イワシのつみれと揚げと根菜の煮物。 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- イワシのつみれ ４～６個
- 油揚げ 1~2枚
- ゴボウ、大根、人参 ひとかけ
- 酒、みりん、醤油 ４０㏄程度
- 砂糖 大さじ１～２
- 水 ２カップ程度
- 出汁の素 小さじ１弱
作り方
- 1 鍋に水、乱切りにした大根・ごぼう・人参、短冊切りにした油揚げ、イワシのつみれを加え、火に掛ける。
- 2 沸騰したら出汁の素、砂糖、酒、みりん、醤油を加え、落し蓋をしコトコト煮込む。
- 3 １０分前後、味が染みたら完成。
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ズボラでもおいしいごはんが食べたい2022/03/27 23:55
簡単にできました！
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