市販のつみれを使って簡単具沢山つみれ汁 レシピ・作り方
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材料(8人分)
作り方
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1
大根・人参はいちょう切りにする。
※人参が細いなら半月切りにする。
長ねぎ・ごぼうは斜めに切る。
椎茸は食べやすい形や大きさに切る。 -
2
鍋に水と根菜(大根・人参・ごぼう)を入れて火にかける。
沸騰してきたら野菜の灰汁が出るのでお玉ですくって捨てる。 -
3
灰汁が浮かなくなっから和風顆粒だし・正油を入れて味付けをする。
その後に鍋に生姜をすりおろす。 -
4
根菜に火が通ったら椎茸・長ねぎ・つみれを入れてひと煮立ちさせて出来上がり♪
※画像のつみれ(180g入り)を2袋使いました。
きっかけ
魚を食べて欲しいからつみれで(^^;
おいしくなるコツ
長ねぎを最後に入れた方が風味が出て旨いですよ★ 椎茸がなかったらしめじで代用しても大丈夫です!!
- レシピID:1850006076
- 公開日:2014/10/13
関連情報
![ぼーずの母ちゃん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/c9e4b14fed7cb46ff6202ba89d2053fcd8f0818e.96.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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11 件
つくったよレポート(11件)
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夢叶06042023/01/03 16:43簡単に作れて美味しかったです。
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Sky-momo 【管理栄養士】2021/12/10 19:55しょうががとても効いていて、温まる料理でした! まだまだ寒い日が続くので、また作りたいなと思います(^^)
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Neige1212021/11/26 08:49市販のつみれだとお手軽でいいですね♪寒くなる今の季節にピッタリの美味しさ☆あたたまりました〜☆
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Foron2021/10/28 16:50レシピ参考にしました。
とても美味しかった(*^^*)
4人分×2日の8人分で翌日も食べます(笑)