(63ページ目) 定番の魚料理のレシピ・作り方 総合情報
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種類、部位、調理方法、イベントなど様々な切り口から定番の魚料理で絞り込んだ各種カテゴリをご紹介します。
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♪おでんや鍋に♡長芋入りイワシのつみれ♪ 《約14個分》、いわし、長芋、生姜、ねぎ(みじん切り)、酒、片栗粉、.、.、.、.、.、.、.、.、.、茹で汁(鍋つゆ、おでんつゆなど) by 体脂肪率11%夫人 -
保存が効く！小ダコ（イイダコ）の甘辛煮 小ダコ、砂糖、酒、みりん、醤油、仕上げのみりん、ゆず皮 by 魚魚まんまつくったよ 1 -
鮭の幽庵焼き☆料亭の味 生鮭の切り身、A.柚の果汁(又は柑橘類なら何でも)、A.しょうゆ、A.みりん、A.酒、柚の皮のすりおろし by balletmomつくったよ 1
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牡蠣のバターソテー 簡単過ぎてごめんなさい 生牡蠣(むき身)、薄力粉、料理酒、バター、醤油、塩、胡椒、レモン汁 by ポイボスつくったよ 9 -
魚の下味冷凍 鯛切り身、塩麹（液体） by ととゆゆ -
シイラのさっぱり粗塩焼き しいら、粗塩、酢 by へんてこへんてこママ -
圧力鍋で本格簡単ブイヤベース！絶品魚介鍋 海老(頭と殻がついたもの)、ホタテ(殻付き)、ホタテ(身だけのもの)、アサリ、ハマグリ(もしあれば)、鱈もしくは鯛の切り身、白ワイン、ホールトマト、コンソメキューブ、セロリ、オリーブオイル、塩・胡椒、パセリ by 気まぐれ食堂 -
鶏胸と赤玉葱の南蛮漬け風 鶏胸肉、赤玉葱、★ポン酢、★水、★砂糖、サラダ油、片栗粉 by やっすん -
白魚の唐揚げ 白魚、塩(塩水用)、片栗粉、塩(味付け用) by シャンティーつくったよ 2 -
オーブントースター調理☆鮭としめじのホイル焼き 鮭、塩・ブラックペッパー、バター、玉ねぎ、しめじ by ぼーずの母ちゃんつくったよ 1 -
フライパン一つで簡単にできる★さわらの照り焼き さわら、小麦粉、塩、サラダ油、★水、★酒、★みりん、★醤油、★砂糖 by 幸せパンダつくったよ 2 -
簡単！鮭の明太マヨ焼き 鮭切り身、塩胡椒、マヨネーズ、明太子 by たろすちゃんつくったよ 2 -
フライパンで☆鯖の塩焼き 冷凍鯖の切り身、料理酒 by nano0305つくったよ 5 -
離乳食 幼児食 焼きサーモン・にんじんとキノコ添え 鮭、にんじん、マッシュルーム、塩、オリーブオイル、しょうゆ by petitpoussin -
香りも美味しい!!鮭の香草焼き 鮭の切り身、オリーブオイル、塩胡椒、☆乾燥バジル、☆乾燥パセリ、醤油 by みぃご飯つくったよ 2 -
出来るんです♬フライパンで焼きカレイ♡ 干しカレイ、大根おろし、ゆずポン酢、サラダ油、料理酒 by こってぃさん♡つくったよ 2 -
フライパンで焼く、サバのみりん漬け サバの切り身、★みりん、★酒、★砂糖、★醤油 by まゆぱとらつくったよ 5 -
ほっけ焼き ホッケの干物(大きめ)、酒 by きのこのみみつくったよ 5 -
さっぱり☆マグロの漬けレモン風味 マグロの柵、⭐めんつゆ(3倍濃縮)、⭐ポッカレモン、⭐ゴマ油、⭐にんにくチューブ、⭐砂糖(お好みで)、⭐ゴマ、⭐刻みネギ by もっずーく -
鮭の洋風ホイル焼き 鮭、玉ねぎ、塩こしょう、バター、顆粒コンソメ、レモン汁、こねぎ by saaaki@つくったよ 2 -
マルゴの照り焼き マルゴ、酒、みりん、醤油、砂糖、片栗粉、サラダ油 by AKDENiZ -
シイラともやしのレンチン酒蒸し！ シイラ、だしの素、酒、もやし、塩 by へんてこへんてこママつくったよ 1 -
骨まで柔らか★鰯の生姜煮 いわし、★水、★しょうゆ、★みりん、★さけ、★和風顆粒だし、★塩、★砂糖、★しょうがチューブ by ふもふもたろう -
簡単!!すき焼きのたれで作るブリ大根 ぶり、大根、☆すき焼きのたれ、☆生姜チューブ、☆水 by みぃご飯 -
大葉チーズの焼き鮭 鮭切り身、ピザ用チーズ、大葉、レモン汁、塩、酒、オリーブオイル by waka*つくったよ 1 -
揚げ焼きで簡単 鯖の南蛮漬け 鯖、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、塩、片栗粉、サラダ油、★水、★酢、★醤油、★みりん、★砂糖、★和風だし、★鷹の爪(輪切り) by eee928つくったよ 2 -
白身魚のべっこう漬け 白身魚、大葉、●醤油、●酒、●みりん、●青唐辛子 by 千笑まま -
★野菜たっぷり赤魚のアクアパッツァ★簡単、ヘルシー 赤魚、冷凍ムキエビ、しめじ、エリンギ、など、冷凍菜の花、ミニトマト、シーズニングスパイス、オリーブオイル by ◇ロカボ・こどもごはん・さっちょ◇ -
大根おろしでさっぱり♫ ぶりのみぞれ煮 ぶりの切り身、大根、◼️醤油、◼️酒、◼️みりん、◼️砂糖、刻み葱 by わっち0 -
箸がとまらない☆豆あじの南蛮漬け 豆アジ(約5cm)、玉ねぎ、人参、ピーマン、塩コショウ、片栗粉、(甘酢)、酢、しょうゆ、さとう by クッキングパパママつくったよ 3 -
お祝い事に★オーブンで尾頭つき鯛の塩焼き♪ 鯛、塩、酒、化粧塩 by HALPIN -
鯖の塩麹味噌漬け焼き/魚焼きグリル 鯖切り身（三枚おろし）、★塩麹、★合わせ味噌 by おうち料理愛好家mamayumi -
酒粕ダレで味付け！鮭のホイル蒸し焼き 生鮭(またはサーモン)、キャベツ、にんじん、もやし、刻みネギ(なくても可)、☆酒粕、☆白だし、★酒、★白だし、★味噌 by みーちゃん6914つくったよ 3 -
きゅうりのキューちゃんの漬け汁de豆アジ南蛮漬け♪ 豆アジ、薄力粉、玉ねぎ、人参、大葉、きゅうりのキューちゃんの漬け汁 by 宇砂木いのこつくったよ 1 -
コンビニ惣菜アレンジ♫サーモンとキノコのホイル焼き 焼き鮭、にんじん、玉ねぎ、しめじ、バター、塩コショウ、醤油、ワイン（あれば） by つくレポ即日チェック！Panda2020 -
高野豆腐の南蛮漬け 高野豆腐、人参、ピーマン、玉ねぎ、●砂糖、●めんつゆ(3倍濃縮)、●酢、●醤油、●鷹の爪(お好みで) by hinamam -
ほくほく！鮎の炊き込みご飯 小鮎（約15cm）、塩、米、★醤油、★酒、★みりん、★だしの素、刻みのり、煎りごま by おさかな大将 -
ごま油を使った、ハマチの刺身 はまち、大根、しそ、醤油、ごま油、わさび by tarotarotaroつくったよ 3 -
贅沢に刺身用柵を使ってサーモンソテー お刺身用サーモンの柵、ブロッコリー、塩、粗挽きコシヨウ、オリーブオイル、醤油 by ともまる -
イワシのつみれと揚げと根菜の煮物。 イワシのつみれ、油揚げ、ゴボウ、大根、人参、酒、みりん、醤油、砂糖、水、出汁の素 by とりあえず乾杯つくったよ 2 -
賄い！白身魚のピリ辛甘酢醤油炒め 冷凍白身魚切身、塩胡椒、天ぷらドロ、長ネギ斜めスライス、鷹の爪輪切り、甘酢醤油だれ、万能ネギカット by シェフ@サクライケータ -
鳥むねのエスカベッシュ 鳥むね肉、小麦粉、塩、胡椒、オリーブオイル、きゅうり、トマト、玉ねぎ、☆オリーブオイル、酢、砂糖、料理酒、塩、胡椒、黒胡椒 by こっとんしるくうーる -
和食の定番魚料理！あじの塩焼き あじ、塩（化粧塩用）、酒・塩（あじふり用）、サラダ油（グリル網塗り用）、大根おろし・醤油 by oppeke22つくったよ 3 -
きびなごの天ぷら きびなご、塩、天ぷら粉、水 by とうすけつくったよ 2 -
塩鮭ときのこのムニエル 塩鮭、玉ねぎ、きのこ(しめじや舞茸など)、バター、ブラックペッパー、パセリ、大葉 by あおい(◍•ᴗ•◍) -
マグロの炙りタタキ♪ マグロのたたき、スライスニンニク、スライス紫玉ねぎ、カットネギ塩 by jiruつくったよ 1 -
レンジ蒸しなすの南蛮漬け❤️作り置きおかず なす、しゃうゆ★、酢★、砂糖★、だし汁★、赤唐辛子★、サラダ油、紫蘇の葉 by 善ちゃんつくったよ 2 -
簡単時短☆イワシの生姜煮 イワシ、生姜、しょうゆ、砂糖、みりん、酒、酢、水、大葉 by えだまめ大好き！ -
新鮮カツオのさっぱり塩焼き かつお、塩、醤油、からし by へんてこへんてこママ -
カンタン！夏野菜とサバ味噌缶の竜田揚げ さばの味噌煮缶、ナス、ピーマン、かぼちゃ、一味唐辛子、新生姜、片栗粉、あればネギ、ミョウガ by sun115117
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