市販のつみれを使って簡単具沢山つみれ汁 レシピ・作り方

市販のつみれを使って簡単具沢山つみれ汁
  • 約30分
  • 500円前後
ぼーずの母ちゃん
ぼーずの母ちゃん
つみれ汁で魚を食べよう!!
4人分×2日の8人分で翌日も食べます(笑)

材料(8人分)

  • 市販のつみれ 360g
  • 1500cc
  • 生姜 30g
  • 和風顆粒だし 小さじ2
  • 正油 30cc弱
  • 大根 400g
  • 人参 2本
  • ごぼう 200g
  • 長ねぎ 2本
  • 椎茸 5個

作り方

  1. 1 大根・人参はいちょう切りにする。
    ※人参が細いなら半月切りにする。
    長ねぎ・ごぼうは斜めに切る。
    椎茸は食べやすい形や大きさに切る。
  2. 2 鍋に水と根菜(大根・人参・ごぼう)を入れて火にかける。
    沸騰してきたら野菜の灰汁が出るのでお玉ですくって捨てる。
  3. 3 灰汁が浮かなくなっから和風顆粒だし・正油を入れて味付けをする。
    その後に鍋に生姜をすりおろす。
  4. 4 根菜に火が通ったら椎茸・長ねぎ・つみれを入れてひと煮立ちさせて出来上がり♪
    ※画像のつみれ(180g入り)を2袋使いました。

きっかけ

魚を食べて欲しいからつみれで(^^;

おいしくなるコツ

長ねぎを最後に入れた方が風味が出て旨いですよ★ 椎茸がなかったらしめじで代用しても大丈夫です!!

  • レシピID:1850006076
  • 公開日:2014/10/13

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つくったよレポート(6件)

  • りらっくママ☆
    りらっくママ☆
    2021/03/15 21:51
    市販のつみれを使って簡単具沢山つみれ汁
    こんばんは。厚揚げ、えのきも入れてみました。具沢山つみれ汁ごちそうさまでした☆(^o^)
  • ミマム
    ミマム
    2021/02/28 23:30
    おいしくできました!
  • miyu_pome
    miyu_pome
    2020/12/30 22:03
    市販のつみれを使って簡単具沢山つみれ汁
    具沢山で美味しかったです♪野菜も沢山取れるのでいいですね♪^^
  • りょう5293
    りょう5293
    2020/11/25 19:08
    市販のつみれを使って簡単具沢山つみれ汁
    家にある野菜で作りました!鰯の出汁も出て美味しいですね!!野菜も沢山取れました^_^

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