今回はエリンギ、ベーコンなどの加工肉、◆卵黄、◆生クリーム、◆牛乳、◆とろけるチーズ、塩胡椒、オリーブオイル by kitty2326
    つくったよ 23
  4. 7 フィナンシェ型無くてもフィナンシェ☆
    フィナンシェ型無くてもフィナンシェ☆ 卵白、アーモンドプードル、小麦粉、バター (200gの塊なら半分)、砂糖(あれば粉糖)、塩 by 簡単すぎフレンチ
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  5. 8 若鶏のポワレ プロが教える簡単フランス料理
    若鶏のポワレ プロが教える簡単フランス料理 鶏もも肉、白菜、きのこ(マッシュルーム)、しめじ、生クリーム、マスタード、サラダ油、砂糖、塩、塩(下味用) by 辻クッキング
    つくったよ 2
  6. 9 舌平目のボンファム
    舌平目のボンファム 舌平目、マッシュルーム、エシャロット、白ワイン、生クリーム、バター、レモン汁、ほうれん草、塩胡椒 by fat._.guy
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  7. 10 ホワイトアスパラガスの温製 オランデーズソース
    ホワイトアスパラガスの温製 オランデーズソース ホワイトアスパラガス、水、レモン、塩(水の1%の量)、【オランデーズソース】、卵黄、水、溶かしバター、塩、レモン汁、カイエンペッパー by tarotaro_French
  8. 【簡単なのに本格】鯛のポワレ〜バタートマトソース
    【簡単なのに本格】鯛のポワレ〜バタートマトソース たい(切り身)、玉ねぎ、トマト、パセリ、タカラ本みりん純米、白ワイン、白ワインビネガー、塩、白こしょう、バター(冷たいもの)、オリーブ油 by S_AND_S
    つくったよ 2
  9. ドレッシング③/オレンジ(柑橘)ドレッシング
    ドレッシング③/オレンジ(柑橘)ドレッシング オレンジ、酢(バルサミコなど)、オリーブオイル、塩、胡椒、ハーブ(生で大さじ1)パセリなど好みで by 簡単すぎフレンチ
  10. フランス人が大好きなタブレ♪♪
    フランス人が大好きなタブレ♪♪ クスクス、お湯、にんにく 刻む、塩、レモン汁、オリーブの実 種無し  スライス、ミニトマト 1個を1/8カット、ミント 刻む、セロリの葉っぱ 刻む、EXオリーブオイル、ブラックペッパー by パティシエtotoのレシピ
  11. 鰆のポワレ  ☆レモンバターソース☆
    鰆のポワレ ☆レモンバターソース☆ 鰆、マッシュルーム、プチトマト、ポッカレモン、バター、白ワイン、オリーブオイル、にんにく、小麦粉、ブラックペッパー、塩こしょう by AKKOのレシピ
    つくったよ 3
  12. サーモンのキッシュ
    サーモンのキッシュ (A)、タルト生地、全粒粉、きび砂糖または砂糖、塩、卵、(大きめで80gくらい)、サラダ油、(B)、卵液&具、全卵、牛乳、生クリーム、パルミジャーノチーズのすりおろし、グリエールチーズのすりおろし、スモークサーモン、ゆでて絞ったほうれん草 by 楽天レシピ 公式
    つくったよ 11
  13. パリパリ♡滑らか♡クレームブリュレ
    パリパリ♡滑らか♡クレームブリュレ 卵黄、生クリーム、牛乳、★砂糖、☆砂糖(キャラメリゼ用) by みさきらりんず
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  14. フランスの究極の卵料理!ウフマヨネーズ
    フランスの究極の卵料理!ウフマヨネーズ 卵、★マヨネーズ、★生クリーム、(or、牛乳)、★オリーブオイル、★おろしニンニク・フレンチマスタード、★塩・胡椒、ケッパー、粗挽き黒胡椒 by oppeke22
  15. おうちでフレンチ♪ 絶品牛タンの赤ワイン煮込み
    おうちでフレンチ♪ 絶品牛タンの赤ワイン煮込み 牛タン(冷凍)、強力粉(なければ薄力粉でも可)、玉ねぎ(香味野菜として)、人参(香味野菜として)、セロリ(香味野菜として)、にんにく、ブーケガルニ(市販品のパック)、ローリエ(なくても可)、タイム(なくても可)、トマトペースト、赤ワイン、水、デミグラソース(市販品の缶)、塩、胡椒、サラダ油、クレソンなど(付け合せ) by マイケルの料理
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  16. *ステーキの上のアレ!メートルドテルバター*
    *ステーキの上のアレ!メートルドテルバター* バター、パセリ、レモン汁、レモン(スライス) by はい 山田です
  17. ウフ・ア・ラ・ネージュ(レンジで簡単、卵のお菓子)
    ウフ・ア・ラ・ネージュ(レンジで簡単、卵のお菓子) ■メレンゲ、・卵白、・グラニュー糖(上白糖も可)、■カラメルソース、・グラニュー糖(上白糖も可)、・水、・お湯、■アングレーズソース、・卵黄、・グラニュー糖(上白糖も可)、・牛乳、・バニラエッセンス by iwa-moto
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  18. 材料2つ★ラムネのブラマンジェ
    材料2つ★ラムネのブラマンジェ 牛乳、ラムネ by ++めい++
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  19. チュイルダンテル(イカ墨ペースト)
    チュイルダンテル(イカ墨ペースト) チキンコンソメ、水、イカ墨ペースト、オリーブオイル、コーンスターチ、塩 by SAKANOUE KITCHEN
  20. バーナー無しで作る クレームブリュレ
    バーナー無しで作る クレームブリュレ 卵黄、砂糖、生クリーム、牛乳、バニラエッセンス、グラニュー糖 by liqueur
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  21. 皮はパリパリ!身はふっくら!真鯛のポワレです。
    皮はパリパリ!身はふっくら!真鯛のポワレです。 白身魚(鯛) by maaboo
    つくったよ 1
  22. フレンチバルシェフから教えてもらった 簡単人参ラペ
    フレンチバルシェフから教えてもらった 簡単人参ラペ 人参、オリーブオイル、白ワインビネガー(又はリンゴ酢・穀物酢)、レモン汁、粒マスタード、ブラックペッパー、パセリ、塩 by Fuji子
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  23. 3色のタルタル セルクル仕立て
    3色のタルタル セルクル仕立て ■クリームチーズのタルタル、クリームチーズ、レモン汁、塩、きゅうり、パプリカ(赤黄)、■アボガドのタルタル、アボガド、レモン汁、塩、■スモークサーモンのタルタル、スモークサーモン◆→コツへ、オリーブ油、■パプリカのソース、赤パプリカ、オリーブオイル、赤ワインビネガー、塩、■飾りに、チャービル、ディル、イタリアンパセリなど、■調理用具、セルクル、オーブンシート by scopeのレシピ 楽天市場
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  24. 薄切りベーコンでも美味しいポトフ
    薄切りベーコンでも美味しいポトフ ベーコン、たまねぎ、じゃがいも、にんじん、キャベツ、固形コンソメ、塩コショウ、水、乾燥バジル by ミスチバス8823
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  25. 魚焼きグリルで簡単★クロックムッシュ
    魚焼きグリルで簡単★クロックムッシュ バター、小麦粉、牛乳、塩/こしょう、パン(サンドイッチ用の薄切り)、ロースハム、ピザ用チーズ by nenco
  26. 3分!朝が苦手な人も❤甘いオートミール粥♪
    3分!朝が苦手な人も❤甘いオートミール粥♪ ☆水、☆オートミール、☆メープルシロップ(必須)、☆はちみつ、バナナ斜めスライス、苺(ヘタ付きOK)、あれば、ミント葉先 by ジョン・リーバス
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  27. 旨味が凝縮したフレンチ!鶏肉のビネガー煮込み
    旨味が凝縮したフレンチ!鶏肉のビネガー煮込み 鶏もも肉、塩・黒胡椒、玉ねぎ、ニンニク、バター・オリーブオイル、白ワインビネガー、トマトペースト、白ワイン、水、コンソメ顆粒、バター(仕上げ用)、塩・黒胡椒(仕上げ用)、(お好みで生クリーム) by oppeke22
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  28. カリッともちもち!!そば粉のクレープ生地
    カリッともちもち!!そば粉のクレープ生地 そば粉、塩、牛乳、水 by colokitchen
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  29. クレマ・カタラーナ
    クレマ・カタラーナ 卵黄、グラニュー糖、コーンスターチ、生クリーム(45%)、牛乳、バニラビーンズペースト、【仕上げ】、グラニュー糖 by 楽天出店店舗「ママパン」 楽天市場
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  30. 簡単なのにフレンチ風♡ 牛肉のクリーム煮
    簡単なのにフレンチ風♡ 牛肉のクリーム煮 牛薄切り肉、たまねぎ、しめじ、小麦粉、ハーブソルト、●コンソメ、●豆乳、●クリームチーズ、●白ワイン、バター、オリーブオイル by まるママ♡あるものレシピ
  31. 農家直伝 アーティチョークの蒸しかた基本の食べ方
    農家直伝 アーティチョークの蒸しかた基本の食べ方 レモン又はレモン果汁、レモン水用水、アーティーチョーク、塩、あればローズマリー by VEGEMAX
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  32. クレーム・アングレーズ (アングレーズソース)
    クレーム・アングレーズ (アングレーズソース) 牛乳、卵黄、砂糖、バニラビーンズかバニラの鞘(1/2本分)、バニラビーンズがなければバニラエッセンス by 簡単すぎフレンチ
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  33. 家フレンチ!☆オマール海老の白ワインソース
    家フレンチ!☆オマール海老の白ワインソース オマール海老、セルフィーユ、玉ねぎ、にんにく、コンソメ、白ワイン、バター、塩コショウ、ヤングコーン、白菜 by tokeiya_japan
  34. ホタテのパイ包み焼き サバイヨンソース添え
    ホタテのパイ包み焼き サバイヨンソース添え ①ホタテ(生食用)、塩、サラダ油(焼く用)、キャベツ(大き目の葉)、冷凍パイシート(サイズにより)、卵黄、水、■ホタテムース、②ホタテ(生食用)、卵白、生クリーム(動物性)、塩、■サバイヨンソース(ハーブ風味)、卵黄、水、白ワインビネガー、塩、ハーブ(ディル、バジル、パセリなど) by scopeのレシピ 楽天市場
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  35. 手軽で美味しい!!インカのめざめでポテトグラタン
    手軽で美味しい!!インカのめざめでポテトグラタン インカのめざめ、バター、牛乳、塩こしょう、ピザ用チーズ by colokitchen
    つくったよ 29
  36. おいしすぎ!お代わり続出の牛テールシチュー
    おいしすぎ!お代わり続出の牛テールシチュー 牛テール、小麦粉、オリーブ油またはサラダ油、野菜ブロスまたは水、トマト缶(カット)、ニンニク、ローリエ、※デミグラスソース缶、玉ねぎ、ジャガイモ、人参、塩コショウ、生クリーム(食べる時お好みで)、赤ワイン(煮込む時、なくてもOK) by Schiaparelli de Coco
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  37. PICK UP お家でもできる☆ニース風サラダ
    お家でもできる☆ニース風サラダ サニーレタス、じゃがいも、にんじん、トマト、ゆで卵、オリーブ、ツナ、【ドレッシング】、オリーブオイル、レモン汁、塩、粗挽きこしょう by Anelavivi
    つくったよ 74
  38. ちょっとお洒落に 牡蠣のコキール♪
    ちょっとお洒落に 牡蠣のコキール♪ 牡蠣(一人3個×4)、白ワイン、ほうれん草、バター、薄力粉、牛乳、塩、胡椒、ナチュラルチーズ(1人10g位×4)、仕上げ用バター by じぇりねこ
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  39. 困った時の一品!簡単おしゃれ前菜(*^^*)
    困った時の一品!簡単おしゃれ前菜(*^^*) 生ハム、アボカド、かいわれ大根、オリーブオイル、粗挽きこしょう、カマンベールチーズ by あさり(=゚ω゚=)
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  40. 旨味たっぷり♪つららラディッシュのポトフ
    旨味たっぷり♪つららラディッシュのポトフ つららラディッシュ(白長二十日大根)、にんじん、キャベツ、じゃがいも、玉ねぎ、ウインナー、オリーブオイル、水、コンソメ(顆粒)、ローリエ、味噌、ミニトマト、パセリ by nannu's kitchen
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  41. 缶詰フォアグラのステーキ 和風ソース
    缶詰フォアグラのステーキ 和風ソース 缶詰のフォアグラ、大根、大葉、バター、白ワイン、みりん、醤油 by しの&
  42. 【コツ】フォアグラの焼き方&フォアグラハンバーグ
    【コツ】フォアグラの焼き方&フォアグラハンバーグ 冷凍フォアグラ、塩、黒コショウ、小麦粉、レトルトハンバーグ、<添えもの>、ミニトマト、イタリアンパセリ、スプラウト、キャベツの千切り、ニンジンの千切り by Seika A
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  43. 意外に簡単♪牛すね肉の赤ワイン煮込み
    意外に簡単♪牛すね肉の赤ワイン煮込み 牛スネ肉、たまねぎ、マッシュルーム、菜種油(サラダ油でok)、塩胡椒、ニンニク、ろく助のガーリック塩、小麦粉、赤ワイン、水、長ねぎの青い部分、フレッシュハーブ(なくてもok)、ローリエ、トマトソース、ウスターソース、醤油、ハチミツ、味噌 by 食堂みゆき
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  44. コンソメ不使用 ヘルシービシソワーズ♪
    コンソメ不使用 ヘルシービシソワーズ♪ ジャガイモ、玉ねぎ、牛乳、水、オリーブオイル、塩、乾燥パセリ by 健康美容食♡
  45. 蟹の殻をフレンチに☆濃厚なビスク
    蟹の殻をフレンチに☆濃厚なビスク 蟹のから、にんにく、玉ねぎ、白ワイン、コンソメスープ、バター、こしょう by tokeiya_japan
  46. 夏☆イワシのコンフィ☆ほったらかしで簡単☆鰯いわし
    夏☆イワシのコンフィ☆ほったらかしで簡単☆鰯いわし イワシ、にんにく、レモン、タイム、ローリエ、赤唐辛子の輪切り、オリーブオイル、黒こしょう、塩 by balletmom
  47. イサキのポワレ ブルーベリーブールブランソース
    イサキのポワレ ブルーベリーブールブランソース イサキ、塩(下味用)、白胡椒(下味用)、オリーブオイル、マッシュルーム、玉ねぎ、白ワイン、白ワインビネガー、生クリーム、レモン果汁、ブルーベリー、バター(有塩) by シュウ1212
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